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気まぐれq(=^・^=)pさんの家庭菜園,キュウリ,ゴーヤの投稿画像

今朝の収穫です。
①ミニトマト、キュウリ、ナス、伏見甘長の夏の定番野菜に加え、ミョウガ、白ゴーヤとそして初めて栽培したカボチャ。

②カボチャはあんどん仕立ての空中カボチャ、2週間ほど追熟します。

③なかなか雌花が付かずヤキモキしますが、いつの間にか結実してました。

④ミョウガは平年より随分早い収穫です。

⑤収穫したゴーヤとツナのサラダ。
ワタはナスのよう美味しくで、タネも柔らかいので、取らずにそのままスライスしてツナと和えただけの時短料理🤭
2024/08/02
今晩は

野菜大収穫で良いですね

ゴーヤーはワタも生で食べるんですね

家はゴーヤーは食べ慣れてないです


今夜は長岡市の花火大会をBSから観てます。
@ハジー さん

ゴーヤは皮の下の部分が一番苦く、皮の色が緑色が濃いほど苦いので、食べ慣れてない白ゴーヤや黄緑色のゴーヤは苦みが少ないのでオススメです。
しかし、色の薄いゴーヤは日持ちがしないので、スーパーに並ぶ稀かもしれませんね。

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