ダイソーの種 水耕栽培 1枚目　レタスサラダミックス　 2枚目　パクチー笑 3枚目　11/13 レタスサラダミックスはサンドイッチに良さそう〜🌟 コリアンダーは全然だけど、今日ちぎってスープに入れてみた。

ホーム玉ねぎを植えて、コンパニオンプランツを調べたら、パクチーを一緒に植えると良いって。もう勝手にこぼれ種の細葉パクチーが生えていました😀 生えてない所には、種取りしておいたのを蒔きました。 いつもハコベも一緒に生えて来るのだけれど、ハコベだけ抜きました。そしたら、バッタが草の中に隠れていて😨即、退治！ 旦那は、私より先に裏庭に植えたんだけど、腐ってしまったそう。深く植え過ぎたのかも？

畑の🍅と🫑を撤去して最後の収穫しました👩‍🌾 トマトは赤くないけれど日に当てたら赤くなるかな☀️ 畑の仲間が種蒔きしたパクチーをもらいました🌿 誰も食べないそうで勿体ない💦 先日行った大阪の新世界‼️ お祭りみたいで楽しい所ですね🪅 魚を釣って食べられるお店に行って来ました🐟

今年の8月初旬、職場の手が入ってない花壇に勝手に撒いたパクチーの種が過酷な暑い夏を乗り越えて10月終わりに芽が出てたので観察してたところ、つい先日草刈りしたようでこのひと株だけ残ってました。 背の低い草は刈らなくてもいいのにと思いながら、この子が冬に枯れるところまで観察したいと思います。 この場所は自由に使っていいと職場から約束をとりつけました。

2024.11.21～ ベトナムコリアンダー ▪ベトナム語でラウ·ラム(Rau Ram) ▪草丈50cm以上 ▪タデ科の多年草 ▪香りが強いハーブ(パクチーよりも強い香り、コリアンダーとドクダミを合わせたような香り) ▪東南アジア料理や北東インド料理には欠かせない(マレーシアやシンガポールの麺料理、ベトナムの春巻きにも必ず入っている) ▪葉や茎を細かく刻み、サラダやスープなど、多くの料理にトッピングとして使われる。 ▪葉のみ使う ▪気温が高くなると一気にトウ立ちして花芽をつけはじめ、葉が貧弱になってしまうので注意。 赤軸で見慣れないハーブ。スーパーに売っているセリ科のパクチーの方が香りが強い気がする。育て方によるんだろうな。ここからグッと香りを強くさせることってできるのかな？ 水2、3日あげないと危険🚿