野菜・果物の栄養・効能のコラム一覧

野菜・果物の栄養・効能のコラムが 80記事あります。野菜・果物の栄養・効能の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜・果物の栄養・効能の新着コラム

大豆の栄養｜効果・効能や保存方法、旬の時期や選び方は？

日本人になじみ深い大豆は醤油、豆乳、枝豆、豆腐など何かしら大豆製品と関わっていることが多いです。そんな大豆にはどんな栄養が含まれているのでしょうか。このページでは大豆の栄養が効果効能についてまとめて...

2022.09.30

エシャレットの栄養｜効果・効能や保存方法、食べ過ぎには注意？

エシャレットはらっきょうを早い時期に収穫した野菜です。エシャレットらっきょうよりも食べやすいため、サラダや炒め物、そして天ぷらなどで楽しむことができます。栄養も豊富なので、ぜひとも料理に取り入れてみた...

2022.08.19

サツマイモの栄養｜成分表やカロリー、効果・効能や旬の時期は？

サツマイモと言えば、食欲の秋には欠かせない食材ですね。ホクホクしたサツマイモは寒くなる時期にはぴったりで、石焼き芋はもちろん、煮物やみそ汁などに入れておいしく頂けます。そんなサツマイモですが、どんな栄...

2022.06.15

枝豆の栄養｜成分表やカロリー、効果・効能や旬の時期は？

暑い夏の時期になるとよく食べられる枝豆は調理も簡単で食べやすく、食材としても使いやすいです。何気なく食べている枝豆ですが、実は栄養が豊富な野菜であることをご存じでしょうか。おいしいだけでなく栄養も沢山...

2022.06.02

梅(ウメ)の栄養｜効果・効能や保存方法、旬の時期や選び方は？

梅には食欲増進、殺菌などの効果や、健康に良いとされる栄養が多く含まれています。ダイエット効果にも期待ができるともいわれることがあります。今回は梅の栄養や効果効能についてまとめています。梅の保存の仕方...

2022.01.07

ユリ根には毒がある？栄養や効能、食べ方や保存方法は？

ユリ根という野菜はややマイナーですがスーパーでも売られている野菜です。今回はユリ根について解説しています。ユリ根に毒はあるのか、栄養や効果効能についてもまとめたのでご参照ください。ユリ根とは？ Ph...

2021.11.11

幻の果物「ポポー」の味はまずいの？食べ方や栄養は？毒性があるって本当？

ポポーの果実は日持ちが悪いこともあり、市場にはなかなか出回らない幻のフルーツとも呼ばれている果物です。しかしこのポポー、知ると思わず食べたくなってしまうような”秘密”が隠されて...

2021.11.08

ニンニクの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

食べると元気になり、栄養が多く含まれていそうなイメージのニンニクですが、実際にはどのような栄養が含まれているのでしょうか。保存方法もまとめているのでニンニクが大量に余って困っている方もぜひ参考にして...

2021.10.18

ナツメの栄養｜美容や貧血予防など、女性に嬉しい効果とは？

ナツメはスーパなどでドライフルーツとして売られている姿をよく見かけますが、どんな果実なのでしょうか。このページでは、ナツメの栄養について解説しています。女性に嬉しいナツメの栄養や美容効果についてもまと...

2021.10.15

ぶなしめじの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

鍋や炒め物などで活躍するぶなしめじは、どんな栄養が含まれているのでしょうか。このページではぶなしめじの栄養についてまとめています。効果効能やカロリー、保存方法についても記載したのでぜひご参照ください...

2021.10.12

えのきの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

えのきは鍋料理や炒め物などさまざまなものに利用できて、味もクセがなくておいしいですよね。このページではえのきの栄養について解説しています。旬の時期やおいしいえのきの選び方、保存方法についてまとめまし...

2021.10.12

なめこの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

お味噌汁に入れるとぬるっとしていて歯ごたえがある食感が楽しめるなめこは、どんな栄養があるのでしょうか。このページではなめこの栄養について解説しています。カロリーや効果効能についてもまとめているので、...

2021.10.12

シュンギク(春菊)の栄養｜効果・効能や保存方法、旬の時期や選び方は？

冬になるとよく見かける春菊はどのような栄養があるのでしょうか。鍋にたっぷり入れる方は栄養やカロリー、効果効能が気になるでしょう。今回は春菊の栄養について解説します。春菊にはどんな栄養が含まれているの...

2021.10.12

銀杏の栄養｜効果・効能や保存方法、旬の時期は？食べ過ぎは禁物？

踏むと独特のニオイが出る銀杏は苦手な方も少なくはないでしょう。しかし、銀杏には体に良い成分が多く含まれています。このページでは、銀杏について解説しています。栄養や効果効能、カロリー、保存方法について...

2021.10.01

かいわれ大根の栄養｜効果・効果や旬の時期、選び方は？

スーパーなどで売られているかいわれ大根にはどんな栄養が含まれるのでしょうか。このページでは、かいわれ大根の栄養、効果効能を記載しています。新鮮なかいわれ大根の選び方も紹介しました。ぜひご参照ください。...

2021.09.24

豆苗の栄養｜効果・効能や保存方法、旬の時期や選び方は？

スーパーではパックに入って売られていて、炒めものなどでおいしく食べられる豆苗にはどんな栄養があるのでしょうか。このページでは豆苗の栄養と効果効能についてまとめています。豆苗の選び方や旬の時期、保存方...

2021.09.17

ラズベリーの栄養｜効果・効能や保存方法、旬の時期や選び方は？

ベリーの代表格ラズベリーは酸味があっておいしく、ジャムやお菓子、お酒などにされて楽しむことができますよね。ベリーと聞くとビタミンが多そうなイメージですが具体的にどんな栄養があるのでしょうか。このペー...

2021.09.17

ブラックベリーの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

ベリーヨーグルト、ベリージャムなどに入っていることが多いブラックベリーにはどんな栄養があるのでしょうか。このページではブラックベリーの栄養、効果効能、保存方法についてまとめています。ぜひご参照ください...

2021.09.17

グアバの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

フルーツのグアバは名前は知っていても、果実を見たことがない方も少なくはないでしょう。このページではグアバの効能について解説しています。スーパーフードと呼ばれるほど栄養価もあるので、ご参照ください。グ...

2021.09.17

行者にんにくの栄養｜効果・効能や旬の時期、選び方や保存方法は？

北海道物産展などでよく見かける行者にんにくは、よく名前は聞くものの、どんな野菜なのかわからない方も多いかと思います。このページでは行者にんにくの効能や栄養、保存方法などについて解説しています。行者に...

2021.09.17

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