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家庭菜園
大根
大根
『潔白』『適応力』。「潔白」は、食用になる大きな根の白と、花色の白さに由来してつけられました。「適応力」は、大根がどんな料理にも利用できることにちなんでいます。大根は花が咲く前に収穫してしまうので、あまり見る機会はありませんが、とても綺麗な花が咲きます。花期は5~6月です。
コラム
3件
投稿画像
3,771枚
大根の育て方
大根の花言葉
大根の効能・効果
大根の新着コラム
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2025.02.05
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4月はいよいよ春本番で、過ごしやすい日が増えてくる季節ですね。新生活を迎える人も多く、新たなことを始めたいと時期でもありますよね。 今回は、4月に種ま...
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2022.11.14
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本格的な冬の時期を迎える12月は、ほかの季節に比べて種まきや苗植えで育てられる野菜は少ないかもしれません。最近では、ビニールトンネルなどを利用してしっ...
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2021.12.09
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大根の新着投稿画像
217
ピーモモ
週末の家庭菜園🍆🍅🥕 大根は最後の収穫 次の、植え付け準備の為 小さいのも全部収穫 玉ねぎ🧅の収穫始まりました。 新玉ねぎ甘くて美味しい♡♥️ 人参🥕は未だ2週間程 収穫続きそうです。
32
レオぽめ
育ちが悪い気がして取り敢えず抜いたらミニ大根育ってました🌱 もう一本は大きく育つといいな!
31
ぶぶしる
2026.1.30〜2.2 撮影 我が家の花達他 1枚め 2.1:寄せ植え バロータ剪定しなきゃ😅 カルーナ、枯れそう💦 2枚め 1.30:⬅️:マーガレット ➡️:カーネーション(子株) 3枚め 1.30:雪割草 4枚め:大根 ⬆️:1.30 ⬇️:2.1 5枚め:⬅️:2.1 雪で埋まった畑の畝の縁取り→動物の 足跡🐾😳 ➡️:2.2
146
k57
こんにちは~🌞 お花ではありませんが🙏💖 やっと「大根の焼酎漬け🎵」完成しました~😆💕✨ ネコ-2さんに、教えて頂き約半分の量で作りました😂😅💦(5キロ) 我が家には、漬け物樽は無いので、下漬けは発泡スチロールの大きな箱で😅 本漬けは、薔薇🌹用の大きな鉢を、利用しました🙏😅💦💦💦🤭 普通のタクアン、べったら漬けとは全く違いちょっと甘めですがサッパリ🎵 確かにお茶請けにも良さそうです(*´∀`)♪💕😋 ①枚目…本漬け前の、下漬けの状態🎵ツヤツヤ~✴️ ②枚目…パリパリポリポリ🤭ヤバい❗止まりません😃 ③枚目…今夜は、🎳クラブの日🎵女性陣のみにお裾分け🤭 ④枚目…いつもの本格的な「鯖寿司」ではなく、塩サバで「なんちゃって鯖寿司」を、作ってみました😅💦🙆💃 (2枚の器も自作) 🏷️焼酎漬けクラブ (ネコ-2さんが作って下さいました) 🏷️教えて貰ったレシピ 🏷️大根の焼酎漬け 🏷️プレゼント に参加させて貰いますね~🥰🤍💚🤎
80
みっちー
今日は農学での日常管理作業がありました🥬 大根もブロッコリーも誰が食べた? 暖かい日もあったので虫が動き出したのかな?!😅 ヒヨドリはブロッコリーの葉っぱが大好きなようで…しかし 実のほうには興味がないようだ😅👌 作業の合間にコーヒーや手作りのお菓子など頂いて 楽しいひとときだった☺️♫ 明日も楽しい事がありますように🥳✋ インフルエンザ、胃腸炎など流行ってるようです… 皆さんもお気を付けて👋
78
かよこ
こんにちは😃 強風だったけど 畑まで ①おぉ〜 真っ直ぐな大根😁 普通は これでしょ😙 聖護院蕪と 抜いて来ました😀 ②ついでに いつもの土手散歩 おーい 雲よ 何処へ〜☁️ 空だけ見ると 寒い〜🌪️ ③耕した後 ふふ🤭 モグラさんだね🐀 ④凍ってます♪ 今日は半分くらい ⑤白梅が綺麗です🤍
