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かぶ
かぶ
『慈愛』『晴れ晴れと』。消化を促進するジアスターゼという成分を含んでいて、胃腸に優しいことが由来とされています。古名はスズナ(鈴菜、菘)で、春の七草のひとつです。花期は3~5月です。
コラム
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882枚
かぶの育て方
かぶの新着コラム
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かぶの新着投稿画像
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くみちゃん
①こちら方面のユキヤナギは今これくらい開花しています♡ ポツポツ降る雪の様です 昨日は寒の戻りでかなり寒く感じました🥶 今日はこれから晴れてくるので嬉しいです🌞 ②すぐ近くでは白木蓮の蕾膨らんでました ③今朝のシュペールバルク可愛いピンクで良い香り🩷 ④最近NHKあさイチでシェフの秋元さくらさん達がお料理を紹介されていましたが美味しそうと思ったので、『かぶのポタージュパスタ』作ってみたよー🍝 レシピの写真とは少し違いましたが、寒い冬に美味しく頂きました かぶを煮込んでブレンダーで滑らかにしているけれど、クリームソースの様でした〜 カブなのでカロリー少なめだし、消化促進、胃腸改善など効能も案外あり、特に葉っぱには抗酸化もありのようです🌿 レシピは秋元さくらレシピで検索したら出てきますよー 今日も素敵な1日を🍀
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野菜遺産プロジェクト
今回ご紹介するのは、コミュニティ会員の みのすはさんが収穫した あまりに「首をすくめてえへへ」してるカブです。 🥬金町小蕪(かなまちこかぶ) というのですが、何となく 恥ずかしがり屋の赤ちゃんが 首をすくめて笑ってるように見えてきませんか…?😊 皆さんは何に見えますか? コメントでちょっとした大喜利、してみませんか? もしあなたの生活の中で 「これは誰かに見せたい!」という面白い野菜を見つけたら、 ぜひ #野菜遺産 をつけて投稿して教えてください!✨ 素敵な「えへへ作品」は、こちらの公式アカウントで ご紹介させていただきます。 あなたの畑やキッチンで生まれた“出会い”を、 教えてくださいね🌱 ▼みのすはさんの投稿はこちら https://fan.yasai-isan.com/view/post/0/1295387
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夏の花ひまわり
カブの花が咲いてきます まだ蕾の今なら食べられます❣️ カブは不作だったけど、胡麻和えにしていただきました❣️ 先日食べた料理屋さんのお弁当🍱 春らしい献立ですね〜 4枚目は同じ🍱の6月のもの 間違いさがしに使えそう? あきらかに違うのは季節のご飯が蕗ご飯。 ブロッコリー🥦が菜の花になってます。 投稿してから見直したらお弁当🍱の画像の端が切れてて菜花が写ってなかった〜⤵️
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くま
お疲れ様です☁ 🌿カブ🌿 大きなカブを、雪の中から掘り出しました🤗💪 昨日は菩提寺へ行き、お釈迦様団子を作って来ました🍡 日曜日は、お団子拾いに行って来ます😊 子供に返り、拾うのが楽しみです🥰🎶🎵🤭
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しまちゃん
今日の小さな庭の様子。 小さな庭、畑の、小さな収穫 ですが、何か嬉しいです。😀
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あ
ダイソー種からの小〜中カブ そろそろ終わりなんだろうけど 間引きのタイミングが遅かったのと 追肥あげてなかったのとで 成長がイマイチ笑笑 それでもまあまあ綺麗なカブが採れてます😊😊
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ぱる
春一番がやってきて、 我が家のダブルのクリスマスローズも咲き始めました♪ 小さな小さなポット苗から育てた、何が咲くかわからなかった苗ですが、こんなに綺麗に咲いてくれてます*°♡ 野菜はもう少し育って…と思っていたら、花芽が出てしまいました💦 やはり、間引きをあまりしないと小さいままだし、そのままというのは駄目ですね🙅♀️ ちょっと旅行がちで、放って置きすぎました。反省😅 カブも花芽が出たので、きょうはかなり収穫しました。 昨日は来客、今日は在宅仕事と買い物いけなかったから、花芽ついていてもそのまま食材としていただきました。 家に家庭菜園あるのは助かります。 明日から雨が降るようで、春がやってきたのですね! 植物や渇水には恵みの雨。 明日からはしっかり雨が降るようだけど、娘の卒業旅行の友達とのディズニーお泊まりゆっくりステイが雨なのが可哀想🥺
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野菜遺産プロジェクト
