リボベジガラスを使って、調理で出た野菜の芯のリボベジ(再生栽培)を始めました。
芽や根は出てくるけど、水に浸かっている本体が腐ったりカビたりして、なかなか簡単にはいきませんが、失敗も含めて記録に残していきます。
リボベジを始めるにあたって、参考にしたのはこちらの本。
もういちど育てる庭図鑑
良原リエ 著
容器はなんでもいいですが、見た目もかわいいSpice of Lifeのリボベジガラスを使用しました。
キッチンカウンターのシンク前に置いたので、マメに目に入り、水換えしやすくて便利です。
白菜
1/4カットの白菜の芯でも再生しました。
ちがう角度から
その後、花が咲きました。
2月18日
また別の白菜
ミルフィーユみたいに隙間から生えてきました
まるでセダムみたい
この後咲くのを待ってたけど、その前に芯が腐ってしまい残念
レタス
サニーレタス
葉っぱが出てきました。
しかし、その後本体が腐り始めたので、水耕栽培はあきらめ土に植えなおしましたが、うまくいかずすぐダメになってしまいました。
レタスはよく使うので、何度もリベンジしています。
こんな感じで、葉はいくつも出てきますが、本体が腐りがちです。
また別のレタス
ニンニク
ニンニクはすぐに根が出て、芽が伸びていきます。
ニンニクとイチゴはコンパニオンプランツなので、ストロベリーポットの片隅にこのニンニクを植えてみました。
→その後、いつのまにか消えてました…
玉ねぎ
玉ねぎもすぐに根が出てきます。
葉っぱも伸びてきています。
このまま様子をみるか、土に植えるか悩むところです。
にんじん
4月12日
予想通りだけど、繊細な葉っぱがいっぱい出てきてかわいいです。
5月28日
飾っておくだけでもすずしげでかわいい
6月21日
左の先端、お花が咲きそうだったけど、室内だからかうまく咲けなかったようです。
根っこも生えています。
また別のにんじん
6月21日
芯しか残っていなくてもちゃんと葉っぱが生えてきます。
7月15日
気づけば白いお花が咲いていました。
こんなに下の方に咲くとは思わなかった！
1月27日
また別のにんじん
2月10日
長く伸びすぎて、この撮影後に倒れてきました
倒れる直前のピークの写真
ブロッコリー
ちゃんと変化がわかるように、使わなかった葉っぱもすべてカットして芯だけにした上でリボベジ開始。
左のほうの芯はリボベジしてから出てきたものです。小さなブロッコリーがたくさん。
ネギ
リボベジの定番ネギはあっというまに葉っぱがはえてきますね
12月12日
別のネギ 折れちゃいました
