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新着コラム一覧

生姜の栽培｜植えっぱなしはNG？芽出しの方法や植え付け時期は？

生姜(しょうが)は、独特の香りと辛味が特徴で、薬味や、肉・魚料理の臭み消しとして古くから利...…

ネギの栄養は美肌効果がある？おいしいネギの選び方や旬の時期を紹介

八百屋さんやスーパーで見かけない日はないネギはシャキシャキとしておいしく、いろいろな食べ方...…

小ネギや長ネギの水耕栽培｜水につけるだけ？ペットボトル容器でOK！

ネギの水耕栽培（水栽培）は、用意するものがほとんどなく、手入れなどの手間もかからないため、...…

ネギの種類｜青ネギと長ネギの違いは？品種一覧や特徴を画像付き紹介

スーパーで売られているネギはとても身近な野菜です。シャキシャキしている食感が楽しめ、好きな...…

ネギのかかりやすい病気一覧｜夏に枯れる？白いカビの原因や対策紹介

ネギは古くから日本で親しみがある野菜で、江戸時代には日本各地で栽培されていました。さまざま...…

長ネギ栽培は土づくりが肝心！苗の植え方や植え替え時期、株分けなど

ネギは、汁物や鍋物に入れたり、薬味として添えるなど、日本料理には欠かせない食材です。畑にあ...…

アスパラガスの栄養は体づくりにぴったり！カロリーや旬の時期を紹介

アスパラガスはパスタやサラダとして食べていることが多いと思いますが、どんな栄養が含まれてい...…

アスパラガスの育て方｜プランター栽培の植え替えや冬越し、株分けなど

春から夏にかけて旬を迎えるアスパラガスは、「鮮度が命！」と言われるほど、採れたてが美味しい...…

いちごの水耕栽培｜土なし！自作のペットボトル容器や適した時期など

甘いフルーツとしてたくさんの人から愛されているいちご。バラ科の多年草であるいちごは、オラン...…

いちごの栄養成分は？美容や健康整える効果、旬やおいしい実の選び方

甘酸っぱい果実が特徴のいちごは美容効果や健康効果があるとされています。このページではいちご...…

イチゴのかかりやすい病気｜萎黄病や炭疽病の症状は？見分け方を解説

イチゴはプランターで育てることができ、ベランダ菜園で楽しむ方も少なくはありません。おいしい...…

イチゴの種類｜初心者向け家庭菜園で育てやすい品種や甘い品種を紹介

色鮮やかな赤色のイチゴはスイーツやジャムなどで食べられることが多く、日本でもとても人気があ...…

イチゴの育て方｜プランター栽培の苗の植え方や時期、冬越しなど解説

果物の中でも人気のあるイチゴは、育て方のポイントさえ押さえれば、意外にも家庭菜園でも育てる...…

ガジュマルの植え替え｜根を切るといい？適した時期やサインを解説

ガジュマルを育てていくと、いずれ植え替えが必要となります。ただし、ガジュマルの植え替えはコ...…

ガジュマルの水耕栽培はハイドロカルチャーがおすすめ！土なし楽ちん

ガジュマルは、幹がぽってりと膨らんだ姿が独特の観葉植物ですね。ガジュマルはとても丈夫な植物...…

里芋の種類一覧｜定番品種から赤い芽や珍しい品種など特徴や旬を紹介

日本では昔から馴染のある里芋は、煮物などの料理には欠かせない根菜です。スーパーなどでも手に...…

ガジュマルの育て方｜耐寒温度と冬の水やり頻度や室内用の土を解説

ガジュマルはクワ科フィカス属の植物で、育てやすいことでも知られるゴムの木の仲間です。日本で...…

トマト・ミニトマトの長持ちする保存方法！ドライトマトの作り方も紹介

夏野菜の代表的な野菜で知られるトマトは、サラダやトマトソースなどバリエーションも豊富ですよ...…

じつはすごいミニトマトの栄養！効果や旬、おいしい実の選び方を紹介

ミニトマトはサラダに入ったり、肉料理の添え物になるというイメージが強い野菜ですよね。普通の...…

ミニトマトの種類｜プチトマトとの違いは？初心者向けの品種を紹介

サラダやお弁当に欠かせないミニトマト。このページでは、ミニトマトの種類やプチトマトと違いは...…

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