ねこたんぽさんの部屋,キュウリ,ゴーヤの投稿画像

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2019/08/05

今日の晩御飯🍚

ミセスねこたんぽレシピ😻
なんちゃってゴーヤチャンプルー😋
①豚バラスライスにニンニク塩と小麦粉をまぶす。
②油を敷かないフライパンに①を並べ、薄めのくし切りにしたゴーヤで蓋をするように覆う。
③胡麻油を回しかける。
④蓋をして中火にし、水滴が蓋についてきたら蓋を開けてザックリ混ぜながら炒める。
⑤塩胡椒で味を整えたら出来上がり！

沖縄出身の友人直伝、ゴーヤで蓋をするのがポイントです( ◠‿◠ )

ナミママ

2019/08/05

ゴーヤチャンプルー大好き😘
レシピ頂きました〜🍽📎❣️

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@ナミママさん、苦味が豚肉と合いますよね！夏はコレ😻

返信

らりるん♪

2019/08/05

ゴーヤ味付け塩コショウなんですね♡♡
サッパリ頂けそうﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ
右上のごぼう？真ん中のは大根？冬瓜？👀も
気になります♪

返信

ミニマ

2019/08/05

シンプルチャンプルーですね😄
今度婦人の作り方で
作ってみま〜す😁

返信

レモンイエロー

2019/08/05

@ねこたんぽさん、ゴーヤチャンプルー大好きです❣️豆腐、卵入れず、直球で。ゴーヤが味わえますね🤗豚バラと美味しそう！
レシピを📎させて頂きます💓ポイントも、ありがとうございます。

返信

のりよ

2019/08/05

これはもう間違いないお味ですね✨
ぜひ試して見たいです ❣️
ありがとうございます💕
奥様にもどうぞよろしくお伝えくださいませ😊

返信

ささま

2019/08/05

蒸すように炒めるので　色鮮やかなんですね✨　食欲増すpicですね😆

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Myuu

2019/08/05

こんばんは✩.*˚
ゴーヤが成りすぎて困ってたので、助かります😆
ご近所さんはゴーヤ苦手なひとつは、ばかりで😅

返信

risho

2019/08/05

最近はお出汁と塩麹でアッサリ炒めが多いですが、ニンニク風味もいいですね♬

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ゆずれもん

2019/08/05

オォ〜なるほど❣️
こーやって調理すればいいんだ😋

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@らりるん♪ さん、ゴボウのシンプル煮とトコロテンです。ちなみにこの辺りではトコロテンはポン酢、三杯酢が普通です。＠らりるん♪さんのところはどうですか？

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@ミニマさん、ぜひお試しください！

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@レモンイエローさん、そうそう、ゴーヤの苦味で豚と胡麻油のコク旨味をさっぱり味わうシンプル料理です😋

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@のりよさん、間違いない、と思います😉お試しアレ！

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@ささまさん、色良し、味良し👍

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@Myuu さんの近所に住みたい😁

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@risho さん、シャキシャキ、コクがあるのにさっぱりしていてイイですよ👍

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@ゆずれもんさん、シンプルで美味しい、ローリスクハイリターンです😻

返信

らりるん♪

2019/08/05

@ねこたんぽさん
うちも三杯酢ですよ(o^－^o)
甘いのは葛切りですね
今夜はアオサ入りの刺身こんにゃくを
からし酢味噌で頂きました🍀
暑い時サッパリ頂けて良いですね♪

返信

ゆずれもん

2019/08/05

@ねこたんぽさん
クリップ📎させて頂きましたー❣️

返信

ねこたんぽ

2019/08/05

@ゆずれもんさん、ありがとうございまーす😊
お試しアレ〜❣️

返信

アコウテ

2019/08/06

うまそ～٩(ˊωˋ*)و
ウチは佃煮にして食べました✨

返信

ねこたんぽ

2019/08/06

@アコウテさん、佃煮も意外に合いますよね😻

返信

オアシス☆

2019/08/06

@ねこたんぽさん❤️こんにちは✨😃❗夏バテに良さそうなレシピです😊👌　簡単で美味しそう🎵　私はおじゃこと鰹節でやはり佃煮も好き😋

返信

ねこたんぽ

2019/08/06

@オアシス☆ さん、ありがとうございます😊
じゃこにかつぶしで佃煮、安定の旨さでしょうね(*´◒`*)

