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ラベンダー

『あなたを待っています』『清潔』『優美』『期待』『疑い』『不信』『沈黙』。「あなたを待っています」は、ヨーロッパに伝わる、ラベンダーという名の少女の伝説にちなむといわれています。「清潔」は名前の語源となったラテン語「lavo(洗う)」に由来するといわれています。「沈黙」は、精神安定効果のあるハーブとしての効能に由来しているといわれています。やわらかな香りと青紫の花色が美しい植物です。
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ADA
買い物で立ち寄ったスーパーで、ただならぬオーラを放つラベンダーを発見。 ラベルを見ると「富良野おかむらさき」。 聞き慣れない品種だったので、その場で調べてみることに。 調べていくと、この品種には興味深い歴史があった。 1990年10月、フランス・オート=プロヴァンス地方で開催された国際コンクールで、富良野産「おかむらさき」の精油が、本場フランスの精油と並ぶ中で最高評価(最優秀賞)を受賞したという。 香りの本場で認められた、日本を代表するラベンダーの一つと言っても過言ではないだろう。 一方で、現在の精油市場では、コンクールの評価だけでなく、有機認証やAOP(原産地呼称保護)など、生産地や品質を保証する認証制度も重視されるようになっている。 それでも、真正ラベンダー(Lavandula angustifolia)が高品質な精油の代表格であることは今も変わらず、「富良野産おかむらさき100%」の精油は生産量の少なさから希少なプレミアムオイルとして高く評価されているそうだ。 園芸の視点で考えると、今の市場では写真映えする花色やコンパクトな樹形、長く咲くことなどが注目されやすい。 その一方で、「おかむらさき」は香りの質に徹底的にこだわった品種。 花色は比較的やさしく淡いため、売り場や写真では濃紫色の品種に目を奪われやすく、香りという最大の魅力が伝わりにくいのかもしれない。 だからこそ、一般の園芸店では品種名を明記した株を見かける機会も少なく感じる。 派手さではなく、本質で評価され続けてきた品種。 そんな背景を知ると、このラベンダーが放っていた「ただならぬオーラ」の理由が少し分かった気がした。​実に私好みな無骨さである。

ラベンダーの基本情報

ジャンル
ハーブ
形態
低木
学名
Lavandula angustifolia
別名
コモンラベンダー,トゥルーラベンダー
原産地
地中海沿岸

ラベンダーの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
普通
耐暑性
普通
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
3月, 4月
肥料
3月, 4月
開花
5月, 6月

ハーブの種類

アメジストセージ

日当たりが良い場所で育てます。半日陰でも育てることが出来ますが、花つきが悪くなります。

ロシアンセージ

レモンバーム

直射日光でもよいですが、明るい日陰の方が葉の色つやも鮮やかに育ちます。

ジャーマンカモミール

白い花にリンゴのような香りがあり、ヨーロッパでは古くから薬草茶として飲用されていました。

フェンネル

アシタバ

アシタバの食べる部分は新芽です。新芽が出てきたら、2本は必ず残して収穫してください。全部摘むと枯れる

ニホンハッカ

フレンチラベンダー

ラベンダーの中では暑さに強く、暗い場所でも育てやすい品種です。他のラベンダーとの違いは、花の先端に紫

チェリーセージ

日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光は若干苦手なので風通しの良い半日陰で育てます。

イタリアンパセリ

パセリと異なり、葉が平たく縮れておらず、やや大型の細長く避けた葉が特徴です。

ボリジ

一年を通して日当たりの良い場所で育てます。

カレープラント

セージ

日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光は苦手なので半日陰で育てます。

レモンバーベナ

セイヨウニワトコ