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かぶ
かぶ
『慈愛』『晴れ晴れと』。消化を促進するジアスターゼという成分を含んでいて、胃腸に優しいことが由来とされています。古名はスズナ(鈴菜、菘)で、春の七草のひとつです。花期は3~5月です。
コラム
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かぶの育て方
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野菜遺産プロジェクト
「野菜の相棒」キャンペーンを、 野菜遺産コミュニティとInstagramで同時開催しました🥕 定番の組み合わせから、 「その発想なかった…!」という相棒まで、 それぞれの食卓が見えてくる投稿やコメントが集まりました✨ 今回はその中から、 おもしろさやこだわり、相棒への ”愛” が感じられたものを ナイス相棒賞 として一部ご紹介しています🏆 ---------- ・佐助さん sasuke20220716-nyanko じゃがいも × 塩辛 ・てるりんさん teru2018 野菜 × 蒸し器 ・みかんさん kirakirabosi 温野菜 × バーニャカウダ ---------- 野菜遺産のコミュニティには、 今回ご紹介した以外にも 「うちではこれ」という相棒がまだまだ集まっています🥕 写真付きで読むと、暮らしの工夫や食卓の空気まで見えてきて、ちょっと楽しいんです。 投稿は登録後にご覧いただけます🌱 よかったら、下記のリンクからのぞいてみてください。 ▼野菜遺産コミュニティを見る https://fan.yasai-isan.com/view/home
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太陽の塔
今日は親戚の家で、「ダイコン」を頂き、貝柱と晩御飯にして食べました。😋😄👌 「ダイコン」の葉🥬は味噌汁に入れて食べました。ビタミン抜群です。🌞✌️
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ベルママ
((*´︶`*))ゞ春のお野菜で~⚪️🥬 カブちゃんの可愛いサラダ🥗 ͛.* 🌶ベペロンチーノ 味だよ♪😉💕
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湯かげん
昨日の朝方。曇天の月が大きくて、輝くまっ黄色🌕 スーパームーンは朝もスーパー✨🤩 今朝はどうかな? と気にして家を出て、 🚲「(PASMO入りの)スマホポーチ忘れた!!」と戻り、 駅まで自転車で爆走で電車に乗った直前の記憶がありません。 きっと月は普通だったか、見えなかったか。 昨夜はサラダが美味しくて🥗 『柏は小蕪の産地です』 とのよく見る看板を脳裏に浮かべながら食べたカブ🤍 「ご飯食べたら月が出ているか見てこようよ😁」 と息子と話していたのに、 お腹が満たされると、親子でそれを忘れていたね🥲 💤
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クロ柴好き
こんにちは😃 今日は滝沢市のネイチャーセンターで小鳥の観察と森林公園散歩、ポニースクールでお馬さんに🥕あげて、いっぱいお散歩してけましたー😆 自宅では、カブのお花が開花…カブの上の方をカップで水耕栽培してみました! 充実した一日でした。
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ポトス
おはようございます。 生産直売所で「あやめ雪かぶ」を初めて買いました。 あやめ雪かぶの特徴としてはやや小ぶりらしいのですが、大きかったです、180円。 そのせいか分かりませんが、酢の物にした時の歯触りが柔らかく、蕪のシャキシャキ感が少なかったです。 ②酢の物にしました。 ③九州の白山陶器のコーヒーカップ、森正洋氏デザイン、M型シリーズ。1973年グッドデザイン賞授賞。 青い器ばっかりです。
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lon
1月前半の収穫。コカブ、水菜、葉ニンニク、リーフレタスミックス🥬葉物野菜中心です🌿
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クロ柴好き
こんにちは😃 屋根から落ちた雪が窓辺まで迫っています😆 今日はお日様☀️で家の中はポカポカ カランコエに第二弾のツボミがついてきました❣️ カブ、ネギを水に入れたら再生してきました🤗 まだまだ真冬日が続きそうです 風邪ひかないように気をつけましょう♪
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たっちゃんママ
