野菜のコラム一覧

野菜のコラムが 233記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜の新着コラム

稲(イネ)の育て方｜季節ごとの手入れや収穫方法は？

トウモロコシやコムギと共に、世界三大穀物の一つとなっている植物です。「イネ」というと、とくにアジア栽培イネを指し、皆さんの想像する「イネ」がそれにあたります。収穫されたものは、「米」と呼ばれ、日本のみ...

2020.07.14

ルバーブの育て方｜栽培は簡単？植え付けから収穫までどのくらい？

ルバーブは独特の酸味と香りが人気の西洋野菜です。収穫までに１年以上かかりますが、一度植えると５年ほどは収穫を楽しめます。また、育苗は難しいので、初心者は苗から育てるといいでしょう。今回は密かに家庭菜...

2020.06.17

ヤツガシラ(八頭)の育て方｜植え替え時期や種芋の植え方は？

ヤツガシラは、熱帯アジア原産のサトイモ科タロイモ属の仲間で、里芋の中でも高級品とされています。ここでは、そんなヤツガシラの育て方についてご紹介したいと思います。ヤツガシラ(八頭)を育てる場所 Ph...

2020.05.25

菜の花(ナバナ)の育て方｜種まきの仕方は？肥料の頻度は？

菜の花は、暖かくなる春頃に旬を迎えるアブラナ科の野菜です。トウ立ちした蕾や若葉が可食部分で、ほろ苦さと独特の香りがする早春の味を楽しめます。黄色い細やかな花をつけ、各地に菜の花畑として名所があり、観賞...

2020.05.21

アケビの育て方｜植え付けや植え替え、剪定の時期は？

アケビは、一般的に果実として知られていますが、アケビはアケビ属に属している植物の総称のことです。日本では森の中など自生しています。見た目からは果実の味を想像しにくい植物ですね。今回は、そのアケビの育て...

2020.05.19

ヒョウタン(瓢箪)の育て方｜種まきの時期や植え方は？

水筒やお酒などの器として加工して使うことで知られているひょうたん。あまり自生や、栽培をしているイメージがないかもしれませんが、日本では縄文時代から育てられている植物です。今回はそんなヒョウタンの育て...

2020.05.19

アセロラの育て方｜苗の植え付けや挿し木方法は？種からも栽培できる？

アセロラは、西インド諸島や、南アメリカ北部〜中央アメリカが原産といわれている熱帯果樹で常緑性の低木です。キントラノオ科のヒイラギトラノオ属に分類されています。そんなアセロラの育て方について次から詳し...

2020.05.18

ハバネロの育て方｜種まきの時期と方法、栽培適所は？

同名のスナック菓子が有名なハバネロ。カラフルな色合いと猛烈な辛さが特長の野菜です。中央~南アメリカが原産のトウガラシですが、日本国内でも簡単に栽培できます。このページでは、そんなハバネロの育て方につい...

2020.05.18

水菜の育て方｜種まき時期や日当たり加減は？ベランダや室内でも栽培できる？

水菜はアブラナ科の植物でシャキシャキの食感が特徴です。おひたしやサラダ、鍋ものなどの料理に使われていて、ビタミンCやカルシウムを多く含みます。水と土があれば育つので、家庭での栽培も簡単ですよ。今回は...

2020.05.13

桃(モモ)の育て方｜種まきや植え付けの時期は？剪定方法は？

春にはかわいい花が咲き、夏に甘い実を付けるモモ。本格的な果樹のイメージも強く、育てるのは難しそうと感じる方も多いのではないでしょうか？実際モモは、病害虫が多く、薬剤散布や摘果、袋がけなど多くのお手入れ...

2020.04.27

ビックリグミの育て方｜植え付けや剪定の時期、挿し木の方法は？

ビックリグミは、果肉が柔らかくて甘みが強い果実を楽しめる果樹です。生育が旺盛で病害虫による被害も少ないことから、育てやすい植物として知られています。自分で育てて収穫まで無事にできるよう、ビックリグミの...

2020.04.20

サルナシ(ベビーキウイ)の育て方｜種まきや苗植え、収穫の時期は？

サルナシの名前は聞いたことがなくても、別名の「ミニキウイ」や「ベビーキウイ」なら知っているという人はいるのではないでしょうか。サルナシ(ベビーキウイ)は中国原産のマタタビ科の果物です。見た目はキウイフ...

2020.04.13

ミラクルフルーツの育て方｜苗の植え付け方や置き場所は？

酸っぱいものや苦いものを、一緒に食べるだけで甘くしてしまうことで有名なミラクルフルーツ。食欲を抑制するように活用もできるため、ダイエットにもなると、今でも注目されています。今回はそんなミラクルフルー...

2020.04.10

バナナの木の育て方｜肥料の与え方や収穫時期は？家でも栽培できる？

バナナは、食用として日本で広く親しまれる熱帯果実。野生種の突然変異で生まれた、東南アジア原産のバショウ科の植物です。手でむいて手軽に食べられるバナナの実は、子どもから大人まで大人気。そんなバナナの木...

2020.04.06

ケールの育て方｜種まきや収穫の時期は？プランターでも栽培できる？

ケールは栄養満点のスーパーフード！今回はそんな進化した野菜・ケールの上手な育て方をお伝えします。ケールの栽培場所 Photo by GOOSさん@GreenSnap ケールは日当たりと風通しの良い場...

2020.04.02

にんにくの栽培｜水やりがコツ！鉢植えと地植えでやり方が違う？

採れたて新鮮な生にんにくは、とてもジュージーでやみつきになりますよね。そんなにんにくが家庭で育てられるとなれば、栽培してみたいと思う方はきっと多いはず。今回は重要になる水やりに焦点を当てながら、にんに...

2020.03.25

福島県産の農産物、まだ避けてる？　専門家が語る「安全」と言いきれる理由

スーパーに並ぶ美味しそうな野菜。買い物カゴに入れようとして「福島県産」の表示に気づいたら、棚に戻しますか？そのまま買いますか？ 2020年3月11日で東日本大震災、福島第一原子力発電所の事故から9...

2020.03.19

マンゴーの木の育て方｜種から栽培できる？葉が枯れる理由は？

濃厚な甘みと香りが人気のマンゴーは、トロピカルフルーツの代表格です。その種類は500以上あり、そのまま食べるだけでなく、ドライフルーツなどにしても美味しいということで評判です。そんなマンゴーの育て方を...

2020.02.12

これも食べれるの？いつものスーパーでは出会えないユニークな野菜たち

こんにちは、GreenSnap編集部です♪ ピーマンやトマト、キャベツなどの野菜といえば、私たちの毎日の食生活に欠かせない存在ですよね。物心ついた頃からなじみがあるので、ついつい野菜については知った気...

2020.01.24

秋はきのこ狩りに行こう！食べられるきのこ、毒きのこを紹介！

秋の野菜のひとつとしてきのこは浮かんできますよね。ですが毎年200人前後が毒きのこの中毒が出ています。きのこ狩りに行ったときに食べられるきのこと毒きのこを見分けられるようにしておき、大変な自体を避け...

2019.09.25

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にんにくの栽培｜水やりがコツ！鉢植えと地植えでやり方が違う？

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