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ピーモモ
週末のセカンドハウス 昨日は、人参🥕大根の収穫 大根は、来週末には終わる 10本弱を残すのみとなった。 人参🥕はあと2週間程は 収穫続きそう。 明日は、旧暦の12月8日。 沖縄の昔から伝わる 『ウニムーチーの日』 ⬅️の葉っぱ🌱は月桃 セカンドハウスの庭にムーチー 用にと植えてある月桃を 切り倒し葉っぱ🌱一枚一枚を カット✂️。 200枚余り準備。 葉っぱ洗いは丁寧な夫の役割🤣 私は、ウニムーチー作り 全般のコーディネート🤣 ウニムーチー作りは毎年夫婦 2人の共同作業。 子供、今は孫の健康を祈願し もう何十年も作り続けて来た。 お陰様でか、子供,孫皆 元気に育ってきた🤣 祖先崇拝の沖縄、仏壇に お供えしてから頂く。 昔から伝わる食文化の一つだ。 さぁ、明日のウニムーチー作りに 備えて今日は、早めに セカンドハウスを 引き上げる事にしよう。
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ジェーン
水差しのダイコンの葉に蕾が! 白い根はサラダで食べてしまったけれど… お花が咲いたら嬉しい❇️✨
69
まろりん
これは大きな人参でしょうか? それとも 小さな大根でしょうか? 答えは まあまあ大きな人参🥕と 貧弱な大根でした😅 この冬育てた大根の最後の一本を抜いてきました😆 ヒョロヒョロしてるな〜と思ってましたが、思ったよりは大きくなってました😄 畑を始めて初のちゃんと育った人参さんが採れました🥰 少し前にジャンボ人参の種を植えましたが、出来たのは普通の人参さん🥕 今回は、黒田五寸人参を植えたんですが、前回のジャンボ人参より大きかった😅
93
ヒナ
💚本日の収穫など💚 大根 新玉ねぎ 葉ネギ 春菊 芽キャベツ ブロッコリー(側花蕾) 簡易ビニール栽培中の春菊とリボベジ水菜 干し芋(皮付き) 寒中の少しずつの家庭菜園です。 ゆっくりゆっくりの生長に元気を貰っています!
196
まろん
野菜遺産プロジェクト Part4 コウシンダイコン🌱 こちらも 成長ストップかな…… 水やり🚿 どんどん 土の中へ水が吸収されていく〜 やっぱり 水分不足だったのかな🙃 2026.1.24-53
60
えむ
立派な大根になるのを夢見て今日も成長中😌茎だけひょろっと伸びてきて倒れてきそうだったので植え替え。 まだ根は糸のよう💦 ほんとにあのフォルムになるのか? 信じられん!心配すぎる。。。だだの観葉植物で終わりそうな予感60%🥺
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大根の基本情報
ジャンル
野菜
形態
一年草
学名
RaphanussativusL
別名
原産地
地中海沿岸、中央アジア
大根の性質
栽培難易度
やや易しい
耐寒性
やや強い
耐暑性
普通
耐陰性
時期
種まき
3月, 4月, 8月, 9月
肥料
4月, 5月, 9月, 10月
収穫
5月, 6月, 10月, 11月
育て方を詳しく見る
家庭菜園の種類
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チャイブ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
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ブロッコリー
ブロッコリーは植え付け後、60日前後で収穫でき、春まき(2〜3月)なら6月ころ、夏まき(7月)なら1
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ピーマン
日なたを好みますので、できるだけ日光の当たる場所へ置いてください。真夏の直射日光も問題ありません。寒
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イチジク
年間を通して日当たりがよい場所に置きます。冬場は室内に入れ、日当たりの良い場所に置きましょう。
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サクランボ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
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