ハーブの育て方のコラム一覧

ハーブの育て方のコラムが 42記事あります。ハーブの育て方の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

ハーブの育て方の新着コラム

クレソンの育て方｜種まきや苗植え、収穫の時期は？プランター栽培がおすすめ？

クレソンはヨーロッパを原産とする、アブラナ科オランダガラシ属のハーブの仲間です。とても強健な性質をもつことで知られています。ハーブ特有の香りと豊富な栄養も含んでいるので、近年は食卓でもみかけることも多...

2022.10.28

キャットミント(ネペタ)の育て方｜苗の植え付けや種まきの時期、収穫や剪定のタイミングは？

キャットミントは名前にも入っているように、猫が好む香りを放つことから名付けられた植物です。今回は、そんなキャットミントの育て方をご紹介します。キャットミント(ネペタ)とは？キャットミントは、ユー...

2022.10.27

レモンバームの育て方｜種まきや挿し木での増やし方は？プランター栽培もできる？

レモンバームは、その名の通りレモンに似た清々しい香りが特徴の爽やかなハーブです。古くから人々に愛され、レモンバームの白い花はミツバチを引き寄せるので、ハチミツを作るときの蜜源植物としても使用されてきま...

2022.09.01

アップルミントの育て方｜種まきの方法や増やし方は？室内で栽培できる？

アップルミントは、リンゴのようなフルーティーな甘い香りと、ハッカに似た香りが特徴のミントです。かなり繁殖力が強く、初心者でも簡単に栽培することができます。今回は、ミントティーや料理の飾りにも使える人...

2022.05.30

メドーセージの育て方｜増えすぎに注意！切り戻しの方法は？効能や使い方は？

メドーセージとは「サルビアガラニチカ」と呼ばれるシソ科アオギリ属のハーブのことをいいます。メドーセージの原産地は、メキシコをはじめとした南米諸国です。観賞用のハーブとして人気があります。今回は、そん...

2022.01.31

ラムズイヤーの育て方｜どんな花が咲く？苗の植え方は？庭や花壇に植えても冬越できる？

ラムズイヤーというハーブはご存知ですか?シソ科イヌゴマ属のハーブで、葉の部分がやわらかい綿毛でおおわれているのが特徴です。虫よけや雑草対策にもなることから「コンパニオンプランツ」としても人気で、ほかの...

2021.08.02

コンフリー(ヒレハリソウ)とは｜育て方は？食用では販売禁止なの？

コンフリー(ヒレハリソウ)は、ヨーロッパ地方などでは古くから薬草として用いられている植物ですが、日本では毒性があるとして、扱いに注意が必要なっています。ここでは、そんなコンフリーの特徴や育て方、花言葉...

2021.07.14

ハーブの基本の育て方！プランターで栽培するコツは？庭に地植えできる？

ハーブとは香辛料、薬用、芳香、虫除けなどに使われる植物の総称です。生命力がとても強く、初心者でも簡単に育てられるので、家庭菜園を始めるときには、寄せ植えのひとつとしてチョイスしてみてはいかがでしょうか...

2021.05.25

ペニーロイヤルミントの育て方｜植え付けの時期は？グランドカバーに向いてる？

ペニーロイヤルミントはヨーロッパや中央アジアを原産とする、シソ科ハッカ属のハーブです。一番の特徴はその繁殖力であり、踏みつけにも強いことからグランドカバーとして人気を集めています。ハーブ特有の香りは虫...

2021.03.29

マトリカリアの育て方｜苗の植え付け、切り戻しの時期は？花の特徴と香りは？

マトリカリアは南東ヨーロッパを原産とする、キク科タナセツム属のハーブの仲間です。ヨーロッパでは古くから染料や薬草として利用され、強い香りから防虫剤としても効果を発揮していました。近年はシングルペグモを...

2021.03.03

セルバチコの栽培｜収獲や植え付けの時期、肥料の与え方は？

セルバチコという名前の植物を聞いたことがありますか。あまり園芸店で苗を見かけることはないかもしれませんが、アブラナ科の植物で食べることができます。このページでは、セルバチコを栽培するときの基本をご紹...

2021.02.22

オレンジミントの育て方｜収穫の時期は？水耕栽培できる？

オレンジミントはアメリカを原産とする、シソ科ハッカ属のハーブです。葉はフルーティーなオレンジの香りを放つのが特徴で、ハーブティーはもちろん、料理のレシピやデザートの飾り付けにも使われています。また水耕...

2021.02.03

カレープラントの育て方｜植え方のコツは？どんな花が咲く？

カレープラントは地中海沿岸地域を原産とする、キク科ムギワラギク属の常緑小低木です。その名の通りカレーのような匂いを放つハーブで、料理の風味づけなどに利用されています。また綿毛の生えたシルバーの葉に、...

2021.01.22

チェリーセージの育て方｜剪定や挿し木の方法は？毒性はあるの？

チェリーセージはシソ科アオギリ属の、アメリカ南部からメキシコが原産地の多年草です。スパイスでおなじみのセージとは違い、さくらんぼのような香りがします。最近は、ほかの植物と一緒に植えると、虫よけや成長促...

2020.12.03

ドクダミの育て方｜増やし方には注意が必要？冬越しの対策は？

ドクダミは日本のどこにでも生えている植物で、見たことがあるという方も多いのではないでしょうか？また、独特の香りがすることでもよく知られています。ドクダミは東洋医学では十薬といい、昔から漢方として使われ...

2020.08.28

ボリジの育て方｜種の採取方法やお手入れのコツは？

ボリジは紫色の小さい花を咲かせることで知られる地中海沿岸原産のハーブです。ムラサキ科ルリジサ属で、和名では「ルリジサ」あるいはルリチシャ(瑠璃萵苣)と表します。今回は、そんなボリジについて基本的な育...

2020.07.30

パイナップルミントの育て方｜日当たりや水やり加減は？

ペパーミントやスペアミントだけがミントではありません。ミントの仲間にはパイナップルミントといって、パイナップルのような香りがするミントもあるのです。ガーデニングが好きな人に人気のパイナップルミントの育...

2020.06.23

ベルガモット(モナルダ)の育て方｜種まきや植え付けの方法は？

初夏から真夏にかけて華やかな色どりと香りを運んでくれるベルガモットは、育てやすさも魅力の植物です。たいていのハーブ同様に土壌と水はけに気をつければ、それほど手間が掛からないため、初めて草花を育てる園芸...

2020.06.23

チャービルの育て方｜種まきの時期や長期収穫のコツは？

チャービルはセリ科の一年草で、フランス料理などにも使われるハーブの一種です。別名フレンチパセリ、セルフィーユとも呼ばれ、料理をされる方には親しみのある食材でもあります。このページではそんなチャービルの...

2020.06.23

エゴマ(荏胡麻)の育て方｜種からも栽培できる？どんな栄養や効能がある？

エゴマは、エゴマ油の原料として知られるハーブの一つです。エゴマの葉は韓国料理で、何かを巻いて食べたり、キムチの食材の一つとしてよく使われます。近年の韓国料理ブームのなかで、家庭菜園で育ててみようと思う...

2020.06.18

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