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クレソン

『不屈の力』『安定』『着実』『順調』『忍耐力』。「不屈の力」は、古代ギリシャで、クレソンが特別な力を持っており、希望の象徴とされていたことに由来するといわれています。「安定」「着実」「順調」は、繁殖力が強く、収穫が容易にできることに由来するといわれています。「忍耐力」は、夏の暑さ、冬の寒さにも強いことに由来するといわれています。花期は5月、旬の時期は2~5月です。
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なな
🍀シロバナマツモトセンノウ 赤花絞り咲きマツモトセンノウ 白あざみ ヤマアジサイ クレソン🍀 🍀白花マツモトセンノウという名前の由来は、花の形が歌舞伎の松本幸四郎の紋所である「四つ花菱」に似ていることによります。長野県松本市に分布していたことから「松本」センノウと呼ばれるようになったという説もあります。 マツモトセンノウは撫子(なでしこ)科の植物で、学名は Lychnis sieboldii です。九州の阿蘇山の草原などに自生する山野草で、夏にだいだい色の花を咲かせます。花びらは深く切れ込み、花言葉は「ふたりの秘密」です。 マツモトセンノウには赤花、白花、銅葉(どうば)、赤絞り花などの品種があり、江戸時代から続く園芸植物のひとつです。 🍀白いアザミの花言葉は「自立心」や「ひとり立ち」で、白は何も染まっていないピュアな色であることにちなんでいると考えられています。また、トゲで身を守れるアザミのように、これからひとり立ちをしてしっかり自立できるようにという意味も込められています。自分自身を信じて進む力や、自分自身の足で立つことの大切さを示しており、新たな環境や生活に踏み出す人にとって、特に励ましになるメッセージと言えます。自宅や職場に飾るのも良いでしょう。 白いアザミは自生の野アザミに比べて大変珍しく、遺伝子の突然変異で色が変わるそうです 🍀クレソン🍀 別名オランダみずがらしという通り、爽やかな香りとピリッとした辛みが特徴です。 その香りとほろ苦さには食欲を促し、口の中を清涼にする働きがあります。 茎が太く、葉は大きく、光沢のある濃緑色をしており、節々の間隔が狭いものが良品。 クレソンは日持ちしにくい野菜です。 🍀ヤマアジサイ🍀 ヤマアジサイとガクアジサイのちがいは何なのでしょう?? 少し調べてみると、まず開花時期がちがうそうです。 ヤマアジサイは開花時期が5月下旬頃~6月頃と早く、ガクアジサイは開花時期が6月中旬~7月頃と言われてます。 ヤマアジサイは、うぶ毛が多い ガクアジサイは、うぶ毛が少ない ヤマアジサイは、葉が薄めで、光沢がない ガクアジサイは、葉が厚めでやや光沢がある ヤマアジサイは、背丈が低め ガクアジサイは、背丈が高い

クレソンの基本情報

ジャンル
ハーブ
形態
多年草
学名
Nasturtium officinale
別名
オランダガラシ
原産地
ヨーロッパ

クレソンの性質

栽培難易度
易しい
耐寒性
普通
耐暑性
普通
耐陰性

時期

種まき
4月, 5月, 9月
植え付け・植え替え
4月, 5月, 9月
開花
4月, 5月
収穫
1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月, 11月, 12月

ハーブの種類

ニホンハッカ

ホーリーバジル

チェリーセージ

日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光は若干苦手なので風通しの良い半日陰で育てます。

レースラベンダー

ラベンダー(イングリッシュラベンダー)に比べて香りは弱いです。6~10月の間には、もこもことした花を

バジル

よく日のあたる場所で育てます。

レモングラス

虫を忌避するという評判があり、虫よけのキャンドルやスプレーに使われる

セルバチコ

アメジストセージ

日当たりが良い場所で育てます。半日陰でも育てることが出来ますが、花つきが悪くなります。

キャットミント

日当たり、風通しがよく、水はけのよい場所を好みます。

レモンタイム

日当たり、風通しがよく、乾燥した場所を好みます。

コリウス

日当たり、風通しのよい場所、真夏は直射日光の当たらない明るい半日陰で育てます。

ジャーマンカモミール

白い花にリンゴのような香りがあり、ヨーロッパでは古くから薬草茶として飲用されていました。

カレープラント

マトリカリア

コンフリー