おはようございます😊 雪の朝です❄️ 雪の下になるまでに収穫したお野菜たち🎶 白菜・キャベツ・大根・小カブ・紅大根 白菜は明日会う予定の友人たちへの手土産にするつもりです😃 こちらは朝から大雪警報発令中⛄️⛄️⛄️ 1時間ほどで3-4センチの積雪❄️ 今日は一日雪❄️のようでどれくらいの積雪になるやら。。❄️💧 今日は全国的に今季最強の寒波にみまわれ寒い日になりそうです🥶🥶🥶 暖かくして気をつけてお過ごしください🎶💕

今日のお花　ダイコン 今日は富士山は見えません 大根畑の向こうに富士山 🏷 雲仲間 参加させて頂きます

<地道投稿>おはようございます☔️朝です、駐車場気温３度家庭菜園には雪がありません、こんな時季、例年は１メートルはあるのですが、物心ついて６０年 実年齢それ以上😐️｢記憶にありません｣大根(あおくび・おでん)です😋

ダイコン、、、駄目でした😭 -20℃になってから、土まで氷ってしまって抜くことすら出来なかったダイコン。その後の大雪。 そして連日の雨でやっと抜けましたが、腐ってました😭 冷凍しても煮物とかに出来るってみたんで微かな望みは捨てて無かったのですが。うん、これは駄目なやつだな。 庭の脇で地味ーに長い期間育ててた長ネギも全滅。 そろそろ食べ頃～とダイコン一本、長ネギ一方を食べた数日後の出来事。 あー全部収穫してしまえば良かったわ。

実家の畑に育てている 野菜たち😊 収穫しました😊 白菜、キャベツ、金時ニンジン✨甘ーいです😊✨😊 大根さん、カーブしてました😅 椎茸は実家で育てています✨ ブロッコリー✨サラダで頂きました😋 新鮮野菜✨ ありがたいです😂

明日あさってと寒くなり雪予報❄️なので、帰ってから急いで野菜を収穫。 ＊小カブ ＊正月菜 ＊大根(間引いたのを植えたら根っこがゾロゾロ) ＊ブロッコリーとふきのとう ふきのとうは、あちこちにあって楽しくて、ついとり過ぎちゃった😅

今年2024の正月に収穫したミニ大根【ころっ娘】 遊びに来ていた姪っ子達と一緒に収穫しましたが、今年はこの後に色々あったので投稿しそびれていました。 1枚目が今回（2023年栽培）。2枚目は前回（2022年栽培）の収穫結果です。 前回の反省を踏まえ、株間を広めにとり、種まきと同時に防虫ネットをかけて栽培しました。昨年より長さが出ず20センチ弱ですが、横に太ってコロッコロ😊まさに【ころっ娘】の名前の通りの姿になりました。 虫被害もほとんど無く、葉も綺麗なまま収穫出来ました🌱 さて、お味は…？ 採れたてを生のまま薄くスライスして、姪っ子達に食べさせたら、 甘〜い！美味しい〜！もう一枚〜！ の大絶賛😋💓 全然辛味がなくてむしろ甘味があり、水分たっぷりでシャクシャクとした歯応えが最高！ 煮込むととっても柔らかくなり、味がしっかり染みて本当に美味しいです😆♪ この太さと美味しさのまま、もう少し長さがあったらなぁ。土が固かったのかしら？肥料不足？ 種はまだ残ってるので、また次回再チャレンジします💪

グレープフルーツの木 樹液が出ています。 収穫した大根で、サラダと葉っぱふりかけを作りました。 定番です😂

1/20 雨が小降りの中、大根2本、白菜🥬2個を取りました。鍋🍲と、大根おろしにします。大根の葉も茹でて、食べてます。

母の乾物作り。(過去pic含む)同居の弟家族が転勤でいない為、消費しきれず試行錯誤。 1枚目)畑で作った大根。ハウスの中で干したり、蓄暖の前で干したり。ハンガー😆 いろんな切り方で干して楽しんでいます。 冷凍し過ぎてもまずくなり、限界があります。 ハリハリ漬けも美味しいです。 2枚目)私がオーブンで干したリンゴ。親戚知人にりんご農家が数件。傷りんごを頂きます。パリパリまではいかなくても、芯も皮も無駄なくおいしく食べられます。 3枚目)実家の原木椎茸は肉厚。それを厚く切っているので、戻すとでかい(笑) 煮物に美味しいです。(←精進料理の椎茸と蒟蒻の煮物を息子が大好き) 干すことが楽しくなって、買ってきたしめじやエノキも干しています🤣 貰うだけの私は瓶詰めで保存し、味噌汁の具なんかにはさっと洗って重宝させています。 出汁に旨味も出るし、非常時に火と水があれば調理できて良いと思います。 ドイツで国際結婚した友達が、能登の実家に帰省していなければいいな　と、無事を願っています…

畑で育てた大根です🤍💚 昨年と同じ種なのにこんな短いものしかできませんでした💦 でも味はちゃんと大根です😋

①昨日の収穫。 一昨日引っこ抜いたカブが 割れていたので、残り全部引っこ抜いてきた。 とりあえず昆布茶＋胡麻油で簡単漬物にチャレンジしてみた。 ②今日の収穫。 大きい方がおよそ18㎝。 夕飯のおでん用に引っこ抜いてきた。 おまけで隣に生えてたひょろひょろニンジンもくっついてきた。 大根残り３本。 また小さいのでもう少し育つの待ち😅

「とろっ娘」大根 大根消費のスイッチが入りました 太くなっちゃったからね

宅配注文に入っていた大根の姿に夫婦揃って笑いがこみ上げて来ました。 太く短い大根です。 直径11cm 長さ28cm(先端の尻尾含む)

1月❼【大根】＊西原町徳佐田 Silver farm diary…✍🏻 久しぶりに シルバー農園へ行きました〜 　（琉球黒豚アグーちゃん、ブーブー鼻鳴らし）🐖✨ まだ子どもなのでしょう… 甘えたようなうるうるお目で お鼻くんくん近づいて来ました〜😂💦 豚小屋のそばにある畑には… 冬場にはかかせない大根さん もう食べごろですよ〜 と言わんばかりに顔を出しています🤭✨ 人気レシピによると… 皮付きのまま切って 柚子胡椒と醤油に漬けるだけでおつまみになるそう。 ぽりぽり食感と爽やかな香りで 食卓を楽しく囲めること間違いなしですね😋✨ 🌱アブラナ科 🌱ダイコン属 🌄日の出…7:18 📷2024.1.8 am 9:50 ⛅️

切り干し大根、厚めで輪切り。 煮物、酢の物、漬物などに。

大根が齧られました…😂 1枚目のpic… もう少し大きくしたくて放置した結果 2枚目のpic… ブロッコリーを追加で植えたくて… 大きくなるのを待ちきれなくて 小さいまま…収穫 齧られるより早めに収穫した方がいいのかも… 🤣

今回はハイポネックスWebマガジン【Plantia】より、 『【家庭菜園】大根におすすめの肥料や追肥のポイント、栽培時のトラブル対処方法』をご紹介します❗️ 詳細は画像下の詳しく見るからご覧下さい😊 ✨PCの方はこちらから↓ https://www.hyponex.co.jp/plantia/plantia-8393/ 📖ハイポネックスWebマガジン【Plantia】▼ https://www.hyponex.co.jp/plantia/