収穫物のコラム一覧

収穫物のコラムが 42記事あります。収穫物の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

収穫物の新着コラム

レモンの収穫時期の見極め方は？ベストなタイミングと追熟、保存方法

酸味があるレモンは、ジュースやジャムそして料理など使い方のバリエーションが実に豊富です。最近では家庭菜園としても人気が高まり、地植えと鉢植え両方で栽培することができます。レモンの育て方は難しくないの...

2024.11.20

トマトが赤くならないのはなぜ？その原因や着色促進のコツを徹底解説

「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、完熟したトマト(ミニトマト)には栄養が豊富に含まれていることで知られています。また、野菜の中でも収穫までの栽培工程がかんたんであることから、家庭菜園...

2024.11.19

かぼちゃの収穫時期の見極め方を写真解説！収穫後に甘くするには？

せっかくかぼちゃを育てても収穫がいつかわからない方もいますよね。早く収穫してしまうと、おいしくないかぼちゃになってしまうので、きちんと収穫期を見分ける必要があります。このページでは、かぼちゃの収穫時期...

2024.10.24

落花生の収穫時期の見極め方！掘り上げが遅れるとどうなるの？

ピーナッツの名前でも親しまれている落花生は、日本人にとって馴染みのあるマメ科の植物ですね。畑栽培だけでなく家庭菜園でも栽培でき、ベランダなど限られたスペースでも育てることができます。落花生を育てる際は...

2024.10.18

生姜の収穫・保存方法を徹底解説！種類によって目安の時期が違う？

さまざまな料理に香味料として使える生姜(しょうが)は、家庭菜園で栽培しているととても便利な野菜です。そんな生姜の収穫時期はいくつかタイミングがあり、それぞれの時期で収穫方法も味・食べ方も異なります。 ...

2024.03.05

ブルーベリーの収穫時期はいつ？白い粉がついた実も食べられる？

ジャムなどでおいしく食べられるブルーベリーは低木なので、鉢植え栽培にも人気の果樹です。また、ブルーベリーには害虫がつきにくいので、園芸初心者からも人気があります。この記事ではブルーベリーの収穫時期や...

2024.02.22

バジルの収穫時期はいつ？収穫量が増える収穫方法を徹底解説

バジルは爽やかで落ち着く香りがすることからアロマオイルに使われたり、栄養価が豊富なため、日本ではよく食用として栽培されるハーブの一つです。育て方もかんたんで、バジルは植え付けから比較的早く収穫すること...

2023.06.30

つるむらさきの花には毒性がある？食べ方や食べ過ぎの危険性を解説

野菜として知られるつるむらさきを自宅で栽培している方も多いでしょう。家で育てたつるむらさきを料理に使用したいものの毒性が気になるという方もいるはずです。そこで今回はつるむらさきの毒性についてまとめま...

2023.06.30

ニンニクの収穫時期はいつ？収穫後の干し方と保存方法は？

ニンニクは比較的簡単に栽培ができますが、地中で育つので収穫時期が分かりにくい野菜です。収穫適期に掘り起こしても、まだ球根が成長しておらずがっかりしたなんてこともあるかと思います。そこで今回はニンニクの...

2023.05.04

大豆の収穫時期はいつ？目安や方法、収穫後の処理の仕方は？

大豆は日本で昔から食べられている食材の一つで、「畑の肉」とも呼ばれ栄養価が高いことでも知られていますね。大豆はスーパーなどでも気軽に手に入りますが、実は家庭菜園でも育てられることをご存じでしょうか。大...

2023.01.25

ミカンの収穫時期の見分け方は？目安や食べ頃、収穫後は早めに食べた方が良い？

ミカンはビタミンCが豊富なので、美容や風邪予防などに効果的な果物ですね！ミカンと言えば一般的には「温州ミカン」のことを指し、日本を代表的するミカンです。皮が剝きやすいので食べやすく、一度は食べたことが...

2022.12.21

ゆずの収穫時期を見極め方は？目安や食べ頃、収穫後は早めに食べるべき？

柚子は昔から日本でも親しみがある果物の一つで、冬至には柚子湯に入ることで邪気払いの風習があります。料理やジャムなどで使われることも多く、さまざまな楽しみ方がありますね。柚子は地植えはもちろん鉢植えでも...

2022.12.21

家庭菜園の収穫に使いたい！便利でおしゃれなツール特集

今年もやってきた家庭菜園シーズン！大切に育てた野菜の収穫をもっと楽しみたいなら、使いごこちのいい道具をそろえてみませんか？今回は、より菜園ライフが笑顔にあふれる『畑サイクル』の便利な道具たちをご紹介...

2022.04.25

トマト(ミニトマト)の保存｜冷凍、冷蔵での保存方法やドライもおすすめ？

夏野菜の代表的な野菜で知られるトマトは、サラダやトマトソースなどバリエーションも豊富ですよね。いろんな料理で活躍するトマトですが、保存方法がいくつもあることをご存じでしょうか。長く保存することができれ...

2022.03.04

イチジクの収穫｜適切な時期やタイミングとは？果実は追熟する？

イチジクはクワ科イチジク属に分類されている落葉高木で、熱帯地域を中心に世界で７００種類ほど存在している植物です。『南蛮柿』という和名のように、果実を食べると口いっぱいに甘さと酸味が広がります。今回は...

2022.02.24

ジャガイモの保存方法｜保存できる期間や冷凍・冷蔵庫、常温での方法は？

ジャガイモを収穫したりスーパーで買ってもすぐに使用しないことがあるかと思います。この場合は保存することになりますが、ジャガイモはどうやって保存をしたらよいのでしょうか。このページではジャガイモの保存...

2021.10.22

冬の果物といえば？寒い時期に旬を迎えるフルーツや種類は？

冬は植物が育つイメージがありませんが、実はたくさんの果物が収穫の時期をむかえます。旬の果物は、美味しいだけでなくビタミンなどの栄養が豊富に含まれているので、積極的に取り入れたいですよね。今回は、冬が...

2021.10.19

ザクロ(石榴)の実｜収穫できる季節やおすすめの食べ方は？

ミソハギ科ザクロ属のザクロ（石榴）は、花が終わったあとにたくさん実がなりますよね。このページでは、ザクロの実の食べ方や味、栄養・効果効能、旬な時期などのほか、実がなるまでに何年かかるのかなどについてま...

2021.09.10

かいわれ大根の保存｜冷蔵や冷凍の方法やコツ、賞味期限はどれくらい？

透明なパックに入って売られているかいわれ大根は、すぐに傷んでしまうイメージがありますが保存はできるのでしょうか。このページではかいわれ大根の保存方法についてまとめています。せっかく買ったものの、すぐ...

2021.07.12

桑の実とは｜収穫の時期や栄養、効能は？ジャムで食べるのがおすすめ？

クワの木からは、桑の実と呼ばれる美味しい実を収穫することができます。ここでは、そんな桑の実とは何なのか、味や栄養、効能、収穫方法や時期のほか、おすすめの食べ方などについてもまとめています。美味しい食べ...

2021.07.07

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