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ジャガイモ

『慈愛』『恩恵』『慈善』『情け深い』。痩せ地でも育ち、調理しやすく腹持ちもよいため、古くから貴重な食糧とされてきました。これらの花言葉は、何度も飢饉から人々を救ったことにちなむといわれています。
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かぷりん
【1枚目】地植えにしている矮性葉牡丹つぐみミックスたち。8月14日種まきから192日目/6ヶ月と8日目。 一昨日くらいに見た時はまだでしたが、今日よく見たらトウ立ちし始めていました。手前から三番目の桃つぐみが一番盛り上がっているみたい。 桃つぐみは色戻りが激しいです😵 紅つぐみは葉色が濃いので見立ちませんが、そこそこ色戻りしてるかな。白つぐみが一番色戻りが少なかったです。 この後、立派な葉牡丹タワーになるんでしょうね。こんな大きな葉牡丹は初めてなのでトウ立ちも楽しみです😍 左端に見えるタグの手前に植わっているのは昨夏植え付けたエリンジウム・ビッグブルーで、何とか育っています。寒さにはめっぽう強いので心配はしていません。今夏、咲いてくれるかなー、すごい楽しみー😚 奥の方でワサワサしている緑はエキウムです。9月26日種まきから149日目/4ヶ月と26日目。 【2枚目】昨季のエキウムは鉢植えだけでしたが、今季地植えにしたらすごいモリモリ育っています。期待大!🤩 ここからは見にくいですが、エキウムの奥にホワイトレースフラワーが植わっています。 【3枚目】これがホワイトレースフラワー。9月26日種まきから149日目/4ヶ月と26日目。 エキウムに飲まれ気味ですが、何とか咲いて欲しいなー🙏 【4枚目】鉢植えにしているエキウムもあります。 エキウムのブルーはバラに映えるのでコラボさせたいと思ってはいますが、微妙にバラの開花が間に合わなかったりします💦 今年はどうかな? 【5枚目】ジャガイモ🥔を植えてみました🤭 軒下で暖かいところなので霜の心配もなし👍 念のため、夜だけ段ボールかぶせておきます。 土は少し湿らせておき、覆土は10cmくらいで、水やりはしないでそのままです。あまりに乾くようなら軽く水やりしようかな。 ジャガイモは酸性気味が好きらしいので、草木灰やバッドグアノ、もみ殻くん炭、有機石灰などは入れませんでしたが、ぼかし肥料を入れたのでそれはどうなのかな? 土にピートモス(酸性)を混ぜたので何とかうまく育って欲しいです🙏 種イモはまだ残っているので、あとはプランターに植え付けようと思います💪
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かぷりん
【1枚目】種ジャガイモの芽が出てきました☺️ ジャガイモの芽出しは日に当てるとよく言いますが、それよりも暖かいところに置くことが大事らしいので、段ボールに入れて居間に置いておきました。この写真は10日くらい経ったところかな。暗い所なので白く柔らかい芽ですが、家庭で手植えする分には問題ないそうです。 日に当てると逆に芽を抑制して硬くて丈夫な芽になるらしく、機械で植えつける農家さんには必要な手順なのかもしれません。 日に当てつつ15〜20℃の温度を保つことが一番良いのがしれませんが、日光浴させるとなると家庭でこの時期に温度確保は難しいので、段ボールで部屋置きで芽出しできるのは助かるわー😚 ジャガイモの暗闇芽出しについてはYouTube(@ちょこっと自給農)を参考にさせていただきました。暗闇芽出しと日光浴芽出しの育ちの違いを比較していたりして面白かったです☺️ 植え付けは2月中旬以降のつもりなので、暇を見つけて取りかかりたいです💪 【2枚目】頼んでおいた春まきの種が届きました。ウキウキ🥳 オクラをやりたいなと思い、プランター栽培なので早生種にしました。 矮性カンナは2種類もあるのにまた買っちゃった💦 葉が銅葉で素敵なんですものー。 朝顔は昨年とても気に入った水月と、その他大輪種を。ちゃんと蒔けるかな? トウモロコシもチャレンジしようと思っていますが、これだけまだ届いていません。そろそろ種まきしたいんだけどなー、早く来ないかなー😚 【3枚目】YouTubeで「2月はネギの種をまこう」という動画が流れてきたので、ノリで育ててみようかなと😁 小ネギが上手く育っているので、そろそろレベルアップして大きいネギをやりたいなと思い、石倉一本ネギと迷った末、より簡単と思われる分けつネギにしてみました。汐止めねぎと言うんですが、九条ネギと同じ感じなのかな? 収穫は冬になるみたいです。 毎春何かしら種を購入するのですが、春の忙しさで蒔かずじまいなので、果たして今年は蒔けるのかしら?🙄 【4枚目】秋に落葉した庭の枯れ葉を溜めておいたものを、腐葉土にするためにやっとこ仕込みました。 土嚢袋に枯れ葉、米ぬか、ほんのちょっぴりの腐葉土を入れ、水(今回は発酵させた米のとぎ汁の希釈水)をかけてモミモミする、を繰り返しました。 今後の管理は、乾燥したら水を足したり、袋を返したりするそうです。 置き場所は雨の当たらない半日陰。うーん、どこに置こうかな🤔 通常は3ヶ月〜半年で出来上がるそうですが、うちのは桜の葉が主なので1年くらいかかるかもしれません。 出来上がりの目安は、葉の形がなくなり黒くなっていること。 さて、忘れずに管理出来るかな?🙄

ジャガイモの基本情報

ジャンル
野菜
形態
多年草
学名
Solanum tuberosum
別名
原産地
アンデス地方

ジャガイモの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
強い
耐暑性
弱い
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
2月, 3月, 4月
収穫
8月, 9月

家庭菜園の種類