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野菜のコラムが 233記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。
ナス(茄子)は丈夫で育てやすい夏野菜を代表する野菜です。育て方のポイントを抑えれば、畑などの露地栽培や、家庭菜園でも育てることができますよ。今回は、ナスの育て方を、初心者の方にもわかりやすいように詳し...
サツマイモ(さつま芋)は秋に旬を迎える、甘くて栄養豊富な野菜です。育て方はとても簡単で、土壌を選ばず痩せた土地でもよく育つので、家庭菜園の初心者にもおすすめの野菜ですよ。 収穫後、冷暗所で管理すること...
夏におうちでキュウリを栽培している方も多いでしょう。キュウリの栽培方法は比較的かんたんですが、病気の発症には注意が必要です。 葉っぱがかかりやすい病気、実がかかりやすい病気など、さまざまな種類の病気が...
家庭菜園でも人気のキュウリですが、栽培していると小さな虫がついてしまうことがあります。ただし、しっかり予防や対策をすれば、美味しい実を収穫することは簡単にできます。 ここでは、きゅうりにつく害虫の種類...
きゅうりは生長が早く、ツルをのばしてどんどん生長します。子づるや孫づるが伸びたまま放置してしまうと、葉が茂りすぎて日当たりが悪くなり、風通しが悪くなって病害虫の原因になることもなってしまいます。また、...
シャキッとしたみずみずしい歯触りと、清々しい香りが特徴のキュウリ。夏野菜の代表であり、家庭菜園でも人気の高い野菜です。キュウリは実の生長がとても早く、花を咲かせたあと1週間程度で収穫ができます。 今回...
トマトは家庭菜園でもおすすめの野菜としてよくあげられますが、枯らすことはなくとも、おいしくたくさんの収穫を目指すのには、とても奥の深い野菜です。大玉・中玉のトマトもミニトマトも、肥料を与えるタイミング...
トマトは水耕栽培に向いている野菜のひとつで、土を使わず水で育てる水耕栽培は、害虫の被害も少ないのでおすすめの栽培方法です。甘みを引き出すのに重要な水やりも、水耕栽培ではタイミングが目に見えるので管理し...
トマトやミニトマトの栽培をしていると、葉に変な模様が出ることや果実が変色することがあります。これって病気？枯れただけ？ と迷うこともありますよね。 このページではその疑問を解決すべく、トマトとミニトマ...
トマトは苗から育てることが一般的ですが、種から育てることもできます。苗で販売されていない品種を育てたいときや、広い畑でたくさん栽培したいときは、種から育てるのがおすすめです。 今回は、トマト・ミニトマ...
トマトの葉っぱに白い粉のようなものがついていることがあれば、うどんこ病かもしれません。うどんこ病は乾燥した時期に発生しやすく、放っておくとトマトが弱り、最悪の場合は枯れてしまいます。早期発見・早期対処...
トマトはスーパーの野菜コーナーで必ずといっていいほど私たちの生活に欠かせない野菜のひとつです。そんなトマトですが、実は大きさや色、味は種類や品種によって大きく異なります。 ここではトマトの大きさを大玉...
みょうが(茗荷)は東アジアを原産とする、ショウガ科ショウガ属の多年草です。その独特な風味から、料理にさっぱりとした清涼感をもたらしてくれる香味野菜として知られています。豊富な栄養素を含むだけでなく、家...
アシタバは、葉にさまざまな栄養素が豊富に含まれていて、健康野菜としても親しまれているセリ科シシウド属の植物です。日本原産で、もともとは紀伊半島や房総半島、伊豆諸島など暖地の海辺に自生している植物で、と...
ハヤトウリは中央アメリカを原産とする、ウリ科ハヤトウリ属のつる性多年草の野菜です。一株で数百個の収量が得られるコストパフォーマンスの高さにくわえ、サッパリとした味わいが特徴で、古くから漬物やきんぴらな...
リンゴといえば農園でしか育てられない、そんなイメージが強いですが、じつはそんなことありません。リンゴは確かに厄介な病害虫が多いのですが、それさえ気をつければ家庭でも十分に栽培を楽しむことができる果樹で...
こんにゃく芋は、サトイモ科こんにゃくいも属の植物です。収穫までに数年かけて栽培していくため、非常に育てがいがあるといえるでしょう。今回は、そんなこんにゃく芋の育て方についてご紹介します。 こんにゃく芋...
真っ赤な実を２つつけて双子のように実をつけることがあるサクランボについてご紹介します。サクランボは、糖質やカリウムそしてカロチンが豊富に入った果物です。 スーパーなどでも販売されている、サクランボの育...
冬に育てる野菜は、むしろ厳しい寒さにあてて、適度にストレスを与えることで、旨みや甘みが増すものもあります。寒い時期とはいえ、育てる野菜を正しく選べば、冬でも家庭菜園を楽しむことができます。 今回は冬に...
5月の初夏から9月の晩夏まで、夏に苗植え・種まきをして栽培する野菜は、早いものでは夏から秋、多くは秋から冬にかけて収穫を楽しめます。夏の太陽をうけて育つ、栄養豊富でとれたて新鮮な野菜を味わえるのは、家...
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6
えみち
2
かの
3
シュウ
23
トマトもこ
日なたを好みますので、できるだけ日光の当たる場所へ置いてください。真夏の直射日光も問題ありません。寒... ハバネロの育て方へ
こんにゃくの育て方へ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。 ポポーの育て方へ ポポーの花言葉へ
ルバーブの育て方へ ルバーブの花言葉へ
夏の味覚の王様で、夏バテや熱中症対策にもバッチリ！ スイカの育て方へ スイカの花言葉へ スイカの効果・効能へ
シシトウの育て方へ
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