こんにちは🌥️ 庭仕事はかどります👍 ①外に出してた観葉植物、寒くなったのでお家の中のアチコチへ。これはいつもの2階、来年春までのんびりしててね ②根を割ろうと思ったけど怖くてそのまま。少し大きくなったかな〜？ ③富有柿のは初めて。 ④ポチった斑入りのモンステラ新芽🌱が出たよ〜😆😆😆 ⑤⬆️3個の蕾、咲くかな〜 　↙️沢山の挿し穂 　↘️これからが見せ場

こんばんは 明朝７度、寒そうです😨 ①昨日日曜日砂川公園の清掃ボランティアへ。ゴミは無く自然の散策気分 ②実家のカリンと前の公園のザクロ 酸っぱそうだけど食べてみる⁉️ ③シルクスイート甘味が今一つ干し芋にしようかな〜？ 冷凍🫐をジャムに もらった大きな栗🌰と柿は吊るし柿に ④キレイな紅葉にならなかったコキア３本残してバイバイ👋

田舎の両親の干し柿作り。(長文) また昨日捥いできて、吊るしたそうです。 ここまでいくと仕事になりそうだけど。 もはや、ボランティアのような状況でして。 足腰弱った知人の柿を取ってきて、干し柿にして、完成したら届けてあげる、恒例行事のよう。 送られてくる写真を見ると、昼間から夜暗くなるまで作業をしているのがわかって😅 ２枚目)父&母見切れ🙏 父の『やらされている感』がある共同作業💦💦💦 「稲刈りは機械がやるから手伝いに来なくていい」 とは言われているけど、 「むしろこっちの方が手伝い必要じゃない？」 甘柿も代わりに捥いであげて、渋柿は干し柿を作ってあげて… 喜ばれるとやってあげちゃう性分。 美味しく食べられるものが腐っていく様子を黙って見ていられない、猿に盗られるのも悔しい、 それはよくわかる。熊も猿も🐒🐒🐒🐒🐻 干し柿まで食べに来られると敵わないので、扉を閉め切って送風しているそうです。 ４枚目)私が柿を好むので、同時進行で焼酎でさわした柿を送ってくれます。 ５枚目)3日間、キャンプに行っていて、更に帰り道に疲れてサービスエリアで車中泊。朝帰りした主人から、富山愛が溢れる私に。 「サービスエリアで売ってたから、元気出して」 インフルＡに感染し、今日の息子とのミュージカルデートを断念した私に。(お詫びの品にしか見えない🤣) 医者にアドバイスもらって、😷手袋して朝ごはん作って。あとは布団の中でポチポチGS…それでも長すぎるって💦

朝から寒い雨… お庭や畑に種蒔きしたローゼルを収穫していたので気持ちを穏やかにする為にゆったりとジャム作り… 種を取ってお砂糖を入れコトコトお鍋で煮ている音も時間も好き お砂糖をたっぷり入れたのであま〜いジャムが出来ました🎶 寒い日が続いています 風邪など引かないようにお気をつけください

編み込み唐辛子🌶️ フレッシュの大きな唐辛子が手に入りました 編んで吊るして乾燥させて #魔除け #吊るし唐辛子 #手袋するの忘れちゃった💦 #数独🔰

おはようございます ♪ ☀️ 26℃ / 33℃ 予報 唐辛子 🌶 赤くなったのから干してます 1つ偽物（木彫り）も混ぜて🌶 📸 暑かった8月もやっと終わり きょうから9月 まだまだ暑さ残りますが 元気に頑張りまっしょ (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 今月もよろしく お願いします( ´͈ ᵕ `͈ )♡ マツムシソウ 数珠珊瑚 デュランタ宝塚 宿根スターチス

　庭の草花です🌱 大輪コチョウランを✂️して 1本だけ咲いたグラジオラス等々で 玄関に、、🎵 暑い日中は部屋で手仕事♪ 義妹、友人からいただいたポーチに 作りかけのタティングレースなどを 入れています 編みかけのアイボリー色の絹のショール、若い頃の絽の着物を解いて ブラウス作り、、 息子から岡山の桃が届きました🍑

こんにちは😃 アジサイです💚🤍 シャンデリーニです☺️ 華奢な手毬咲きが、シャンデリアが連なるように咲くアジサイです✨ 今年初めて、らっきょをつけてみました🤍 義実家や実家でいただいたり、買ってましたが、家族皆んなが食べるようになり（かくいう私も、最近好きに）思いきって🤭 3枚目の赤しそジュースは、毎年作っていて、お義母さんや実家、友達にも、貰ってもらってます。 今年も少し配りましたが、まだまだ作ってゆっくりと飲んでいこうと思います🤭 ゆかりのふりかけもチャレンジしてみました。 梅も、カリカリ梅を仕込みました🤭 上手く出来るかわからないけど、こういう手仕事が楽しいです😊 今日も午後になってしまいました😄 お疲れ様でした☺️

