野菜のコラム一覧

野菜のコラムが 233記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜の新着コラム

肥料や支柱がいらない！「めちゃラク！栽培セット」で家庭菜園デビューしよう♫

今年こそ家庭菜園デビューするぞ！と意気込みこそあれど、ネックになってしまうのが追肥や支柱立て・誘引などの水やり以外のお手入れですよね。水やりならできるけれど、そこまで手をかけたくない＆やり方が分から...

2021.05.21

ノビル(野蒜)とは｜花の特徴や上手な採り方、おすすめの食べ方は？

ノビルは日当たりのよい道端や土手に生えている野草で、意外と身近によくある野草です。食材として流通することは少ないですが、春の山菜として楽しむ愛好家も多いです。古くから薬草としても利用されており、滋養...

2021.05.20

スベリヒユの育て方｜植え付けのコツは？食べられる茎の栄養、効能とは

スベリヒユは南アメリカを原産とする、スベリヒユ科スベリヒユ属の一年草です。スベリヒユはとても強健な植物として知られており、欧米では古くからハーブとして扱われています。一方その生命力の高さから日本では...

2021.04.19

軟腐病とは｜野菜がかかりやすい病気？原因や治療方法は？

育てている植物に肥料を与えて、しっかりと栽培しているつもりでも病気になってしまうことがあります。ちょっと臭いなと思ったら軟腐病かもしれません。このページでは、軟腐病とはなにか、どんな野菜がかかりやす...

2021.04.07

レタスの水耕栽培｜はじめる時期や収穫時期は？ペットボトルでもOK？

サラダにするとおいしいレタスも、室内で水耕栽培が可能です。水耕栽培ならスペースも必要なく、とても手軽に育てることができますよ。このページでは、レタスの水耕栽培の方法をご紹介しています。種まきから育て...

2021.04.02

水耕栽培で育てられる野菜や観葉植物16選！始め方や管理方法は？

水耕栽培は、土を使わずに水と液体肥料を使った栽培方法です。トマトやアボカドなどの野菜のほか、クロッカスなどの球根植物、さらにはサボテンなどの多肉植物・観葉植物まで育てられますよ。今回は水耕栽培の始め...

2021.04.02

ハラペーニョの栽培｜植え付けや収穫の時期は？辛さも調節できる？

調味料やソースとして利用ができるハラペーニョは家庭菜園で栽培ができます。このページでは、ハラペーニョの栽培について解説しています。土選び、水やり頻度、肥料など気になる方はぜひ読んでみてください。ハラ...

2021.03.25

まだまだ気になる放射線の植物などへの影響。「むやみに恐れることはない」専門家が伝える放射線の特徴

植物を育てるときに欠かせない土と水、そして空気。できるだけ良い環境の中で植物を育てたい、豊に実らせたいと思いますよね。ただ目に見えない物質は気を付けようがありません。その一つが放射線です。一方で...

2021.03.05

【GreenSnapユーザー特別割引キャンペーンあり！】阿蘇の自然の恵み！スーパーフード商品、体験レポート♪

最近話題の腸活。栄養素が豊富なスーパーフード「ビーツ」「菊芋」が腸活に良いと大注目されているんです！今回は、GreenSnapユーザーにモニターをしていただきましたので、感想をご紹介します！目次 ...

2021.02.17

【GreenSnapユーザー特別割引キャンペーンあり！】阿蘇の自然の恵み！スーパーフード商品、体験レポート♪

最近話題の腸活。栄養素が豊富なスーパーフード「ビーツ」「菊芋」が腸活に良いと大注目されているんです！今回は、GreenSnapユーザーにモニターをしていただきましたので、感想をご紹介します！モニタ...

2021.02.17

夕顔の育て方｜種まきのコツは？どんな花が咲く？

夕顔はインド・北アフリカを原産とする、ウリ科ユウガオ属の野菜です。各地の郷土料理に使われることも多く、親しまれています。古くは平安時代の源氏物語や枕草子にも登場することから、日本人ゆかりの野菜といえる...

2021.02.08

チンゲンサイ(青梗菜)の育て方｜栽培のコツは？どんな栄養がある？

チンゲンサイは中国を原産とする、アブラナ科アブラナ属の野菜です。日本では1970年の中国野菜ブームで広く普及し、シャキシャキとした食感や栄養バランスのよさから、さまざまな料理のレシピに用いられている人...

2021.02.01

春野菜の栽培｜種まきや植え付けはいつ？旬に食べたい10種類

春野菜は、冬の寒さを乗り越えて生まれる甘みが、ぎゅっと凝縮していて美味しいですよね。栄養も満点なので、ぜひ冬野菜を栽培して、旬の時期にとれたてを味わいましょう。今回は春に旬を迎える春野菜の栽培につい...

2020.12.17

シシトウの育て方｜プランターでの栽培や実を辛くさせないコツは？

シシトウはトウガラシ科の中でも、辛みのないの野菜です。中が空洞の果菜類なので、家庭菜園でも育てやすく、シシトウは収穫量もかなり多いので、栽培も楽しめるでしょう。今回は、プランターでの家庭菜園におすす...

2020.10.05

ウドの育て方｜植え付けや収穫の方法は？株の増やし方は？

山菜などでおなじみのウドは、春を告げる食べ物の一つとして親しまれています。香りが強く、天ぷらにして食べたり、ぬたにして食べたりと楽しみ方はいろいろです。食用としてだけでなく、アイヌの人にとっては、身近...

2020.08.17

ご先祖様もびっくり？ナスとキュウリでつくるお盆のおもしろ精霊馬たち

こんにちは、GreenSnap編集部です♫ 7月盆の地域もあるかと思いますが、ほとんどの地域にお住まいの方が8月中旬にお盆を迎えるのではないでしょうか。そろそろ仏花などの支度もしないといけませんが、忘...

2020.08.03

カボスの育て方｜剪定や収穫の方法は？鉢植え栽培でもOK？

カボスは料理からスイーツまで幅広く活用できるため、地植えや鉢植えで育てておくと何かと重宝します。収穫の楽しみがあり、育てがいがあるといえるでしょう。そこで今回は、カボスの植え付けや剪定の仕方、栽培のポ...

2020.07.31

グレープフルーツの育て方｜種まきや収穫の時期は？剪定は必要？

グレープフルーツは代表的な柑橘類の一つです。グレープフルーツの木は成長すると2メートル近くにもなります。自宅で育てると実がつくまでに時間がかかりますが、すでに実がなる木を購入してくることもできます。 ...

2020.07.20

ドラゴンフルーツの育て方｜栽培のポイントは？鉢植えでも育つ？

沖縄や温かい所で穫れるドラゴンフルーツは、アサイーと同じくパワーフードとして注目を集めています。ドラゴンフルーツはトロピカルフルーツというイメージがありますが、実は、メキシコやエクアドルが原産のサボテ...

2020.07.16

フェンネル(ウイキョウ)の育て方｜収穫の時期は？栄養や効能は？

フェンネルはハーブの一つで、葉や茎、種を食すことができます。甘さを含んだ爽やかな香りがして、魚料理の臭み消しや、サラダにあえて食べることもできるので、使い勝手の良さもありますね。今回は、使い勝手の良...

2020.07.15

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ドラゴンフルーツの育て方｜栽培のポイントは？鉢植えでも育つ？

フェンネル(ウイキョウ)の育て方｜収穫の時期は？栄養や効能は？

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