チャツネさんのお出かけ先,キンカン,ビオラの投稿画像

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チャツネ

2024/12/07

【ビオラ、ツルウメモドキ、多肉植物、イチョウ、キンカン他】
先日のお寺より更に北部の山へと向かいました
途中、週3日しか開いていない
日本茶カフェに寄りました🍵
店先のお花達も撮らせて頂きました
山では、イチョウの葉が敷き詰められていて帰ってから、戴き物の金柑でジャムを作りました🟡
ヨーグルトに添えると美味しいです💛

にゃんきち

2024/12/07

風景も　キンカンも秋そのものですね♥

イチョウも　金色に輝いていて　とっても　綺麗✨

返信

春ちゃん

2024/12/07

手作りジャム、美味しそ😋
皮も入れてるの?!
今度レシピ教えてね✍️

返信

チャツネ

2024/12/07

@にゃんきちさんへ

にゃんきちさんほど、器用ではないので
ラジオ体操で、ご一緒するお婆様のお宅に
成る金柑を戴き、どうしようかと暫く悩んでいたのですが、イチョウを見てから
やる気になって作りました😊

返信

チャツネ

2024/12/07

@春ちゃんへ

おうちに金柑の木ある？
よく成っていても取らないのは、お年寄りだけのご家族で取れなくなってるって事もあるんだね！
ラジオ体操の仲間が取れなくなったお婆様の
お宅のを取ってきてくれたの😊
1番簡単に出来るのを検索したの🔍

ヘタを取ってから5分ほど茹でて半分に切ってタネをのぞいて細かくして、グラニュー糖とレモン汁を入れてトロッとするまで弱火で炊いただけよ
でも、美味しく出来ました😋

返信

春ちゃん

2024/12/07

@チャツネちゃん

なるほど‼️

キンカンはないけどね🤭
柑橘系があるから、試してみようと思ったの😁🍊

返信

チャツネ

2024/12/07

@春ちゃんへ

茹でると皮も柔らかくなるからね😊
砂糖の分量も自分で作ると控えめに
出来るし、いいよね✌️
作っている間中、とってもいい香りに包まれて幸せになるしね💛

返信

ティウ

2024/12/07

イチョウの絨毯〜💛💛💛💛💛💛💛💛✨✨✨✨
素敵デスね〜💛💛💛💛💛💛✨✨✨✨
キンカンのジャムは種取るの大変で手間がかかるよね〜美味しそう🥰💛✨

返信

チャツネ

2024/12/07

@ティウさんへ

今年は、イチョウもなかなか黄色くならなかったので、赤いモミジとの競演が素敵です😊
こちらのキンカンは、貰い物なのですが
結構、大きくて種も大きかったので
取りやすくて助かりました！
やっぱり、手作りはいいですね😄

返信

にゃんきち

2024/12/07

@チャツネさん

自家製ジャムは　美味しいし　安心して食べられるよね😊

添加物ないもの😌

私は　食いしん坊なのよ〜😋

返信

serendipityrumi

2024/12/07

キンカンのジャム！！
キンカンはジャムにも良いのね😋

返信

マカラプア

2024/12/07

こんばんは

素敵なカフェ🍵
ほっこり穏やかな時間〜最高☺️✨

金柑のジャム、手作りは体にも優しいし
とっても美味しそうですね💓

イチョウの落ち葉🍂
そろそろ本格的な冬ですね🍁💛

返信

チャツネ

2024/12/07

@serendipityrumi さんへ

↑に　作り方を聞かれたので書きました！
めちゃくちゃ簡単なのですが、rumiさんも
作ってみてください😊
美味しいですよ😋

返信

チャツネ

2024/12/07

@マカラプアさんへ

こんばんは〜😊

いつも開いている時に伺う事が出来なかったカフェなんです！
3度目の正直のように、やっと開いていて
入れましたぁー
利き茶なども出来るようでしたが、ぜんざいやアラレが付いたお茶にしました😄
最後は、「茶葉も自家製ポン酢でお召し上がり下さい」と言われて本当に苦味も無くて、美味しかったです

ジャムは簡単に作れて自画自賛で美味しかったです✌️

返信

みこ

2024/12/07

もう金柑が成ってるのね
ジャム作りとはマメですね😊♪
私はもらった大根と柚子で柚子大根作ったけど柚子のワタをキレイにとらなかったから苦くて大失敗の巻きでした🤭

返信

チャツネ

2024/12/07

@みこさんへ

金柑を戴いたので、どうしようかと悩んでいたのですが、ぐぐって1番簡単そうなのがジャムだったの🤭

↑作り方を聞かれたので書きましたので
また見てみてください😊

柚子も大好きなので、柚子大根いいですねー
でも、そっかぁー　ワタをキレイに処理しないといけないのですね！
なるほどです！

では、リベンジですね👍

返信

serendipityrumi

2024/12/07

@チャツネさん

はーい、ありがとうございます😊
作ります✌️

返信

花きち

2024/12/07

金柑ジャム美味しそうですね😋
柑橘系でもレモン汁必要なんですね🙀
意外に料理上手なんですねー✌️

返信

自由人。K

2024/12/08

@花きちさん

失言失言

『意外に』コラコラ 😠

ふふふ
チャツネ〜はお料理上手🤗

ネッ ❤️

返信

みこ

2024/12/08

@チャツネさん

ホント簡単そうですね✨
キンカンもらったらやってみようかな
あっちこっち成ってるのは見るけど　知らない人にくださいとも言えないし
実家にはむかしあったけど外側を食べてた記憶はあるね🤭

