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シソ
『善良な家風』『力が蘇る』。8月2日はハーブの日。シソは、和のハーブとしても有名です。
コラム
5件
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2,765枚
シソの育て方
シソの花言葉
シソの効能・効果
シソの新着コラム
8
2025.06.10
シソのプランター栽培|容器の大きさや深さは?ベランダ栽培のコツは?
爽やかな風味が特徴のシソは、日本では古くから栽培されてきた歴史のある野菜です。シソは、お庭がなくてもプランターを使ってベランダで気軽に栽培することがで...
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2025.02.05
4月に植える野菜12選|初心者がプランターで育てやすいのはどれ?
4月はいよいよ春本番で、過ごしやすい日が増えてくる季節ですね。新生活を迎える人も多く、新たなことを始めたいと時期でもありますよね。 今回は、4月に種ま...
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2024.12.23
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爽やかな味と香りが楽しめる大葉(しそ)は、自宅でも手軽に栽培できる人気の香味野菜です。夏場はそうめんやお刺身など、冷たい料理の薬味として大活躍してくれ...
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2022.03.09
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皆さんは、コンパニオンプランツという栽培方法をご存じでしょうか?家庭菜園などで1種類の野菜を育てるのもよいですが、同じプランターで複数の野菜を同時に育...
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2022.01.19
6月に植える野菜8選|プランターでも栽培できるおすすめの種類は?
梅雨の時期は、なんだか植物も弱ってしまうイメージがありますが、6月でも種まきや苗植えをして育てられる植物はあります!家庭菜園ならではの、普段スーパーで...
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シソの新着投稿画像
212
狂(◉ɷ◉)豚
大葉が大好きです💚 春先に植えて たくさんお世話になりますた。 そうめん、冷や奴、餃子🥟 お好み焼きのトッピング 花穂は天麩羅で頂きますた🤤 やっぱ花が終わると お水あげても 萎れてしまいますね🥲 ラブ・イズ・大葉〜🎵 悲しいけれど⋯
165
natsumenobaba
今日のお花🏷️のシソ。 今年は久しぶりに赤紫蘇ジュース作り。 使った赤紫蘇に塩+クエン酸、干して乾燥させてつぶして、ゆかりもどき。すり鉢ですらず、袋に入れてたたいて、大きめに。これが梅茶漬けにピッタリ😋。 常備菜🏷️。 夏を乗り切るアイテム。サァ孫との残り1日、頑張ろう💪。
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ばじ
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むーたん
青々として元気そう
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monmon
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オリーブの葉
🏷8日は葉っぱの発表会 参加させて下さい🌿 1⃣2️⃣3️⃣ 先日お迎えした ホトトギス 3種類 どのお花も 素敵です✨🍀✨ 4️⃣ お庭で咲いた ピンクのコスモス🌸🌿 5️⃣ お迎えしたジニア いっぱい咲いてます 1株150円🪴 お買い得でした✌️😆
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さぎそう
初めて自宅で育てた青シソでシソの実漬けを作りました。 大葉は長芋を巻いて醤油漬けにしたり、今年初めて挑戦したものばかり。 ちなみにぬか漬けも始めました😁
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akko
三方五湖で出会った花たち ①ススキ イネ科 ススキ属 ②シソ シソ科 ③タコウギ キク科 センダングサ属 葉がアメリカセンダングサとは違うなと思ったのですが、3出複葉だそうで、そこまでは写っていません。 ④アキノノゲシ キク科 アキノノゲシ属 ⑤タニガワコンギク?別名センボンギク キク科 シオン属 ノコンギクと違い葉が細く線状になる。
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ひまわり
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おーちゃん
我が家の紫蘇が 大活躍! この季節になると 食べたくなる ✨いくら丼✨
53
野の青い星
渋い色が素敵 花壇の中のシソさん
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akisakura8
先月、庭師が入ったときに 移動して切り戻したアメリカンブルーのお花が 少しずつ増えてきました💙 暑さも和らいできたおかげで お花達の色も濃くなってきて嬉しい🥰 2枚目 アスター・ショーメーカーを、 お迎えしました💜 いろんな色があって迷いました。 実はピンクもお迎えしてます(笑) 3枚目 クレマチス・花炎が咲きそうです。 今までは春しか咲きませんでしたが、 株が大人になったということかな😄 根をさわらずに鉢増ししてあげました。 4枚目 シソ スーパーで茎が付いたものを買ってきて 水に差していたら発根したので 土に植えてみました😄 そしたら花が咲きました。 花が咲いたら葉っぱは美味しくなくなるような。。。 花も食べれるから、まぁいいか~😆 今朝は水やりをした後に、 ラックス・ディーバに水をあげました。 発芽するか、はらはらです😰 そろそろラナンキュラスも吸水作業しないとね。。 うまくいくといいな~
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シソの基本情報
ジャンル
野菜
形態
一年草
学名
Perilla frutescens var.crispa
別名
紫蘇,大葉
原産地
アジア
シソの性質
栽培難易度
易しい
耐寒性
弱い
耐暑性
強い
耐陰性
時期
種まき
5月, 6月, 7月
植え付け・植え替え
5月, 6月, 7月
収穫
6月, 7月, 8月, 9月
育て方を詳しく見る
家庭菜園の種類
ミョウガ
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小松菜
畝を作り、水はけの良い場所。
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グーズベリー
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ヘチマ
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玉ねぎ
酸性土壌には弱い。
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クランベリー
午前中は日向、午後は日が当たる半日陰を好みます。
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菜の花
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畝を作り、水はけの良い場所。
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スベリヒユ
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ナツメ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。
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生育期(春〜秋)は屋外の半日陰、冬場は室内の日当たりのよい場所で育てます。
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ミニトマト
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トウガラシ
日当たりがよく風通しの良い場所に置きます。気温が5℃より下回る場合は室内に入れ、日当たりの良い場所に
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