クレソン｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

クレソン

『不屈の力』『安定』『着実』『順調』『忍耐力』。「不屈の力」は、古代ギリシャで、クレソンが特別な力を持っており、希望の象徴とされていたことに由来するといわれています。「安定」「着実」「順調」は、繁殖力が強く、収穫が容易にできることに由来するといわれています。「忍耐力」は、夏の暑さ、冬の寒さにも強いことに由来するといわれています。花期は5月、旬の時期は2～5月です。

コラム

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胃袋多忙と書いて春である春の氣まぐれな風で肝の氣の乱れやすいから無性に酸っぱいものが食べたかったり食欲が暴走したりしやすいときで暴走しがちな肝将軍をコントロールしてくださる香り系グリーン食材さんのセリさんとクレソンさんセリさんクレソンさんは大抵仲良く清流にゆらゆらしていらっしゃる春から夏は陽の季節なので體のバランスに併せて少しずつクール系のお仕事をしてくださる涼性の野草さんをお迎えしていくよ氣まぐれな風で乱れがちな春の肝の好む酸味は朝にシャキッとするために活躍してくださる収斂作用毎朝の梅干しさんにサポートしていただいて春に必要なエネルギーは元氣をチャージしてくださる甘みだから穀物さんや人参さんなど自然の甘みを多めに摂って山菜野草さんなどの苦味やえぐみに冬の間に不足しがちな栄養をチャージしてもらいつつ體の中のクリーニングもお願いするお迎えしたデトックス氣巡り浄血野草さんたちは同じく氣巡り水巡り血のチャージを得意とする春の救世主パセリさんと一緒にザッと茹でて絞って血のチャージの得意なホタルイカさんを載せて晩御飯のおかずに春は緩めて自然と湧き出るものを受け入れる季節なので髪の毛もゆるゆるおろして服装や特に下着も締め付けの苦しくないものを意識して選んでみたり暮らしの中のあれこれをちょっとだけ春仕様な選択をしていくよ

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