返信

チャツネ

2024/12/08

@花きちさんへ

意外にって🤣　
何年、主婦やってると思ってる😅

父がコックだったのよ！　だからかな？　
結構、適当にしても
味は決まる事が多いかな✌️

レモン汁は、ジャムは少し固める必要があるからペクチンって聞いた事があると思うけど補ってゲル化させると思うの

美味しく出来たよ

返信

チャツネ

2024/12/08

@自由人。K さまー

ありがとうごぜいますだ！！

昔は、もっとお菓子類も作ったりしたんだけど…
最近は、何も作らなくなってるけどね😅

返信

チャツネ

2024/12/08

@みこさんへ

このキンカンをくださった方のおうちも
お婆様の一人暮らしで取れなくなっていて
同じラジオ体操のお仲間さんが、取ってきてくれて、お裾分けを戴きました！
なかなか取らずにいるお宅って、そういう
理由があるのかもしれませんね…

返信

花きち

2024/12/08

@チャツネさん

そうなんだ🙀
お父さんが🧑‍🍳では
舌は遺伝？
食べ歩きの好きな　チャツネさん
あまり　料理作る🥘イメージわかない🤣

でも　なんだね‥
月下美人の花を料理したのは
ビックリでしたが🙀

ちなみに　我が家の親は「コックリさん」
なぁアホな！なんちゃって🤣

返信

チャツネ

2024/12/08

@花きちさんへ

私がアップするのは自作ではなくて
外食ばかりだったね🤭
そりゃ、料理なんかせずに食べ歩いてる
イメージ付くよね😅
私を美味しい店に連れて行くと
再現する事も可能だよ👍　どう？

返信

自由人。K

2024/12/08

そうなんだ‼️

お父様何料理のコックさんでしたか❓

すごいじゃないですか

返信

チャツネ

2024/12/08

@自由人。K さんへ

こちらの田舎で食堂をしてたの
なんでもある街の食堂よ
オムライスは、よく作ってもらった😊

だけど都会に憧れがあったのか店を
お兄さんに任せて大阪へ出たから
私は大阪育ちなんだ😄

小学生の頃は京阪電鉄付近に住んでたから
乗って京都もよく行ったよ！

返信

花きち

2024/12/08

@チャツネさん

こちらはね
三陸の海産物と（特に牡蠣）
牛タン（肉類はダメか🤣）
海産物になるけど海苔がね
皇室御用達の品があるんだよ
食べると違いが分かる海苔
出来たら食べさせたいよ
それからね
蕎麦も美味しいよ😋
食べさせたいよ（これ本当）✌️

返信

チャツネ

2024/12/08

@花きちさん！

いいね👍
海苔と蕎麦は、大好物です❣️

こちらも牡蠣は渡利牡蠣という汽水湖で獲れる美味しいものがあります
でも私は生牡蠣が苦手…カキフライがいい😊
そちらの牛タンは、有名だよね！

返信

花きち

2024/12/08

@チャツネさん

そうだ🤩
はらこ飯　スイーツ🍨も（果物）
それにお米　これ美味いよ😋
市内じゃないけど　隣のコーヒーロール
バタークリーム　これも最高なんだよ
魚はね　市場に行くと生きの良いのが
手に入るんだよ
珍しのは鯨かなぁ🐳😋
何処にでもあるけど　温泉♨️も良いです
私が生きてるうちに案内したいものです🤣

返信

自由人。K

2024/12/08

@チャツネ〜

じゃ今も大阪にお店があるのかなあ

返信

チャツネ

2024/12/08

@花きちさん！！

美味しい物談義は尽きないねー😆

温泉♨️ いいね👍

長生きしてよ！！

返信

チャツネ

2024/12/08

@自由人。K さんへ

違うよ… こちらに、父がしていた店があるってこと！
でも、今は食堂では無くなってるけど
屋号は、そのままになってるけどね

もっと話したいけど、またSNSって事を
忘れてしまいそうだからやめておくね😅

返信

自由人。K

2024/12/08

@チャツネ〜

そっか

大阪ぐらいなら行けるって
思った 🤭

でもやっぱりチャツネ〜は
しっかり DNA 引き継いでるってことだ
素晴らしいことです😀

返信

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チャツネ

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