今日も1日 お疲れさまです✨☺️ ハーブを切り戻しつつ収穫 ① オレガノは開花前に収穫🌿 ② ラベンダーは思い切りよく✂️ ③ タイム 思いの外お花が咲いたよ💠 ④ ナンテンの葉っぱも好き🌿 ⑤ ナンテンの蕾🤍 10時から18時まで 時間を忘れて庭仕事 お庭の気になっていた あれもこれも… 手を放す、軽くなる、満ちてゆく♪♪♪ 藤井風さんの曲が沁みる~(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠💕

ようやく綿の花が咲く。一緒に植えているオステオスペルマムもタイムも夏越できた\( ˆoˆ )/

イブキジャコウソウ💗🌿 昨日… 近くのガーデニングショップで 買ったお花です♡ タイムの仲間で 葉っぱ🌿は 料理やハーブティーに使えるのも 嬉しいです•*¨*•.¸¸♪✧ アルメリアの花も一緒に 購入しました🌸

裏庭ポタジェの片付けをしながら 繁った月桂樹やハーブを選定✂ いい香りのひんやり空気を感じて煮込み料理を作りたくなりました🍲 志麻さんレシピのフランス田舎料理 大好きな“ブフ・オ・キャロット”は人参が主役🥕 ローリエとタイムで香り付けします🌿 牛スネ肉の旨味とハーブの香りを人参がぐんぐん吸ってとんでもなくうんまくなるんですよ🍷😆 (作り方を知りたい方は志麻さんレシピをご購入くださいね) ②ハーブを投入 ③美味しそうになってきてますね！ 煮込んでいるうちにタイムは溶け散ってしまうので、お皿にはフレッシュな枝を飾りましたよ はよみんな帰ってこんかな ④雨で濡れたダンギクが哀れなのでテーブルにお招きしました🩷

フォックスリータイム💚 なんとか夏越しできたようです 斑入りのタイム、夏の間はほぼ緑色でしたが、秋になり(といっても10月なのに夏みたい)白い新芽が出てきた！😆💚 冬にピンクが混ざるのが待ち遠しいナ✨

秋保里センター前　綺麗に整備された西洋風ガーデンにて。

🏷️2のつく日は斑入りの日 21日⇨フ．イ　 なので今日は斑入りの葉っぱ💚🤍 春にハーブサロンの 中濃ソース教室で作ったのが ものすごく美味しくて🤤 賞味期限切れちゃったトマトジュース (トマト缶の代わりに) ネットで買っておいたデーツが 賞味期限が9月までだったのと 予約注文してあった訳あり果物 娘の沖縄土産にリクエストした パイナップルが重なって届いたので "いまでしょ!!"と中濃ソース 作ってみました( ˆｍˆ ) ソース作りに入れた裏庭の シルバータイム🌿,,❶❷ 鑑賞用って感じですが 立ち性は食用に使えるとネットでみたので (サイトによってまちまち？) 薬も撒いてないし もう何年も植えてあるし 火通したら大丈夫説( ˆｍˆ )ﾀﾞﾒﾀﾞﾖﾈ〜 と。"セージ"という名の植物も たくさん植えていますが パイナップルセージ❸が使える (これも？だけど)とあったので この2種のハーブは生を入れてみました🌿,, (パイナップルセージは毎年花が遅め まだ咲いていません) 作り方･教室で使った材料は❹ 野菜、果物季節のものをなんでもいいそうで 野菜のほうれん草は入れず プラスしてネギの端っこ白菜の残り少量 果物は パイナップル2切れ ドラゴンフルーツ2切れ クイーンニーナ2粒 豊水3/1 こう見ると結構豪華✨️👀 クコとナツメはなかったので入れず 春とはまた少し違う とっても美味しいソースできました♪̊̈♪̆̈ 楽天で届いた 玉ねぎ農場の福袋に入ってた コロッケにドバーッ🤤 次の日はコロッケバーガーに🤤🤤 焼きそば、お好み焼き ナポリタンやミートソースetc… 前のソースもすぐに無くなっちゃいました🤭 沖縄から届いたフルーツ便には パイナップルのほか 島バナナ、ドラゴンフルーツに スターフルーツも入っていました(ღ✪ｖ✪)❺

八ヶ岳で咲いていました♪

イブキジャコウソウ（伊吹麝香草） シソ科イブキジャコウソウ属　小低木 かろうじて最後の一輪が残っていました？ ８月１３日 場所：八方尾根