返信

オアシス☆

2019/08/06

@ねこたんぽさん❤️ゴーヤの苦味消しには鰹節で中和ですね～😊👌

返信

PONJI

2019/08/06

美味しそう😋

ゴーヤチャンプルー大好きです🍀😌🍀

ねこたんぽさん♪
こんにちは～✨😃❗️
今日も一日お疲れ様でした🍹

いつもありがとうございます😆💕✨
この後も佳いひと時を(*^▽^)/★*☆♪
又遊びに伺いますね➰👋😃

返信

ねこたんぽ

2019/08/06

@PONJI さん、この時期美味しいですよね😻
いつもありがとうございます😊
台風で鉢が数個コケちゃいました(谷口選手の言葉)が、中身は無事でした( ´ ▽ ` )

返信

PONJI

2019/08/06

@ねこたんぽさん♪

コケちゃいました！
いやぁ懐かしい😆✨🎶
一時よく耳にしましたね🤭

下関もこの台風🍃🌀☔️の余波があったのですね😱
でも大きな被害もなく良かったですね🤩✋
まずは安心！安心✨😌✨

返信

ユカリ

2019/08/06

昨日ゴーヤチャンプルだったけど、
明日はこのレシピにしようかな^_^

返信

ねこたんぽ

2019/08/06

@ユカリさん、是非お試しください！卵や豆腐の入ったのとはまた違う旨さですよ😉

返信

mimi

2019/08/06

おぉ！かなりオリジナリティ溢るるゴーヤーチャンプルーですね❣️
沖縄の夏は三食ゴーヤーチャンプルーでも嫌がる人はいません⤴︎😆😸⤴︎
わたしも毎日ゴーヤー食べてます ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

返信

ねこたんぽ

2019/08/06

@mimi さん、さっぱりシンプルチャンプルーですが、旨さは深いものがありますよ😉

返信

mimi

2019/08/06

@ねこたんぽさん、わたしも試してみよ〜‼️
いつも豆腐・もやし・シーチキンの組み合わせが多いので、奥様のレシピをトライしてみます(๑•̀ㅂ•́)و✧

返信

お馬のけーこ

2019/08/07

@ねこたんぽさん
ミセスねこたんぽレシピ頂戴します🙇‍♀️本日ゴーヤと豚バラ買ってきました😊

返信

ねこたんぽ

2019/08/07

@お馬のけーこさん、いつもありがとうございます😊美味しいですよ！

返信

レモンイエロー

2019/08/10

@ねこたんぽさん、🥒キュウリ夫人伝授ありがとうございました😊❣️

今日、夕飯は、ゴーヤチャンプル作りました😊美味しかったです！
コクを出すために、たまにガーデンパナの「チャンプルの素」見つけては使っていました。
教えて頂いた方が、ゴーヤと豚肉の旨味があって、歯応えも良く、凄く美味しかったです💗ありがとうございました🤗
遅くに失礼致しました。
おやすみなさーい🌙✨

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ねこたんぽ

いいね👍、フォローありがとうございます☺️どうぞ気楽にお付き合い下さい。2018/8/24スタート。生き物何でも。植物では盆栽、コーデックス、雑草、巨木が好物です。GSでの活動は･･･ GS句会主宰(毎月19日) 石同好会(石っ子クラブ)会長(毎月14日は石の日) 下関・彦島広報部長(自称😆) 花キリン倶楽部ヒラ部員アガベ婦人の会ヒラ会員キュンキュン乙女倶楽部ヒラ部員No.282 GSでのライフワークは「季語シリーズ」ですが、その他、虫シリーズ、鳥シリーズ、評論シリーズなど「まとめ」も各種取り揃えてお待ちしています🤗