簡単な自家製納豆の作り方を教えていただき早速作ってみました 茹でた大豆に市販の納豆を混ぜて 38℃から40℃くらいで24〜30 時間保温しておきます ①乾燥しすぎない様に、ラップをかけますが、発酵に酸素が必要なので針で穴をたくさん開けておきます ②保温機がないので炊飯器を保温設定にして蓋を開けたままバスタオルに包んで上に置いておきました 保温設定は60℃なのですが、上に乗せているのと、隙間が空いていることもあるので、大体40℃くらいなのでは？って思いましたが測ってません😇 ③28時間後バッチリ糸引く納豆ができました👌ちょっと味見してみたら、豆の甘味が残っていて美味しい😋って熟成してないってことでしょうか🙄？ もう少し柔らかくなるまで煮た方が、良いのかも知れません ④アンモニア臭を消す為に冷蔵庫で冷やして明日の朝食べます🎶

平和に　震災を忘れずに 🌏地球を♥️生命を大切に お日様求めてお花達　移動したのに突風で又　移動　雪が舞ってきたわ　 えっ❣️晴れてきたー ベランダ眺めては一喜一憂⤴︎⤵︎💦 せっかくの休日も忙しいのよ 年末　作れそびれた筑前煮　　 冷凍してた茹で大豆コラボ ストックしてたコンニャクもタケノコも残っとる根菜類コロコロに 骨付きチキンと煮れば あーーーーおいしーわー💓 大鍋にドッチャリ作ったけど分けてあげたら老若男女に喜ばれた　嬉しいな

①四季咲きデイリリー（ヘメロカリス）一番花咲きました。 数年前に生協で苗を買い、ワチャワチャ花壇に植えましたが、側に背の高い花がありいじけて咲いていました🌼🌀 去年日当たりの良い場所に植え替えてやったら、ビックリするほど大きくなり、今は横に植えてるニゲラを押しつぶしそうです🌱😱💦 ②去年のネモフィラのこぼれ種が出るものと思っていたのに全く出ずに、慌てて苗を買いに走ったけれど、１本しか残っていなかった😱 来年はこぼれ種期待せずに早く苗を買いに行こう🌱🌱🌱⤴️ ③こてきち花壇で今までこんな花見たことが無いので、調べてみたらユウゲショウ（夕化粧）らしい。 これは花⁉️雑草⁉️ どこから来たの⁉️ ④夕方、仕事から帰ったら勝手口にどーんと新玉ねぎが置いてあった🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅そして大きなサニーレタス🌱 まるでブロッコリー🥦 今年は、筍が出ない🌀 こんな年は初めて😰 親戚のおばさんに嘆いたらちょっとだけ頂いた🎁 言うてみるもんだ😆 ⑤こてきち、この頃豆乳にはまっています🥛 通販番組で、健康に良い豆乳が如何に美味しく簡単にできるかと説明したあと、今から30分以内なら4000円引きと言っているのを聞いたら、すぐに電話していた📲💦 職場の若いスタッフに言うと、『今から30分以内に……』そんなん聞いて電話する人初めて見た😆と言われたけど、出来立ての豆乳は美味しい🥛💕 この豆乳で作った豆腐は美味しいだろうな🤔と、豆腐作りにワクワクしている((o(´∀｀)o))

平和に　　震災を忘れずに 🌏地球を♥️生命を大切に 花びらが夕陽に透けてかわいいな💓 色鮮やかなバラ咲ジュリアン ピーチフロマージュ🍑 なして？ こんなに鮮やかなのに真ん中だけお花が咲けなーい お日様☀️この穴に当たって下さい 朝食べたお餅の画像　【うち】のグループLINEに送ったら いつもは厳しめの父ちゃんが 餅4個食べますねー 褒めてくれた（若干　食べることに手間取る） 嬉しかった　頑張って作って美味しく食べよう ⤴︎💓(๑･̑◡･̑๑)V デザートは豆乳で作ったヨーグルトにチアシードやハチミツ柚子　杏ジャム 片っ端から入れてゲプゲプしながらかき込んだ🥄

本日2回目の投稿です🙏 1️⃣居間の花を入れ替えました と言っても同じカニハシャボテンの色違い 隣の竹藪に夕陽が当たって綺麗だなぁ。借景としては👍 2️⃣公民館主催の味噌作り教室に参加して来ました。今回で3回目。 茹でて潰した大豆と米麹、塩が用意され、それを混ぜてこねて樽に投げ込む、なんちゃって味噌作り😅でも美味しいンです🤗

クロマメ マメ科ダイズ属 黒豆の花です。

ダイズ マメ科ダイズ属 マメ科繋がりで、大豆の花です。

チャマメ マメ科ダイズ属 茶豆。花は咲きましたが、全然ダメでした。

チャマメ マメ科ダイズ属 いただきものの茶豆。

果てしない大豆剥き剥き作業🫘 2日がかりでやっと吊るして干してた分終了〜💦 残り半分くらいかな？ バラして干してた分はコタツでのんびり剥き剥きします 最後にオマケ 今朝　ヒーターの気持ちよさを知ってしまったさくらちゃん🐕 そこはぺっぱぁ君🐕の特等席やったのになぁ🤣

こんばんは🌙 農家さんから大豆をいただきました❣️茹でて冷凍保存〜😊

運動公園へ行く途中には、いろんな畑が広がっています。 1枚目︰博多雑煮に欠かせないかつお菜 2枚目︰キャベツ 3枚目︰ブロッコリー 4枚目︰大豆