こんばんは〜♪ 長岡天満宮（京都）の今日の霧島ツツジです〜💕 GS友さんの青空に映える真っ赤な霧島ツツジを是非見たいけど中々タイミングが合わないとのお声に孫と覗き見〜😍 車上からほんのり赤い霧島ツツジの中堤にワクワクしながら近づくと… 日当たりの良い所でも殆ど蕾で開花のある所はほんの一部でしたが週明けには一斉に開花しそうな感じでした〜💕 日差しの柔らかい所は蕾の赤味が鈍色で開花までもう少しかかりそう〜来週中程から見頃を迎えるかも〜🤭 いきなりの夏日に半袖でも暑かった今日〜窓を全開しても暑く初エアコンON🤭　又来るね〜と早々に退散😁 今日のおまけ❣️ 孫からデニムのジャケットにポケットが無くて不便だから付けて欲しいとLINE 生地選びからの丸投げに四苦八苦しましたが「明日、学校に来ていくわ」のひと言に📮IN😁🤭

【今日のお花】サクラ 濃いピンクでとってもかわいいのに 下向きで少ししか開かない。。 そんな寒緋桜さんが好きです💕 照れ屋さんなのかな。。😳💓 お出かけの花のお寺にて ・キブシ ・シキミ じっくり見たの初めて 綺麗✨✨ 手仕事🧵 初節句を迎える ベビーちゃんにむけての お飾りを準備させていただきました♡⁠˖⁠꒰⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠⑅⁠꒱ おめでとうございます🎏 健やかなご成長をお祈り申し上げます

リンゴチップス🍎リンゴを急いで消費したい状況になると、切って干して 乾燥している日に２日間外干しするとセミドライに。 さらにさっと焼くとパリッとします。 5〜8㎜厚めに切っても、スライサーで極薄で適当に広げても、それぞれのおいしさがあります。 輪切り方向なら皮も種もポリポリ😁 鳥対策、虫対策で、ザルに並べて網を被せ、花鉢用ハンギングに吊るしました。 干物用ネット買う程ではないかなぁ。

果肉も袋ごと使った砂糖菓子。柚子の消費にオススメです。中身の袋が酸っぱ甘くて好み。クッキーに乗せても⭕️ さっき作って、正直旨すぎて🥹　昨夜お風呂に入れた柚子、減らしてこっちにしとけばよかったなぁ😅 まぶすグラニュー糖を増やせば甘納豆のようなジャリジャリキラキラに仕上がります😍 スポンジで🧽よ〜く洗ってからスタート。茹でこぼして半割りで潰せば果肉がボロっと抜けて楽ちんです。種はクツクツ煮ていたら出てきます。 ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ ２枚目↑)去年投稿の、お風呂に柚子&かぼちゃ。実家は毎年かぼちゃ風呂。 誰か同じ人、いらっしゃいますか？🤣 小さな頃から 『冬至はお風呂にかぼちゃを浮かべる』 と教えられ、湯船で股に挟んで遊んだり抱えたり、何も疑問に思わなかった🙈 多分、母親が間違って覚えたか、母方の先祖の誰かがそうしたか。 １０代だったある日、私が恥をかいた冬至の風習。高校でも調理学校でも、私以外は『かぼちゃは食べるんだよ』って🤯 去年のGSで質問しても、富山県民もお風呂には柚子だってさ。 ２枚目↓)今年は柚子だけ入れたら息子が握り潰した。 ダメだよ〜、そんなことしたら肌がピリピリしちゃう😱

こんばんは〜 ①いつも行ってる仕事先のコミュニティセンターに飾られていた生け花の先生の作品✨✨ 上の方で咲いてるガーベラもかすみ草も 全ての花材の茎が花器の水に浸かっているので、生け花なのかな？ ②先日友だちと初めて葛の蔓でカゴを編みました🧺😊 思い思いの形。それぞれ味のあるカゴになったよ😉 友だちが持ってきてくれた右上のカゴに入ってるクリームチーズ入り干し柿が絶品だった😋