「野菜の相棒」キャンペーンを、 野菜遺産コミュニティとInstagramで同時開催しました🥕 定番の組み合わせから、 「その発想なかった…!」という相棒まで、 それぞれの食卓が見えてくる投稿やコメントが集まりました✨ 今回はその中から、 おもしろさやこだわり、相棒への ”愛” が感じられたものを ナイス相棒賞 として一部ご紹介しています🏆 ---------- ・佐助さん sasuke20220716-nyanko じゃがいも × 塩辛 ・てるりんさん teru2018 野菜 × 蒸し器 ・みかんさん kirakirabosi 温野菜 × バーニャカウダ ---------- 野菜遺産のコミュニティには、 今回ご紹介した以外にも 「うちではこれ」という相棒がまだまだ集まっています🥕 写真付きで読むと、暮らしの工夫や食卓の空気まで見えてきて、ちょっと楽しいんです。 投稿は登録後にご覧いただけます🌱 よかったら、下記のリンクからのぞいてみてください。 ▼野菜遺産コミュニティを見る https://fan.yasai-isan.com/view/home
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太陽の塔
今日は親戚の家で、「ダイコン」を頂き、貝柱と晩御飯にして食べました。😋😄👌 「ダイコン」の葉🥬は味噌汁に入れて食べました。ビタミン抜群です。🌞✌️
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ベルママ
((*´︶`*))ゞ春のお野菜で~⚪️🥬 カブちゃんの可愛いサラダ🥗 ͛.* 🌶ベペロンチーノ 味だよ♪😉💕
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湯かげん
昨日の朝方。曇天の月が大きくて、輝くまっ黄色🌕 スーパームーンは朝もスーパー✨🤩 今朝はどうかな? と気にして家を出て、 🚲「(PASMO入りの)スマホポーチ忘れた!!」と戻り、 駅まで自転車で爆走で電車に乗った直前の記憶がありません。 きっと月は普通だったか、見えなかったか。 昨夜はサラダが美味しくて🥗 『柏は小蕪の産地です』 とのよく見る看板を脳裏に浮かべながら食べたカブ🤍 「ご飯食べたら月が出ているか見てこようよ😁」 と息子と話していたのに、 お腹が満たされると、親子でそれを忘れていたね🥲 💤
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クロ柴好き
こんにちは😃 今日は滝沢市のネイチャーセンターで小鳥の観察と森林公園散歩、ポニースクールでお馬さんに🥕あげて、いっぱいお散歩してけましたー😆 自宅では、カブのお花が開花…カブの上の方をカップで水耕栽培してみました! 充実した一日でした。
もっと見る
かぶの基本情報
ジャンル
野菜
形態
一年草
学名
BrassicacampestrisL
別名
原産地
中央アジア、ヨーロッパ西南部
かぶの性質
栽培難易度
普通
耐寒性
普通
耐暑性
弱い
耐陰性
時期
種まき
3月, 4月, 5月, 8月, 9月, 10月
肥料
4月, 5月, 6月, 9月, 10月, 11月
収穫
5月, 6月, 7月, 10月, 11月, 12月
育て方を詳しく見る
家庭菜園の種類
アセロラ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
アセロラの育て方
アセロラの花言葉
杏(アンズ)
杏(アンズ)の育て方
モロヘイヤ
鉢植えの場合、表面が乾いたら鉢底から水が流れるくらいたっぷりと水を与えます。庭植えの場合、乾燥が続か
モロヘイヤの育て方
モロヘイヤの花言葉
モロヘイヤの効能・効果
カリン
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
カリンの育て方
カリンの花言葉
カリンの効能・効果
ブロッコリー
ブロッコリーは植え付け後、60日前後で収穫でき、春まき(2〜3月)なら6月ころ、夏まき(7月)なら1
ブロッコリーの育て方
ブロッコリーの花言葉
ブロッコリーの効能・効果
ミニトマト
ミニトマトの育て方
ラズベリー
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。
ラズベリーの育て方
ラズベリーの花言葉
ラズベリーの効能・効果
キャベツ
キャベツの育て方
キャベツの花言葉
キャベツの効能・効果
ナス
日なたを好みますので、できるだけ日光の当たる場所へ置いてください。真夏の直射日光も問題ありません。寒
ナスの育て方
ナスの花言葉
ナスの効能・効果
クワ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。
クワの育て方
クワの花言葉
バナナの木
バナナの木の育て方
バナナの木の花言葉
アボカド
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。
アボカドの育て方
メキャベツ
日当たりを好みます。寒さには強いですが、暑さには弱いので寒冷地での栽培に向いています。また、連作はで
メキャベツの育て方
メキャベツの花言葉
メキャベツの効能・効果
ギョウジャニンニク
ギョウジャニンニクの育て方
エシャレット(ラッキョウ)
エシャレット(ラッキョウ)の育て方
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