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ジャガイモ

『慈愛』『恩恵』『慈善』『情け深い』。痩せ地でも育ち、調理しやすく腹持ちもよいため、古くから貴重な食糧とされてきました。これらの花言葉は、何度も飢饉から人々を救ったことにちなむといわれています。
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ジャガイモの基本情報

ジャンル
野菜
形態
多年草
学名
Solanum tuberosum
別名
原産地
アンデス地方

ジャガイモの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
強い
耐暑性
弱い
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
2月, 3月, 4月
収穫
8月, 9月

家庭菜園の種類

ワサビ

イチゴ

ポポー

年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。

ゴーヤ

グリーンカーテンにも人気の夏の定番植物

四角豆

ヘチマ

ブロッコリースプラウト

ルッコラ

日当たりを好みます。真夏の直射日光下では葉がかたくなってしまうので、明るい日陰で育てるか、遮光ネット

人参

畝を作り、水はけの良い場所。

ヤーコン

年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。冬場は室内に入れ、日当たり

エシャレット(ラッキョウ)

玉ねぎ

酸性土壌には弱い。

白菜

畝を作り、水はけの良い場所。

ラディッシュ

ワイルドストロベリー

年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。