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ジャガイモ

『慈愛』『恩恵』『慈善』『情け深い』。痩せ地でも育ち、調理しやすく腹持ちもよいため、古くから貴重な食糧とされてきました。これらの花言葉は、何度も飢饉から人々を救ったことにちなむといわれています。
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ジャガイモの基本情報

ジャンル
野菜
形態
多年草
学名
Solanum tuberosum
別名
原産地
アンデス地方

ジャガイモの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
強い
耐暑性
弱い
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
2月, 3月, 4月
収穫
8月, 9月

家庭菜園の種類