こないだ蒔いた黒豆ちゃん、元気に伸びてきています⤴️💖

我が家の夏のベランダ👒 陽射しを沢山浴びて成長してます☀️

おはようございます🤗 今日の収穫は無し⭐️ どんより曇って涼しいです🍃 黒豆さん、沢山出来て夏の　中生枝豆 よりも莢が大きな感じで、期待が持てます💓 2、3日前の陽射しの強さで、葉が一気にパリパリになってしまったけど、あとは豆が大きくなるのを待つだけです💓✨

外組の野菜たち 風は酷くなさそうなので簡易的に対策しました☔️

黒枝豆 (丹波黒大豆の枝豆) 丹波篠山市 油井 農家ではないので、地元の営農組合に入らせて頂いています♪ 毎年のメインイベントは畑での販売で、10月5日の解禁後約1ヶ月で売りきる予定🎵 多分月末を待たずに完売？ 激安でしかも味は超一流なので、プロも買いに来てるみたい… 地方発送承ります🤣

黒大吉 ダイズ 丹波の黒豆はお正月料理に欠かせない！⚫と私は思っているのだけれど、それを若い時期に収穫する丹波黒の枝豆🟢 大きく茂っている茎葉の陰で、ただいまひっそりと紫色の花が咲いております🟣 このまま落ちずに莢になってぷっくりと膨らむと良いのですが……もうちょっと雨が欲しいなー☔ 去年は大凶作(;>_<;) 今年も7月は少雨どころか、ほぼ1ヶ月雨が降らずに心配していましたが、営農組合の畑でもなんとか育っていて嬉しい♬ 竹の棒は、株が倒れないようにするための支柱です🟫 営農組合について……当地の場合ですが、専業農家ではない地域住民が共同で黒大豆とか稲などを育てています🌾 集落の農地の保全、つまり休耕田や廃棄田が増えないようにしつつ、みなさんに大地の恵みを味わっていただこう！ という活動なので、夫の時給は年間平均300円でした🤣

黒大豆 完熟まで約100日かかる丹波の黒大豆ですが、近頃は黒枝豆としての人気が高く、丹波篠山での解禁は10月7日♪巷では早生品種も出回るけれど、当地の営農組合ではこれ一択で育てております(^^) 早い時期のも美味しいのですが、個人的には熟成が進みやや黒ずんだ10月中下旬頃のがお勧めです😋 天候の具合もあって今年の出来はどうか、やや不安ですが😅 現地で販売しますのでよかったら足をお運び下さいね😃

①真冬でうちの少ない薔薇は剪定済みで休眠中💤ですが、近くの花壇の薔薇ブルームーン（おそらく）は寒い中、頑張ってます🌹 今週の寒波無事に通り越せるかな ー ↘️はこの前出かけた時にバレンタインフェアで見たチョコに描かれた薔薇の模様 若い職人の女性が繊細な模様をチョコでつけておられました😍 ②昨夜の夕食は少し前に産直で買っていた黒豆ご飯を初めて作りました （写真サイズ合わず、サバの塩焼きが妙に目立ってしまった😓） 黒豆と言えばこちらでは丹波が有名ですが、岡山産のも結構ある様ですね。 しばらくお水につけておく方法もあるけれど、私は洗って炒る方法で試しました。パカっと皮が割れた頃に少し冷やしてお米と一緒にお塩を入れて炊きます🍚 しばらくすると香ばしい黒豆の香りが漂い出来上がり🤗 丹波の方に日帰りバスツアーに行った時にはお昼ご飯にこの黒豆ご飯が必ず出てきますが家でも簡単にできるんですねー もっと早く試しておけば良かったぁ〜 黒豆の栄養はたくさん 特に私たち年齢には血流、血流の改善、動脈硬化の抑制 糖尿病の予防 骨粗鬆症や乳がんの予防 最後に脳の活性化や記憶力、集中力の改善まで 嬉しい効能ですよねー 生まれは丹波の主人にもまた食べさせてあげようと思います 皆さんはもう作られてたかなー？ 大雪の地方の方、どうかお気をつけて〜🙏

おはようございます♬ 雨はこれからのようです この時期になると必須の行事 それは黒豆の植え付けです 黒豆（大豆）の花言葉 「かならず来るしあわせ」 花言葉モノローグです 参議院選挙の動向を占うとか 議員報酬は１４２０万円です これが高いか安いかは微妙で 当選したら左うちわで楽勝か 訳のわからない都民第一の会 これで輝かしい都政になるか 私は部外者ノーコメントです 幸せが訪れるかどうか判らず 中途半端な印象だと思います 今日は畑作業の疲れで大駄文

① お花のプレゼントは一番嬉しい！ デンドロビューム''スィートストーリー‘’ ですって。 ② 華🐈9歳、はーにゃん？歳(^.^) ③ 手作りお節食べ切った！ 　黒豆の煮汁で黒豆プリン作ったら朝から雪でベランダ真っ白〜プリンは天然の冷蔵庫で冷やしました❄️ ④ 海近(うみちか)に住む面白(おもしろ)従兄から座布団ヒラメ届きました。52cmのヒラメです！ 今から捌いて調理しますよ〜 今日はヒラメのお刺身食べられるーψ(｀∇´)ψ 1月8日　忘備録

黒豆を煮ました。昔、作った時は圧力鍋だったので、短時間でできまさしたが、圧力鍋が無くなったので普通の鍋で煮たら，ものすごく時間がかかりました。もうヤダ😅 やっぱり圧力鍋欲しい😊

京都府産　丹波黒大豆枝豆🫛 ぷりっぷりで甘くて美味しい😋 2枚目pic お値段付きで失礼💰