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真理さんのシソ,アオジソ,アカジソの投稿画像

2024/10/04
シソ 青紫蘇 赤紫蘇

花芽が上がり始めると葉は硬くなるので、本当は摘み取ったほうが良いのだけれど、花も使うのでそのままにしている 金曜日の蕾たち🏷 こぼれ種でとにかくよく増える(1、2枚目)

アオジソの花は白く、2唇形の花冠の内と外に毛が生えていて、雄しべは花冠からあまり突き出ない(3枚目)
アカジソもあるけれど、梅干しをつけないので、ピンクの花穂をあしらいとして頂きましょう🩷(4、5枚目)
2024/10/04
シソの実 プチプチが
美味しい食感です

とりあえず
固くなる前に 収穫して
冷凍します 🟢🍀🟢🍀🟢
2024/10/04
@おいちゃん さん

それが正解ですよねっ‼️
2024/10/04
いつもお写真楽しませていただいています。
大葉の実は硬くなる前に冷凍してどうするのですか?
2024/10/04
紫蘇の花初めて見ました。
小さくてかわいい花ですね。
貴重な写真見せてもらって
ありがとうございます。
2024/10/04
@ギルバート さん

今晩は〜│ᐕ) ⁾⁾

旬の間に全部使い切れないから
香りのよい取れたてを
冷凍しておくってことですよ〜(๑´ڡ`๑)
2024/10/04
@真理 さん
勉強になります。
実を使うってことですね。
素晴らしい
2024/10/04
@ギルバート さん

あ!そうなんです(๑´ڡ`๑)

塩漬けとか醤油に漬けるのが一番簡単なんですが
あとはさっと炒めて醤油味の佃煮にしたり
魚の煮物にいれてみたりとか
色々使えます(๑•᎑•๑)
2024/10/04
@ラスカル さん

ピンクも白も可愛らしいですよねᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
2024/10/05
実家の前の赤紫蘇畑、と言っても道路をはさんではいましたが、そのタネが我が家の庭を赤紫蘇だらけになったのを思い出しました。
繁殖力、相当ですね
2024/10/05
可愛らしい花を見ると気分も穏やかになります,
2024/10/05
@serendipityrumi さん

靴にでもついてきたかしたのでしょうね(๑•᎑•๑)

まったく良く増えます!
2024/10/05
@ラスカル さん

今日はお休みの日でしょうか?
穏やかにお過ごしください‥
2024/10/05
@真理 さん
おはようございます。
今日は毎週土曜日に受けている
介護の資格を取るための講習の日です。
帰ってきたらゴロゴロします。
2024/10/05
@ラスカル さん

おお!
行ってらっしゃいませ(๑•᎑•๑)
2024/10/05
@真理 さん
こんにちは
昨日検索してみました。真理さんのいうように醤油漬けが多かったです。
自分のも明日摘んでやってみます。ありがとうございます。
2024/10/05
@ギルバート さん

もう実が出来ているんですね♫
2024/10/05
@真理 さん

俺は食い気ばかりでこんなに注目した事無かった〜😅😅😅

紫蘇の穂の始まりってこんな感じなのね😅
2024/10/05
@喜一 さん

シソ
植えてはりますかぁ?
2024/10/06
@真理 さん おはよー♪

良かったら9/30の投稿見てください♪

紫蘇の実いっぱい摘みました😋
2024/10/06
@真理 さん
おはようございます。
試験があるので、新しい知識を頭に詰め込むことも必至です。
2024/10/06
@喜一 さん

そうでしたっ!
2024/10/13
@真理 さん、
前回早くに摘んでしまったようで失敗してしまいましたが、今回は少量ですが,美味しくできました。ありがとうございます。

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