ハーブの育て方のコラム一覧

ハーブの育て方のコラムが 42記事あります。ハーブの育て方の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

ハーブの育て方の新着コラム

フレンチラベンダーの育て方｜地植えで冬越しできる？剪定のコツは？

フレンチラベンダーは「ストエカス系」のラベンダーを代表する品種で、花穂の上に苞葉(葉の一部が変形したもの)がうさぎの耳のようにつくのと、ほどよい香りが特徴です。数あるラベンダーの中でも耐暑性が高く、関...

2026.03.19

アメジストセージの育て方｜大きくなりすぎた株の剪定は？花が終わったら？

アメジストセージは、メキシコや中央アメリカを原産とするシソ科のハーブです。夏から秋にかけて「紫」や「白」の花が咲き、主に観賞用のハーブとして親しまれています。ポプリやリースといったアレンジも楽しめる...

2025.11.21

月桂樹(ローリエ)の育て方｜挿し木の増やし方は？葉の収穫時期は？

月桂樹は、果実からローレルオイルを搾り取ることができるクスノキ科の植物です。葉を乾燥させることで、ローリエと呼ばれる香辛料にもなります。カレーやシチューのスパイスの一つで、ハーブの一種です。今回は、そ...

2025.04.02

ローズマリーの育て方｜鉢植えで室内栽培できる？冬越しの方法は？

ローズマリーは地中海沿岸地方が原産のシソ科の常緑性低木で、家庭菜園でも人気の万能ハーブの1種です。針葉樹のような強い香りがあり、ヨーロッパではお肉の臭みを取るために使われたり、煮込み料理の風味づけに使...

2025.03.27

スイートバジルの育て方｜種まき時期はいつ？プランターのサイズは？

スイートバジルは、バジルの中では最もポピュラーな品種です。ピザやパスタなどのイタリア料理に使われ、ハーブの王様と呼ばれるほど豊かな香りが特徴で、地植えはもちろん室内での栽培や、水耕栽培でも簡単に栽培で...

2025.03.12

ホーリーバジルの育て方｜種まき時期はいつ？増やし方や摘芯方法は？

ホーリーバジルはアジア・オセアニアを原産とする、シソ科メボウキ属のハーブです。ガパオなどタイ料理に使われていいることから、日本でも徐々にその存在が知られてきています。またインド最古の伝統医学アーユル...

2025.03.12

バジルの育て方｜種まきや植える時期は？プランターで室内栽培できる？

バジルは、鮮やかな葉色とさわやかな風味が特徴で、イタリア料理に使われる代表的なハーブのひとつです。バジルは生育旺盛で育てやすいので、家庭菜園が初めての方でも簡単に育てることができます。地植えはもちろん...

2025.03.11

レモングラスの育て方｜鉢植えにできる？種まき時期や増やし方は？

レモンに似たさわやかな香りが特徴のレモングラスは、エスニック料理やカレーの香り付けに使われたり、ハーブティーとして人気のハーブです。今回はレモングラスの栽培方法や収穫の方法、増やし方や冬越しの方法に...

2025.02.26

パクチーの育て方｜プランターで家庭菜園できる？種まき時期はいつ？

パクチーは中国料理やタイ料理には欠かせないハーブです。独特の香りからカメムシソウやコリアンダーとも呼ばれています。最近ではその認知度も高まり、育てやすいことからも、家庭でパクチーを楽しむ方も増えている...

2025.01.21

ラベンダーを地植えするなら場所に注意？植え替え時期や冬越しのコツ

ラベンダーといえば香り高いハーブとして、古くから世界中で愛される植物ですよね。庭に地植えしてガーデニング観賞用として楽しめるほか、ドライフラワーやポプリ、アロマなど、使い道がたくさんあるのも魅力です...

2024.12.24

クリーピングタイムの育て方｜植えてはいけない？種まきや剪定の仕方

タイムというと肉や魚の臭み取りに使うと思っていませんか?食用だけでなく、観賞用としても作られています。今回、ご紹介する「クリーピングタイム」は、観賞用として栽培されているタイムの種類で、ほふく性で広が...

2024.12.17

タイムの育て方｜種まき時期はいつ？室内管理や地植えの注意点は？

独特の気品ある清々しい芳香を持ち、ヨーロッパでは古くから高貴な香りのシンボルともされてきたタイム。防腐作用もあることから広い分野で重宝されてきたハーブでもあります。今回はそんなタイムについて、育て方...

2024.12.06

鉢植えクランベリーの育て方｜鉢サイズや土の配合は？地植えもOK？

クランベリーはコケモモの仲間の果樹で、ツルコケモモとも呼ばれています。常緑樹で、可愛らしい花や赤い実のなる姿が、ガーデニングや鉢植えに人気があります。また、クランベリーの実はビタミン豊富で美容と健康に...

2024.11.15

大葉(シソ)は植えてはいけないの？失敗しない育て方と収穫方法

シソ(紫蘇/大葉)は、古くから日本で栽培されてきた歴史のある植物です。爽やかな味と香りから「和ハーブ」として親しまれ、身近な香味野菜としても人気の高いシソは、家庭菜園で栽培するのにもとてもおすすめの植...

2024.10.10

カラミンサの育て方｜冬の水やり頻度は？増やし方、切り戻しの方法は？

カラミンサは「カラミンサ・ネペタ」や「カラミント」の名前で知られるシソ科のハーブです。爽やかな香りがしますが、ミントとは全く異なります。春から秋にかけて可愛らしい花が咲くことから育ててみたいという人も...

2023.04.18

ジャーマンカモミールの育て方｜種まきや収穫の時期は？つきやすい害虫は？

カモミールの名称ではいくつか種類が存在し、単にカモミールといわれた場合は、一般的にジャーマンカモミールを指すことが多いです。今回はジャーマンカモミールの育て方や収穫の時期などを紹介していきます。ジャ...

2023.04.18

ミントの育て方を徹底図解！鉢植えで室内栽培するメリットとは？種まきの時期は？

ミントの育て方を徹底図解！鉢植えで室内栽培するメリットとは？種まきの時期は？ミント特有のスーッとした香りには、「気持ちを沈める」「喉の痛みを和らげる」などの効果があります。料理やお菓子に使うだけ...

2022.12.26

イタリアンパセリの育て方を徹底図解！収穫時期はいつ？種まきや苗植え栽培方法は？

イタリアンパセリは、ヨーロッパではローマ時代から食されてきた歴史のあるハーブです。ほのかな苦味と風味が特徴で、パクチーの代わりとしても使用されることがあります。丈夫で育てやすいので、庭先にひとつある...

2022.12.07

セージの育て方｜種まきや剪定の時期、挿し木の増やし方は？花の時期は？

歯肉炎や口内炎などの症状を和らげるといった、抗菌作用が高いハーブの一種であるセージは多年草の植物です。私生活でも大いに役立ってくれているハーブで、風水といった観点からもとても高く評価されています。今...

2022.12.06

チャイブの育て方｜種まきや苗の植え付けの時期、花や葉の収穫方法は？

セイヨウアサツキとも呼ばれるチャイブは、ネギに似たハーブの一種で、ビシソワーズというジャガイモの冷静スープのトッピングには欠かせなく、主に西洋料理でよく使われています。この記事では育て方から増やし方...

2022.11.18

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パクチー

バジル

メドーセージ

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