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金俵まくわうり

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野菜遺産プロジェクト

2024/08/19

みなさんこんにちは！
お盆中も暑い日が続いていましたが、いかがお過ごしでしたでしょうか😊

屋上菜園で育てていた愛知県の伝統野菜「金俵まくわうり」は、ちょっと収穫には早いサイズでしたが、お盆中の水切れが心配だったので、13日に収穫しちゃいました💦

今は冷蔵庫で眠っています😋
今日は時間が無かったので、明日！みんなで食べようと思います！！

みなさんの金俵まくわうりも投稿で見せてもらっていますよ😊✨
さっぱりと✨美味しく食べていただけているみたいでとっても嬉しいです😊
ありがとうございます！！

第3期の栽培メンバーもまだまだ募集中ですので、是非！たくさんの方のご応募お待ちしています！！

https://forms.gle/cYm9gEqGLCp1bVr48

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野菜遺産プロジェクト

創業140年、タネの会社アサヒ農園が未来に向けて新たにスタートしたプロジェクトです。世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。それはある基準に沿った、「売れる野菜」だけが出回っているから。でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていくことで絶滅危惧種を残していきたい。このプロジェクトはタネの会社が未来に向けて播くタネです。

キーワード

植物

金俵まくわうり