レモングラスの朝露が綺麗でした。

降ったり止んだりの毎日ですが、秋明菊が雨に濡れながら頑張って咲いてくれています。 その後ろのレモングラスのでっかい事😅 こんなに使いきれないよ〜。１／5位でいいんだけどな💦

今日も雨日ですがそんなこと関係なくオクラの花が咲いてました。レモングラスも先日葉っぱを刻みティーパックで飲みましたがまたわさわさ生えてきてます。

レモングラスも葉っぱぐんぐん伸びてきました。メルカリで葉っぱ落として貰って苗だけで買ったんです。

ハーブティーにします 今日は朝から雨　　 野良スイカ以外はもう収穫しました

夏の終わりの今庭 ワサワサになった草木で狭い庭の歩く場所がなくなってきました😱 冬越しさせたレモングラスを株分けしてあちこちに置いていたらすごい勢い。 いつのまにか仙人草が咲いていました。適当に置いたまま3年、鉢から根を伸ばした仙人草と山葡萄が大変な姿になっています。真夏は日除けになりましたが、このままだと日陰になりすぎて他の花が咲かなくなります🥹花が終わったらとりあえず✂️です。このままこの場所で地植えして育てるべきなのかな？ 畑スペースもいろいろ茂って手を入れないと！ 秋に向けて✂️してスッキリさせたい😮‍💨仕事も庭仕事も秋から冬がピーク😵‍💫スッキリ出来るかなぁ？

🎶　レモングラス　♫ 今年は勢いがあるレモングラス🍋　　 ルバーブが足元でちょっと枯れてます〰︎🤭

昨日は久しぶりにハーブボランティアに参加しました🌿 帰り道の公園散歩①🐤 おみやげにレモングラス②とバタフライピーの花③を頂きました✨ バタフライピーを使って、２色ゼリーを作ってみました④⑤🤗 明日は、ナタデココをトッピングして試食してみたいと思います🥰 簡単な作り方です🔅 きれいに洗ったバタフライピー3つ分の花びらを、150㎖の水を沸かして煮出します。きれいなブルー🩵になったら花を取り出します。(蒸発した分の水は後から足しました) そこに砂糖15g、粉ゼラチン３gを加えて混ぜます。 粗熱が取れたら、グラスに注ぎ、冷やします。(１層目のできあがり♪) バタフライピー2つ分の花びらを、100㎖の水を沸かして煮出します。きれいなブルー🩵になったら花を取り出し、砂糖10gと粉ゼラチン２gを加えて粗熱をとります。ここへ少しずつレモン汁を加えると、紫💜からピンク🩷へと変化します。これを１層目のゼリーの上に静かに注ぎ入れます。(２層目のできあがり♪) バタフライピーの花のアントシアニン色素は、酸(レモン汁)を加えることで色の変化を楽しめます🔅今回は酸味の少ないメイヤーレモンを使用したので、色が変化するスピードがゆっくりでした😊

レモングラス葉っぱのびてきました〜全然食べ方しらないんだけど育ててます（笑）

レモンタイム レモングラス レモンバーベナ 落葉🍂

今年の春に1個だけ冬越しができたレモングラス一株がしっかり大きくなりましたので、雨のやみ間にレモングラスの収穫&株分けしました。 12個に株分けしました。

暑い夏。早く秋が来ないか。