こんばんは。 寒波襲来で、寒さの厳しい1日でした🥶 先日、おかずに蕪を使いました。 切り落とした上の部分を捨て忘れたら、葉っぱが出てきてました🌿 あらあら可愛い💕 なんだか捨てられなくなってしまったので、小さなカップに入れて日々眺めています。 🏷️とにかくGS楽しもう! 参加させてくださいね。
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みっちー
1️⃣ 長ネギと豆腐の炒め物 2️⃣ おでん大根のステーキ 3️⃣ 水菜、カブの葉の炒め物 4️⃣ さつまいもご飯 5️⃣ カブの葉とひき肉のふりかけ 今日は疲れた😮💨 3、4日干した白菜も塩漬けにしてみたょ😙(冷蔵庫で休んでます) 明日は大根の葉っぱが山のようにあるのでそれをふりかけにしようかな→冷凍が良いね❣️ にんじんもたくさんあるのでシリシリに… キャベツはホイコウロウかなぁ… 自分が作った野菜なので絶対に使い切りたい😋 明日も頑張るぞぉー👊 今日の夕方の散歩は寒さと強風でカット!(ぽんちゃん ごめん🥺)
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k57
もう1組🙏💕 ①枚目…「モレアポリスタキア💜(モラエアアポレスタキア)」このか弱げなラインが、たまりません🤭 ②枚目…「早咲き純白かほり水仙」今年も、蕾が膨らんで来ました(*^^*)💖 ③枚目…番外編です🙏 昨日の朝玄関先と道の掃除🧹してたら、元ヤマトの宅配してたおばちゃんの🏍️が停まって、「丁度良いところで会ったわ~🎵これもうてくれへんか~🥰」って😍⤴️ 採れ立て洗い立ての「カブ」を、貰いました~(*^^*ゞ💃🎶 お揚げさんと炊いたん、ゆずとカブの甘酢漬け、カブの葉っぱの漬け物、お味噌汁を、作りました~🤭 晩御飯助かりました~🙆😂😋💦(自作の器) 🏷️青い花でゆく年くる年 🏷️金曜日の蕾たち 🏷️純白マニア 🏷️白い貴婦人✨️ 🏷️嬉しい頂き物 🏷️愛の花♡ 🏷️コラージュして遊ぼ♡ 🏷️花咲く乙女たち 🏷️咲き始めのお花たち 🏷️生協の球根 に参加させて貰いますね~🥰💜🤍💚
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くぅちゃん
おはようございます☀️☁️ 今日のお花♡ カブ✨ 去年 主人が育てたカブ‼️ 大きくて食べ応えあり😋 ご近所さんにもお裾分けしたら 皆さん喜んでくれたなぁ〜☺️💕 今年も カブを育てるらしい😃✨ 頑張って‼️ 私は収穫と食べるの専門で…😅 ごめんね🙏💦
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かぶの基本情報
ジャンル
野菜
形態
一年草
学名
BrassicacampestrisL
別名
原産地
中央アジア、ヨーロッパ西南部
かぶの性質
栽培難易度
普通
耐寒性
普通
耐暑性
弱い
耐陰性
時期
種まき
3月, 4月, 5月, 8月, 9月, 10月
肥料
4月, 5月, 6月, 9月, 10月, 11月
収穫
5月, 6月, 7月, 10月, 11月, 12月
育て方を詳しく見る
家庭菜園の種類
ナツミカン
日当たりの良い場所を好みます。
ナツミカンの育て方
ナツミカンの花言葉
ブルーベリー
ブルーベリーは場所もとらず、育てやすい為、手軽に楽しめる小果樹です。生食や、ジャム、スイーツなどにも
ブルーベリーの育て方
ブルーベリーの花言葉
ブルーベリーの効能・効果
ジャガイモ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
ジャガイモの育て方
ジャガイモの花言葉
ジャガイモの効能・効果
フサスグリ
フサスグリの育て方
フサスグリの花言葉
ビワ(枇杷)
ビワ(枇杷)の育て方
もやし
もやしの育て方
バナナの木
バナナの木の育て方
バナナの木の花言葉
枝豆
枝豆の育て方
グアバ
春ごろに白く美しい花が咲く常緑の低木です。果実は独特の香りがあり、タネごと生食やジュースやジャムなど
グアバの育て方
大豆
日当たりが良く、水はけの良い場所を好みます。
大豆の育て方
大豆の花言葉
大豆の効能・効果
ジャボチカバ
幹に直接白い花を咲かせ、巨峰のような果実をつけます。果実は緑色から濃紫色になり、味もブドウに似ていま
ジャボチカバの育て方
ジャボチカバの花言葉
カリン
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
カリンの育て方
カリンの花言葉
カリンの効能・効果
玉ねぎ
酸性土壌には弱い。
玉ねぎの育て方
玉ねぎの花言葉
玉ねぎの効能・効果
菜の花
菜の花の育て方
菜の花の花言葉
インゲン
日当たりの良い場所
インゲンの育て方
インゲンの花言葉
インゲンの効能・効果
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