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グラニュー糖は3回に分けて入れてね
ワタはしっかり残します
皮をよーく洗いましょう
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kikuchix
2024/04/06
オレンジピール🍊できました
白いワタのとこが透明なゼリーのようにキラキラと✨
お砂糖をしっかり入れているのでねっとり甘くてほろ苦に
仕上げのグラニュー糖はまぶさずにローズマリーで香り付け
もう少しオーブンで乾かしましょうかね
大人のオレンジピール、お酒に合う〜🍷🎶🥃
--------------------
柑橘の皮 500g
グラニュー糖 450g
レモン汁 1個分
ローズマリー
◆追記
100℃のオーブンで小一時間、
極細目のグラニュー糖をまぶして完成🧡
りえんぬ
2024/04/06
透き通ってて美味しそう🧡
唾が、、🤤
ローズマリーでどのように香りがつくのかな
我が家の甘夏柑の木は休眠中Zzz‥
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1
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kikuchix
2024/04/06
@りえんぬ
さん
この透明なとこ、美しいですよねぇ🧡
あの白くてふわふわのワタがねちっとグミのようになりました
オレンジの爽やかで甘ーいとこに後からローズマリーのシャープで青々とした香りが鼻に抜けてゆくの〜
どうぞどうぞ、はいおひとつ🍊🥃
甘夏柑さん、そろそろかしら
寝る子は育つ!
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1
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ハナムグリ
2024/04/06
結構な手間がかかりますね。とても上手出来ましたお茶の時間楽しみですね
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1
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雲仙花子
2024/04/06
おはようございます🎵
ピールなら早く出来そうですね🥰‼️
しかもローズマリーまで😳‼️
以前ザボン漬け作りましたが、時間がかかりそれ以降作ってません😅
今度作ってみたいと思いスクショさせて頂きました🥰‼️
勝手にすみません🙇
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1
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mu ~
2024/04/06
@kikuchixさん
これは、🍺、チビチビやるのにはいい🦆ネ
毎年やるの?
茨城の干し芋かと思いました、、🤣🤣
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2
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kikuchix
2024/04/06
@ハナムグリ
さん
ありがとうございます
手間と時間をかけてコトコトと
とても美味しくできました🎶
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0
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kikuchix
2024/04/06
@雲仙花子
さん
ありがとうございます😊
今まで🍊皮はお風呂にドボンとしていたのがこんなに美味しくなりました
私もここGSユーザーさんの投稿を見てトライしてみましたよ
繋がりますね、みんなで柑橘ピールの輪🎶
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2
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kikuchix
2024/04/06
@mu ~
さん
部屋中が柑橘の香りでいっぱいに😊🍊🎶
たくさんの夏みかんをいただいたので、ならばと初めて挑戦しましたよ
私にも出来た!簡単レシピですね
干し芋で🍺チビチビもいい🦆ね〜🎶
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2
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mu ~
2024/04/06
@kikuchix
さん
何にでも、興味や関心を持っているんですね。💦
一人の時って、音楽でも聴いているんですか?
私が、ずーっと気に入ってる🎵が、聴きませんか?
関心あるなら是非🦑が、、🤭
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2
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kikuchix
2024/04/06
@mu ~
さん
あちこちに手を出すも飽きるのも早かったり、、💦
世界で一番美しいメロディを奏でる謎の音楽家、セルゲイ氏でしたかね🇺🇦
YouTubeで癒されますね🎶
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1
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mu ~
2024/04/06
@kikuchix
さん
ありゃ〜
前に、言ってたんだね、、💦
誰かに言ったけど、、忘れて、、キャッ
そうです、、癒されて、、
それは、良かったです🤭🤭
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1
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みどりのみどり
2024/04/06
(๑º﹃º๑)ジュル
ローズマリーで香り付け、これまた乙なマリアージュ🍊🌿
このセンスが流石でらっしゃる、やられましたー😆🫶
ローズマリー、庭にあります!
私もやってみるみる🎶🍷
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1
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kikuchix
2024/04/06
@みどりのみどり
さん
なんでしょね😅ビギナーなりに基本に忠実とすればよいとこ、ついつい己を💦
なんでも自分色にしたくなるの、なぁぜなぁぜ?
オレンジ×ローズマリーが好きすぎて🧡
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1
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チロルンまみー
2024/04/07
おはようございます、美味しそうですね。
職場にもピールを、よく作ってきてくれる方がいます。ほんとに美味しい。
私も、マーマレード作ってましたが、今年はなんか落ち着かなくて、そのまんま食べて終わらせました。
美味しかったですよ。
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1
返信
kikuchix
2024/04/07
@チロルンまみー
さん
ありがとうございます😊
私も去年、友から手作りピールをいただいて美味しさ再認識しました
マーマレードもいいですよね
ジンジャーを効かせて作るのが好きです
こういう手仕事ってとても楽しいですけどゆっくり落ち着いた時間が取れないとなかなかね
またゆっくりと🍊🎶
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1
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ガーデン ママ
2024/04/07
あらっ!
とっても美味しそう❣️
お口の中が
ピールの味で甘酸っぱくなったわ😊
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1
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kikuchix
2024/04/07
@ガーデン ママ
さん
ありがとうございます😊
こんな投稿はじめたのも、ガーデンママさんの美味しそうな絵からのお口の中が〜😋へのオマージュなのかも
これからもどうぞよしなに🌱
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お馬のけーこ
2024/04/10
レシピまで頂戴しました😋🙇♀️😋
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1
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kikuchix
2024/04/10
@お馬のけーこ
さん
大量のおみかんもお届けしたいとこでした🍊💦
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kikuchix
花木と宿根草をメインに手のかからない庭造り 都内に和風の小さな庭と、伊豆半島に洋風の広い庭を持ってます 行ったり来たり十数年、試行錯誤で育庭中、、
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