植物の栄養・効能

野菜や果物、ハーブなど、植物の中には食べることができるもの、古来より漢方生薬として用いられているものなどが存在します。それぞれの植物が持つ栄養素や成分、それらを摂取することによる効果や効能はさまざまです。植物を直接体内へ取り込んだり、香りを嗅いだりすることで、私たちの身体の調子を整えることができます。

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