野菜遺産プロジェクト第二弾に参加させていただくことになりました。前回第一弾の冬野菜は寒さなどで思うように収穫できなかったのでリベンジに燃えていますよ🔥
今年の挑戦は5種類の野菜
今回は、ツルムラサキ、オクラ、カボチャ、小松菜、ニンジンを育てます。
応募時に希望したのは小松菜とツルムラサキだけだったのですが、きっと畑で育てると回答したから、他のタネも追加していただいたのかな？
まずは菜園計画
約5.5m×5.5mほどの畑、どの場所になんの野菜をどの時期に育てるか、まずは計画を立てます。
プロジェクト以外にもジャガイモやベビーリーフ、トマトなども栽培したいし、第一弾の冬野菜の時に植えたゴボウが無事に冬越しして育っている場所もある…計画、なかなか頭を使います。
（少し修正しました）
畑はこんな感じ。
鹿や小動物が出るので網でガッチリガード
メッキパイプの支柱、昨年のは強風で冬場に倒れてしまったので、更に強化。筋交も入れたから頑丈になりました👍
組み立てはほぼ夫がやりました。感謝！
いよいよ種蒔き
4月13日
ここはニンジンを蒔きました
ニンジンは芽出しが難しいらしいので、ケチケチせず、多めに蒔いて間引く作戦
4月13日
小松菜も蒔きました。水をかけて色が変わっている場所です。
一つの畝に1週間ごと時期をずらして蒔こうと思っています。
小松菜の隣りはジャガイモ。1週間前に植え付けたのだけど、まだ芽が出ないなぁ
カボチャは苗を作ってから植えようと4月10日に蒔きました
4月15日、もう芽が出てる🌱
早いねー！
なぜかトマトのタネが一緒のポットに入ってしまったようで、同じタイミングで芽を出しています…後で移植予定
オクラとツルムラサキはまだタネを蒔くには早いので、5月半ばくらいまで待機
栽培予定地にはベビーリーフを蒔いて有効利用します
4月21日 小松菜が発芽、カボチャは本葉が
小松菜、小さな芽が並んでいます♪
順調に発芽
同じ日に蒔いたニンジンはまだ発芽していないようです
カボチャ小菊は本葉が見えてきました。
室内の窓辺で育てていましたが、場所を取るから外に出そうかな？
4月24日 ニンジンも発芽🌱
ニンジン、小さな芽が並んでいます。
発芽成功！よかった、よかった😄
過去、発芽せず、失敗に終わったことがあるから、ホッとしたよ〜
毎日ジョウロを持って畑に通った甲斐がありました♪
5月8日 間引き、定植、種蒔き
小松菜、虫食い穴だらけだけど、なんとか成長中
間引きをしました
ニンジン、本葉が出てしっかりしてきました
こちらも間引き
ポットで育てていたカボチャは畑に定植
オクラとツルムラサキは不織布ポットに種蒔き
ちょっと発芽適温には低いので発泡スチロール箱に入れ、ふわっとラップをかけました
5月19日 小松菜収穫、他
【小松菜】
程よい大きさになったものから収穫することにします
採れたて、パキパキ
ワンタンスープにいれて食べました。
手軽に美味しい緑黄色野菜、良いですね〜
【ニンジン】
2回目の間引き
間引き菜はサラダで食べました
【オクラ】
次々と発芽しています
定植はもう少し先かな
【カボチャ】
ウリハムシかな？カボチャの葉っぱを食べちゃってヤバい状況
不織布で覆っておこう
5月27日 ツルムラサキ発芽
【ツルムラサキ】
ひとつのポットに3粒くらいは蒔いたはずだが、３つのポットに蒔いて発芽したのは3株…追加で蒔こうかな？
【オクラ】
小さな本葉が見えてきました
芽を出したものの、途中で萎んでしまった株があったので、追加で同じポット内に種蒔き。芽が出そうです
6月13日、定植など
【ツルムラサキ】
畑に植え付け
ジャガイモの後作にするつもりだったけれど、予定を変えてゴボウを抜いた後に植えました
【オクラ】
室内での苗作り、なかなかうまくいかず、ヘロヘロな感じ…お日様の力で盛り返せるか？
直播きもしてみました。
【ニンジン】
数本、ネキリムシか何かにやられたけど、残ったのは順調
【カボチャ】
ウリハムシ対策にアルミホイルを敷いてみた
少しは効果あったようでツルが伸びてきました。
6月20日 間引きなど
【ニンジン】
黒田五寸人参、間引きしました
スープにしたら甘くて美味しい😋
【カボチャ】
小菊カボチャ、雌花しか咲かなかったから受粉できなかったはず…いずれ萎んでくると思うけど、もしかしてどこからか蜂が花粉を運んできたかもしれないからしばらく様子見
【オクラ】
直播きしたタネ、芽を出しました
【ツルムラサキ】
前作のゴボウの葉っぱがマルチ代わり
葉っぱの数が増えてきました
8月1日 畑の様子
【カボチャ】
もうすぐ収穫できるかな？
梅雨の間、雨続きで2つ腐ってしまいました。残り2つ…無事に育ってくれるといいな
【オクラ】
ツボミが見えて来ました。
間引きせず、密植。
小さめでも数多く収穫する作戦です。
【ツルムラサキ】
花がつきました。
ツルも伸びてきたので、順次収穫した方が良さそう
【ニンジン】
ニンジンは7月中旬に収穫を終えました。
写真は一番立派だったもの✨
実際には細いの太いの色々でした
途中、葉にアブラムシ、根っこにはネキリムシなど、とにかく虫に悩まされました😥
8月20日 収穫物のお料理
やっと採れたオクラ、夏野菜いっぱいのカレーに添えて。
彩りがよいですねぇ〜😊
カレーには庭で採れたズッキーニや貰い物の玉ねぎなども入って、美味しかったです︎👍🏻 ̖́-
ツルムラサキは茹でて胡麻ダレでいただきました
8月22日、3種揃って収穫
やっと小菊かぼちゃ、赤ツルムラサキ、エメラルドオクラ、3種を同時に収穫することが出来ました😊
オクラやツルムラサキはもう少し収穫が続きそうですが、かぼちゃは葉っぱが枯れてきたから片付け時かな？
今回のプロジェクト、色んな野菜を楽しめて満足でした✨️
これにて、今回のまとめは終了といたします。
お付き合いありがとうございました！