今朝目覚めたら外が真っ白でした。 雪の日は心が弾みます！ ①薔薇の蕾に❄️綿帽子 今年春に植えたメヌエット。 ②枝いっぱいに咲いたジュウガツザクラにもふんわり真綿。 ③ 秋になりやっと実が着いたハヤトウリ2つ。もう大きくなれません。 ④リベンジの干し柿作り 　今年一回めは陽気が暖かすぎて失敗。2回目のチャンスがありました。頂き柿有り難いです。 ⑤ 庭に大きな樅木があります。枝一本切って貰い幼木仕立てに成型。 クリスマスツリー孫ちゃんと作りました。今朝は本物の雪が被っています。

美味しくて、沼です😆無農薬のミカンでオリジナルマーマレードを作ってみました。３枚目のpicが成功版✨ 緑色の小さいのはスダチ。😋　2回のpicは昨夜、更においしく試行錯誤。 １枚目)初回。　 みかんは採りたてでみずみずしい。 果肉も果汁も丸ごと使います🫠 下茹で1回、砂糖を和えて水分を出す。個人的にはミカンと三温糖が合うかと。煮詰めて粘度増し。 ちょっとえぐみが残りました。 2枚目)ご近所さんの木に残った、食べるのが面倒なほど小さい、皮が剥きにくいみかんをもらったのがミカンマーマレードのきっかけ。サイズがスダチなので🤣 大きい順に並べ〜っ！🫡　スダチが真ん中💦 ３枚目)再チャレンジ。 下茹で2回の後、今回は皮だけの追加はやめて丸ごと薄めにカット。 リンゴの芯は入れたけど、もう少しドロッとさせたい。 果汁が多い状態でペクチンを追加。 『みかんを捥いでから数日おくと、酸味が抜けて甘くなる』 という情報。 ぴちぴちの皮ではないし、最後のみかんでもあり、初回ほど肌はきれいじゃないけれど気にしません。 みかんと違う酸味が欲しくてスダチ投入。 おいししく出来て大満足🤭✨今回は多いので瓶詰めも。圧力で若干柔らかめになる予想。

稲🌾　実家のたんぼ。 お米に甘い香りを感じるのかな……🐜 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚 感謝して、美味しいお米をより美味しくいただきます😌 ２枚目)ご飯の友。 今年もイクラを漬けました。ただ、生筋子が300gで4000円と高額😱 閉店間際の見切り品半額を、夜な夜な漬けて イクラはジャムの空き瓶1本分、満タン詰めて冷凍。お正月の贅沢用🎍

スーパーフードのパンプキンシードにハマって、リス気分。 マカダミアナッツに似た甘みがやみつきになり、すっかり沼。 (ご興味ある方は、文末に栄養素あります。) 🐿️🎃🥑🥑🐿️🐿️🥑🥜🐿️🥑🎃🎃🐿️🥑🥑🥑🎃🎃 こんなに美味しいと、かぼちゃの種を捨てられなくなる😓　〜と思いながら夜な夜な種の縁をカットして食べていましたが、骨が折れる地味な作業。　 🥜落花生が比じゃない💦 作業性が悪すぎて、食べながら調べていると、 『ストライプペポ』　に辿り着きました。種を食べる為の品種だそうで、北海道和寒町が産地のよう。 (和寒=わっさむ) パンプキンシードとして売っているのは、おそらくこの、殻が無いタイプですね😅 来年はこれにチャレンジ😍 ただ、殻から出した柔らかい種の甘みは、格別で✨　 数をこなすと、剥くスピードもアップしてきました😂 冷蔵庫にかぼちゃの煮物を残して、種は完食🤭 🥖🍞🥐🥖🥐🥯🥨🫓🥨🥯🥐🍞 ２枚目〜)大岡山にはドイツパンの店(ベッカライ)が２件。ショーマッカーとヒンメル、両店にパンプキンシードたっぷりのずっしりパンがあります。 5枚目)松戸のツォップのヒマワリシードのパン。過去pic ライ麦パンにはシードがよく合います。 ゴマ、アマニ、ケシなども、癖になる食感と風味。 🧑🏻‍🍳👩🏻‍💻 以下、Wikipediaより ローストしたパンプキンシードは、2%の水と49%の脂肪、15%の炭水化物、30%のタンパク質を含む。100gあたりでは、574 kcalで、1日に必要なタンパク質、食物繊維、ナイアシン、鉄、亜鉛、マンガン、マグネシウム、リンの20%以上を取ることができる。また、リボフラビン、葉酸、パントテン酸、ナトリウム、カリウムでは1日必要量の10-19%に相当する。脂肪としてはリノレン酸とオレイン酸の割合が多く、パルミチン酸、ステアリン酸も少量含まれる。

