滋賀の食卓に昔からあった 「日野菜蕪（ひのなかぶ）」 滋賀県にゆかりのある方、 ぜひ最後まで見てみてください。 ・・・ 紫と白のグラデーション、 辛味と酸味のツートーンがクセになる、 滋賀県日野町生まれの伝統野菜です🌱 葉っぱはβカロテン・ビタミンC豊富、 根は消化を助ける酵素も多い優れものです。 --- あなたはどんな食べ方が好きですか？ 日野町ゆかりの方がいたら、 ぜひDMでシェアしてみてください📩 --- (会員さん投稿) 佐助さん

ベランダのプランターで栽培していたラディッシュ。大きくなったので収穫しました。 色が綺麗です。

🌿春の ななくさ🌿 な にくわぬ顔で な がい冬を 超えていこう く ちびるに 歌を それでも心が さ さくれる時は あたたかな粥の 柔らかな湯気で包んで✨ 腹のそこからわいてくる いのちがじんわり体を巡り きっと げんきをくれるから 🌿今日のお花 カブ 花言葉 慈愛 今日は七草 そして大安💖 庭で育てたセリを摘んで 七草粥をいただきました😋 1月7日は「人日の節句」 旧七草は2月23日 1年の最初の節句で、「人を大切にする」という意味を持つ日だそうです。年の初めの願いが人を大切にと☺️昔から災害を乗り越えるには、助け合いが大切な日本の知恵だったのでしょうか。そして、若芽には生命力が宿ると考えられ、無病息災を願ったそうです。 摘んだばかりの庭のセリと刻んだ柚子の香りの七草粥🌿お腹のそこにしみました(⌒‐⌒)♡ お粥をいただきながら、今年も皆さまと一緒に健やかな一年をと願いました💖 🏷️ 合言葉は きっと馬くいく

サラダ春菊を収穫し終わったので、苦土石灰、堆肥、肥料を混ぜ込み大根とカブを撒きました。 2人暮らしなので消費出来る分だけ

黄色い蕪の間引きをしてたら 可愛い子が❗️ ぷっくりぽっちゃり(笑) 親指よりも小さいのにちゃんと蕪のかたちしてる😅

カブも試し掘り🫜 我が家の3歳児が、嬉々として引っこ抜きました。笑

続・東高根森林公園 ①〜③は、古代植物エリアで📱 ①ハコネウツギ♡スイカズラ科🇯🇵 咲き進むにつれ白→ピンク→紅色と変化します♪ 別名:源平ウツギ ②ダイコン♡アブラナ科 春の七草と秋の七草をまとめて植えてありました♪ ・看板にスズナとあったのでカブと間違えてしまいましたが、花友さんに教えてもらいました✨ ③ヤマアイ♡トウダイグサ科🇯🇵他 山の藍、染料に用いたそうです🔍 蒴果(さくか)という種を放出する果実が出来ていました🟢 ④マユミ♡ニシキギ科🇯🇵 会えました⤴︎ ⑤今日のオマケは富士山の頭🗻 肉眼だともっと見えたのですが…😅 小さな山に行った気分になれる公園でした🎶

遠出予定が無くなって 野菜収穫しました〜 スナップエンドウ かぶ（間引き） アスパラガス

＜🏠庭＞　①大根🌿カブ🫜春菊🌿ポタジェ ②そろそろ出来たかな〜と試し取り 大根🌿は少し小振りですね もう少し置いといても良いかな ③④カブ🫜は収穫時期かな、良い感じです ⑤大根の葉っぱ🌿は良い感じ、食べます カブの葉っぱ🌿には、ハモグリバエが入っていたので🚮 こんなに混植してるから虫が入るんだと言われかねないですが、良いのです、収穫していけばスカスカになり、次の播種時期にはしっかりと株間を明けていけば良いのですから

蕪なのに、魔法かかってない？ 今回ご紹介するのは、コミュニティメンバーの クンばあばさんが収穫した金町小蕪です🥬 右端の蕪、まるで 森の精霊が作ったポーションみたいに 中に“何かが宿ってる”ように見える。 💡 疲れた日に、そっと手に取る。 深呼吸して、少しだけ元気をもらう。 そんなシーンが、浮かびませんか？ 一度スルーした人ほど、もう一回見てほしい。 きっと、最初と印象が変わるはずです。 🎪 #野菜遺産PROJECT では、 こうした個性豊かな野菜たちの姿を、 みんなで愛でる場にしています。 「この形、似てるね!」と思ったら シェアしてみてください！✨ ▼クンばあばさんの投稿はこちら https://fan.yasai-isan.com/view/mypage/802639

①こちら方面のユキヤナギは今これくらい開花しています♡ ポツポツ降る雪の様です 昨日は寒の戻りでかなり寒く感じました🥶 今日はこれから晴れてくるので嬉しいです🌞 ②すぐ近くでは白木蓮の蕾膨らんでました ③今朝のシュペールバルク可愛いピンクで良い香り🩷 ④最近NHKあさイチでシェフの秋元さくらさん達がお料理を紹介されていましたが美味しそうと思ったので、『かぶのポタージュパスタ』作ってみたよー🍝 レシピの写真とは少し違いましたが、寒い冬に美味しく頂きました かぶを煮込んでブレンダーで滑らかにしているけれど、クリームソースの様でした〜 カブなのでカロリー少なめだし、消化促進、胃腸改善など効能も案外あり、特に葉っぱには抗酸化もありのようです🌿 レシピは秋元さくらレシピで検索したら出てきますよー 今日も素敵な1日を🍀

お隣さんに家庭菜園のカブ貰った ズボラな私は、本だしだけて炒め煮 甘くて美味しかった😋イタリアンパセリも沢山貰ってクックパットで調べて茹でてツナマヨであえて食べました