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グーズベリー

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マリン
①〜③グーズベリー ④、⑤フサスグリ 1-3の和名:スグリ その他の名前:セイヨウスグリ、アメリカスグリ 科名:スグリ科 属名:スグリ属 畑にあります。 高さ1mの低木の枝には鋭いとげをびっしり付けている。 単独で生育するか、短い側枝を基点とした2-3本の木からなる放射状に広がる茂みを形成する。 丸みを帯び切れ込みの多く入った3-5枚の葉の間から、1個または1対ずつ鐘状の花をつける。 実はとても美味しいです。 これから赤く熟してきます。😋 4、5のフサスグリ 別名: レッドカラント フランス語ではグロゼイユと呼ばれています。 花の後には直径5~8ミリほどの小さな果実が房状にでき、6~8月に熟す。果実は赤あるいは白に熟し、いずれも食用するが、赤い実は酸味が強過ぎて生食に向かない。加工してジャムやスイーツのデコレーションに、色合いと香りが良いため果実酒にすることもある。アントシアニンを多く含むため、健康商品としても注目される。 フサスグリの葉は直径5~12センチの円形。カエデのように3~5つに裂け、縁には粗いギザギザがある。葉は枝から互い違いに生じる「互生」で、葉の両面と葉柄には毛がある。 若い枝にも細かな毛が密生するが、セイヨウスグリなどに見られるトゲはない。

グーズベリーの基本情報

ジャンル
果樹
形態
低木
学名
Ribes
別名
セイヨウスグリ,アメリカスグリ
原産地
ヨーロッパ

グーズベリーの性質

栽培難易度
普通
耐寒性
強い
耐暑性
弱い
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
1月, 2月, 3月, 12月
開花
4月, 5月
収穫
6月, 7月
剪定
1月, 2月, 12月

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