落花生を干したもの。 落花生ごはんは、干す前の落花生を使用。 ２枚目)房の駅(千葉地産ショップ)のポップ。 掘り立ての落花生の茹で方と、落花生ご飯のレシピ。 私は10分程で浅めに茹でて、コリコリの食感で食べるのがおすすめ。塩も3%だとしっかり塩味。　なので、ちょこっとしか入れません。 そして、柔らかいナッツはイマイチ😥　ナッツの風味で食べたい派🥜 それぞれお好みで😊

こんばんは 明朝まで寒そうです 愛宕柿の吊るし柿できました トウガラシ🌶️の最終収穫、 真っ赤なのだけ種を取って天日干し 友達とトウガラシ手仕事して半分こ 相変わらず美味しい友達作ランチ😋😋😋 ステンドグラスできました✨ 観葉植物入れたからトットと飾った。 もう少し買ってこないと寂しいね😅

実家の干し柿 ※業者ではありません。実家、両親の手仕事です😆 🙈🐒🐵🙉🙊🙈🐒🐒🐵🙉🙈🙊🙉🐒🐒 外に干すと猿が群れで来てしまうので、雨にも合わないハウスの中で。 (洗濯物も🧺) 猿は渋柿のうちは食べません😓 99歳で他界した祖母が得意としていた手仕事。 今は両親が作り、📦私が食べる😆 なんか、毎年増えていく・・・🤣 「年老いて気力体力が落ちたから、欲しいだけ捥いで持っていけ」 と言う知人が増えたので、干し柿にしてお返ししているらしい💦　 ７０代の両親が、若者扱い😅　 🪜うちの親らしいけと、この手間… 食べ方を開拓中。 クリームチーズが合います。

畑のミョウガが刈られた後に、出遅れて咲いたミョウガの花後。 11月にして他にもちらほら☺️ ２枚目はミョウガとショウガの活用法。 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ２枚目)一気に使いきれず、保存の為 に穀物酢を注いで漬け置いたミョウガ。 しっかり浸かってピンク色に変わったものを刻みました。 隣は、瓶詰めにしている新生姜の酢漬け(ガリ)を刻んで、梅干しの汁をかけて置いたもの。 紅生姜が欲しい時の即席です。 ３枚目)紅生姜が白くて、ミョウガが紅色😅 それでも自宅で牛丼や焼きそばを作った時は、添えるとそれっぽい見た目の薬味になり、いいアクセントで美味しくいただけます。🫚 手前味噌の発酵が進んで黒くなり、赤出汁風😆

今日は🍑混ぜ混ぜタイムの日 Shakuranbo no 手仕事 初夏の梅酒作り 今年は蝶矢の梅酒さんのキット を購入 ブランデーとホワイトリカーの2種類で仕込みました 小梅 (ルビークイーン)を使用 余ったブランデーで🍒アメリカンチェリーも作りました 氷砂糖はてんさい糖で作ると 格別に(*´ڡ`●)うんまっ 💙“チコリ”種から２年目の鉢植え ベビーリーフの中からチコリだけが天真爛漫にお育ちです 清楚なブルーの花だけど とう立ちした複数の茎がものすごい暴れん坊でびっくり 私の背丈を越し天まで伸びる勢いが止まりません😳💦

こどもの日🎏 世界中の子どもたちが日々を安心して過ごせますように❣️ 1.母の庭から🌿 爽やかな風が吹き抜ける青空の下、ミヤコワスレが可憐に咲いています💜💚 2.母の花たち💐 母が育てているお花の一部🎵 多肉はわたしがあげたものですが、もりもりに育ててくれていて嬉しいです🌿 3.母の手作り鯉のぼり🎏は、毎年自宅に飾っています🎵 今日はこどもの日なので兜春巻きを作り、みんなで食べました🍽️ 中はエビしそチーズとチーズミートです❤️パリッパリで美味でした❣️

No.2 定年退職した主人が‥ ポタジェを作りたいと言うのだ! びっくり〜❣️ 3枚目の写真は主人がこしらえた ポタジェ予定の庭の一角🌿 毎晩料理を作るうちに野菜やハーブを育ててみたいと言い出したのである❣️ 事件だゎ笑 私がガーデニングを始めた頃 いつか夫婦で庭仕事や庭カフェを 楽しめる時がきたらいいなぁ〜 と夢みていました☕️ 全くの夢で終わるものだと思っていたら‥ こんな日が来るのですね〜 ネットで色々と調べているらしい です笑 頑張れ👍夫❣️