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みのすは
2025/03/28
レモングラス🌱
コレでいいのかな🤔😥
そう思って様子を見てました🧐
冬越ししました😳😳😳
葉っぱが柔らかいです😆
もう少し大きくなったらtea🍵
で、いただいてみようと思います😊
ユキリン
2025/03/29
我が家では地植えでしたがどんどん増えるので、鉢植えに変えました。が、鉢が直ぐパンパンになるから、何本か抜いては刻み、冷凍保存します。本当は抜いて直ぐの方が香りが良いんだけど、成長が早くて食のタイミングが難しいです😅。
鶏肉や魚の煮物にショウガの代わりで使っています。🍵にすると良いのでしょうが、私には辛いです😝💦
蜂蜜を入れてはいますが...
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ユキリン
2025/03/29
因みに🌿部分は捨てて、茎の白い硬いところしか使っていません。
🌿は手を切るので軍手が要りますね。
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みのすは
2025/03/29
@ユキリン さ〜ん!
いつもいつもありがとうございます🥰💞💕
初めて育てたので、食すことも初めて😣
確かに、葉っぱを触るとと手も切れそうで😵
レモングラスの香りに騙されています🤣
🍵も初めて😳ドキワクしながら食してみたいと思います😊
やり方が???でした〜参考にさせていただきます💕
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ユキリン
2025/03/29
@みのすは
さん、根の少し上から🌿のずっと下のちょっとの部分だけですが、外側は少し剥いて、中だけ使いますです。それをザラメぐらいのサイズまで刻みます。タッパに入れて冷凍してもくっつかないから小分けは不要です(乾いてから入れて下さいね)。
🍵はその刻んだのを茶こしネットに入れて少し煮出します。
少し生姜湯に似てるような味ですよ〜😊
鶏肉、🧅、🍄、🍅、レモングラス、唐辛子(少々)、塩コショウ、これで煮て、🍚にかけてネギぱらぱらで食べたら美味しいです〜😋。
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みのすは
2025/03/30
@ユキリン
さん
わー🤩ありがとうございます🙏
絶対、上手いやつ😋煮るのですね❗️
やってみますね〜💕
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12階のベランダでガーデニングを楽しんでいたことを キッカケにGreenSnapに参加しました。 現在は3階ですが、思いの外広いのでベランダ菜園 に夢中になり、いろんな野菜を育てています😆👍 【コンパクトをコンセプトに🤣】 ベランダ菜園テーマ 生態系を学び、循環型の栽培を行う📝 タネから植物を育てる📝 狭くても、小さくても 植物の力は偉大🥰💞💕 ベランダでも自然豊かな環境を目指します🤭👍 綺麗に咲いている📸植物写真の投稿📸 というよりは生育状況を記録する認識です🤗 みどりのまとめを上手く使いこなせておらず 現在、悪戦苦闘しています。 栽培の様子をブログ記事にしています😊 https://minosuha-blog.com/ どうぞよろしくお願いいたします💞 🏠居住歴🏠 鹿児島県鹿児島市→神奈川県小田原市→東京都八王子市 現在は 神奈川県小田原市 🟢GSデビュー🟢 2021/06/26 気軽にフォローしてください🥰 フォローしてくださったら リフォロー必ずいたします👍 みなさんからいただく(≧∇≦)bいいねは モチベーションアップです💕 いつもありがとうございます❤️ 2024/09/16(気ままに更新させていただきます)
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