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アップルさんの家庭菜園,ゴーヤ,ゴーヤの投稿画像

ゴーヤ干し

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2024/08/26

昨日の収穫

ゴーヤも成長は小ぶり。

台風の影響で日差しは今日までらしいから、頑張って干しゴーヤをつくった。

用途は酢漬け、佃煮など。

2024/08/26

アップルさん
こんにちは😊
初めてまして🙇‍♀️

フォローしてくださり
ありがとうございます🙇‍♀️
私からりフォロー　
させていただきました。
宜しくお願いします🥲

ゴウヤがたくさん収穫が
嬉しいですね　
色々の料理に有り難いです
乾燥は初めてです😊

2024/08/26

@やすこさん
ゴーヤを見てくださりありがとうございます♪ゴーヤやピーマンは煮ると水分が出るのが嫌なので干してみました。今日は天日に2時間くらい干してからごま油で炒め佃煮にしました。水分で煮汁が薄まらず仕上がり上々です。

以前から花友さんだったと思っていました。

2024/08/26

@アップルさん
こんばんは😊

まあ良かったですね　
いい事教えていただき
ありがとうございます🙇‍♀️
試してみたいです( ◠‿◠ )

2024/08/26

@やすこさん
干すことによって栄養価も上がりますから是非是非どうぞどうぞ👍

今日は仕上げに入りごまとおかかをまぶしました。

2024/08/26

@アップルさん

まあいいですね
栄養満点💯だは
ありがとうございます🙇‍♀️

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