2023年9月に届いた野菜遺産プロジェクトからの野菜の種。夫の趣味の市民農園での家庭菜園で育ててもらおうと思います！
残暑が厳しくてなかなか植えられませんでしたが、9月下旬にやっと植え始めました。
私も時々お手伝いしてますが、主に夫がお世話して、成長記録写真撮影。
2023年9月
アサヒ農園さんより野菜遺産プロジェクトの種が6種類届きました^ - ^
夫の趣味の市民農園での家庭菜園で育ててもらおうと思います！
聖護院カブ
9月25日
発芽した様子
３列蒔いたが少し前に両端がネキリムシか何かにやられたようで、、、真ん中一列のみになりました💦
網掛け前の写真がなかったー
10月14日
真ん中の列が聖護院カブ
少しずつ間引いてます🌱
間引き菜は一夜漬けしたり、お味噌汁に入れたり、美味しくいただいてます^ - ^
11月3日
まだまだ小さいですが、間引き菜は今日も7本くらい。
11月11日
収穫
立派に成長しましたー🙆♀️
来週も楽しみ！
一緒にいるのは間引き大根と人参。こちらも美味しい😋
治郎丸ほうれん草
発芽
いい写真撮れてなかった💦
11/5
菜園の端っこで成長中
11/18
治郎丸ほうれん草
初めて間引き収穫！
色々料理したのに全く写真撮ってませんでした😅
今更ながら、カブの浅漬け
ツタンカーメンえんどう豆
4/20
ツタンカーメンえんどう豆(紫えんどう豆)の花が満開です！
5/10
紫色の房
どんな味なのでしょうね
5/10
GW頃から少しづつ収穫できるようになり
今日は1日でこれだけ採れました^_^
5/11
紫えんどう豆ごはんを炊きます
まずは、
サヤから豆を取り出します🫛
えんどう豆はカップに7分目くらい
2合(うるち米1合もち米1合)のお米に入れて炊きました
+酒小さじ1と塩少々
炊き上がり、とってもいい香り！
レシピには、しばらく置くとご飯がお赤飯みたいに赤っぽくなると書いてありましたが
あまり変化せず、うっすら色付いた程度。
豆の味が濃くて、しっとりした舌触りがとっても美味しかったです！
次も収穫したら炊き込みご飯作りたいと思います^_^
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戸建て住宅と庭造り、ご主人さんの家庭菜園
見ていてワクワクします