イチジクがたくさん余って、ジャムにしてみようと思いました
庭にあるイチジクは植えて5年ぐらいです
今年はたくさん実りました
収穫のタイミングを逃すとすぐ爆裂して朽ちていきます
友達に裾分けしても余ってしまうから、ジャムにしてみようと思いました
塩水に20分浸けてから洗い流して、水切りしておきます
皮をむいて、小さく切ります
砂糖130グラムとイチジク400グラムをジャム作れるパンメーカーに入れて、後は出来上がるまで2時間待つだけです
出来上がりです♪
ちょっと甘すぎです
今度は砂糖を少なめにします
