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シソ

『善良な家風』『力が蘇る』。8月2日はハーブの日。シソは、和のハーブとしても有名です。

コラム: 5件
投稿画像: 3,010枚

シソの育て方シソの花言葉シソの効能・効果

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シソの新着投稿画像

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ますださん

ハーブ祭り🌿 香りが大好きなハーブたちお茶にしてもジャムにしてもスープや醤油漬けにしても美味しい我が家の大切なお野菜仲間です🎶 畑からの収穫がないのでハーブたちが頑張ってくれています🌿

シソの花✨ 毎年こぼれ種でワサワサ生えてくる青紫蘇、お花が咲き始めました😊 🏷️白い水曜日♡

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畑の北側に自然に生えてきたシソです。いわゆる赤紫蘇ですね。全体的に赤っぽいです。秋になり花が咲いています。葉っぱ同様赤っぽい花です。ふりかけ？の「ゆかり」を思い出しました。

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シソ野良シソというのか？裏庭のあちこちから白やら紫やらが顔を出す(,,>᎑<,,) 唇形花は下から上に向かって咲いていき、青シソには白い花、赤シソにはピンクの花が咲く🩷 シソ科には2長雄しべといって2本が特に長い特徴を持つものがあるけれど、この花は同じ長さに見える👀 赤紫蘇が6、7割咲いているものは、料理のあしらいに♬花が終わって実が膨らめば、油炒めや佃煮として味わえる(๑´ڡ`๑) シソにはうぶ毛が生えていて舌触りが気になることもあるけれど、あの高い香りはこの毛状突起から生まれるのだと思えばやむを得まい🟢

シソの実、収穫

シソの実の収穫時期が分かりません

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とん　ことり♪

💚紫蘇♪ シソ♪💚 1️⃣ちっちゃなちっちゃな小花が仲良く咲き始めました✨✨✨🥰🎶 2️⃣咲き始めのお花に、かわいいお客さんが来ました🤗 今年は、いいタイミングで収穫出来たら、紫蘇の実の醤油漬けを作ってみたいです😋🎶 🏷️ちっちゃいものクラブ 🏷️白い水曜日♡ に参加させてください

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おはようございます☔️ ヤマイモのツルと思っていたら　キレイな花が！ヤブマメですか🌿 ノラ化したシソ紫蘇と青じそが混じった？これ以上の台風被害が出ませんように🌪️ 朝方が寒くらいになってきました　体調お気をつけて今日も平穏な良い一日でありますように🌿🌿🍀

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①昨年のこぼれ種のシソ〜今年も沢山収穫出来たので花を残して、、、密かに来年もこぼれ種作戦 ②先日の木立性クレマチスが綺麗にクルンとカールした ③④昨日のLunchの玄関の花〜秋のススキ🌾や白花ジンジャーが素敵に飾られていた

紫蘇の花が咲き始めました^_^

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シソの基本情報

ジャンル: 野菜
形態: 一年草
学名: Perilla frutescens var.crispa
別名: 紫蘇,大葉
原産地: アジア

シソの性質

栽培難易度: 易しい
耐寒性: 弱い
耐暑性: 強い
耐陰性

時期

種まき: 5月, 6月, 7月
植え付け・植え替え: 5月, 6月, 7月
収穫: 6月, 7月, 8月, 9月

育て方を詳しく見る

家庭菜園の種類

アセロラ

年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。

アセロラの育て方アセロラの花言葉

ブドウ

大きくヨーロッパブドウとアメリカブドウに分類され、日本で栽培されるのはヨーロッパブドウです。果実とし

ブドウの育て方ブドウの花言葉ブドウの効能・効果

メロン

メロンの育て方

モロヘイヤ

鉢植えの場合、表面が乾いたら鉢底から水が流れるくらいたっぷりと水を与えます。庭植えの場合、乾燥が続か

モロヘイヤの育て方モロヘイヤの花言葉モロヘイヤの効能・効果

ミカン

ミカンの育て方ミカンの花言葉ミカンの効能・効果

菊芋

菊芋の育て方

イチゴ

イチゴの育て方イチゴの花言葉イチゴの効能・効果

トウガラシ

日当たりがよく風通しの良い場所に置きます。気温が5℃より下回る場合は室内に入れ、日当たりの良い場所に

トウガラシの育て方トウガラシの花言葉トウガラシの効能・効果

メキャベツ

日当たりを好みます。寒さには強いですが、暑さには弱いので寒冷地での栽培に向いています。また、連作はで

メキャベツの育て方メキャベツの花言葉メキャベツの効能・効果

ジャガイモ

年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。

ジャガイモの育て方ジャガイモの花言葉ジャガイモの効能・効果

カボス

日当たりの良い場所を好みます。

カボスの育て方カボスの花言葉

エンドウ

暖地と寒冷地とで育て方が異なります。暖地の場合は秋に、寒冷地の場合は春にタネまきをします。

エンドウの育て方エンドウの花言葉

グアバ

春ごろに白く美しい花が咲く常緑の低木です。果実は独特の香りがあり、タネごと生食やジュースやジャムなど

グアバの育て方

四角豆

四角豆の育て方

スベリヒユ

スベリヒユの育て方

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