アサヒ農園さんから 野菜遺産プロジェクト 「イタリアンパセリ」の種が 届きました
2024.9.13 アサヒ農園さんから
野菜遺産プロジェクト第３期の種が届きました
どうぞ 宜しくお願いします
「イタリアンパセリ」
種から 育ててみます
野菜を育てるのは🔰 初めてです
ワクワクしながら🤗 種を
並べてみました
⬇️2024.9.14
「イタリアンパセリ」
なんだ🐶 側で 愛犬が
珍しそうに眺めてます
⬇️
「イタリアンパセリ」
セリ科オランダゼリ属のニ年草 葉が大きく縮れないパセリの一品種で プレーンリーブド種とも 呼ばれる
ハーブ🌿の一種に数えられ 香りと風味が良く スープや サラダなどに使われる
種まきの時期⬇️
イタリアンパセリの種まき時期 春（3〜5月）と
秋（9〜10月）の2回
発芽適温 15〜20 ℃
種を並べてみました🤗
🤗
🤗
🤗キッチンタオルを４分割する
🐶
🐶
🤗①ザルにキッチンタオル
種は つかみづらいので
指で パラパラ並べました
🤗バケツにキッチンタオル
🤗インスタント食品の空容器にキッチンタオル
🤗ブドウの空パックに
キッチンタオル
種 を キッチンタオルの上に ならべる🤗⬆
乾かない程度に 水をヒタヒタに入れてます
2024.9.14 本日の報告は
以上です
🐶愛犬の 誤飲防止のため
別室に 移動しました
🤗家族には
また 何か 気の遠くなるようなことを 始めたと 少し呆れられております🤗
随時 成長の様子 更新していきます
🔰野菜を育てるのは
初めてです
みなさん 一緒に 見守って欲しいです
🐶は 興味津々で 眺めてます
イタリアンパセリの効能⬇️
イタリアンパセリは
緑黄色野菜の中で最も鉄分が多く 含有量はほうれん草や小松菜の 数倍あります
鉄分が不足すると 疲れやすい やる気が出ない
集中できない 頭痛 貧血
めまい 動悸 息切れといった体調不良を引き起こします 放っておくと生活習慣病に繋がり兼ねません
健康維持のためにも
普段から意識的に 摂取したい 成分≒鉄分
イタリアンパセリで手軽に補充できる
「デトックス効果」
「抗酸化作用」
「殺菌効果」
🤗健康効果🤗
風邪予防
ガン予防
消化促進
食中毒予防
貧血予防
疲労回復
美肌効果
骨粗鬆症予防
生活習慣病予防
解毒
口臭予防
🌿食べ過ぎると内臓に負担がかかる 吐き気などの原因になる場合もある😰
🤗アンチエイジング
精神安定
などの健康効果があるそうです
発芽までに ２週間ぐらいかかりそうです
今日は 効果 効能について 調べてみました
鉄分摂取ができて
骨粗鬆症予防にもなる
我が家の家族にも 有り難い 「イタリアンパセリ」
なかなか 奥が深い お勉強の時間になりました
今日の 報告は🌱発芽までの マメ知識
🌱🌱 昨日 種を キッチンタオルに並べました
🤗🌱発芽楽しみです🤗
⬆️2024.9.15 内容更新🤗
🤗🤗🤗 第２弾 土に植える🤗
第２弾 土に 植えてみる
🤗
土に 種を並べました
上から 少し 土を かぶせます
🌱発芽まで 見守り続けます
2024.9.15 ⬆️
2024.9.25⬇️
9/14に キッチンタオルに
種蒔きました
白い 根っこのようなものが 出て来ました🤗
9/15 に 植えた 種
🌱 小さい 葉っぱが
出て来ました🤗
2024.9.26⬇️🌱が出て来ました
🌱が出て来ました
拡大して 見てください🤗
🌱が出て来ました
拡大して見てください🤗
2024.9.27⬇️🌱が 増えました
水は 9/15 種を撒いたときだけ
その後 排水ネット😊を被せて 放ったらかしです
拡大して見てください🤗
🌱が 増えました
2024.9.27⬇️カラカラの🌱🌱🌱
😭
😭
😭
😭19時に帰宅して
観察 カラカラに乾いて
怪しい🌱🌱🌱
お水たっぷりあげてみました
3時間経過🙏 pic 日中の推定室温 30℃ 発芽まで キッチンタオルで 室内管理の
「イタリアンパセリの🌱」
🌱🌱🌱繊細な姿にビックリ 🙏🥺 放ったらかしの
生活リズムでは 管理が
難しいかもです
