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タンポポ

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まゆぽよ

2024/04/08

𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*備忘録𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*

タンポポシロップを作ろう٩(ᐛ )و♡.*･ﾟ

タンポポ600ｇほど
pic②花びらだけをむしってボールへ。
ホントは洗った方が良いのだけど、あまり洗いすぎると花粉が全部流れちゃうんで、そこは適当に…。

洗い終わった花びらを鍋に入れ、ひたひたの水を入れて沸騰させる。
フツフツしてから2、3分煮てから火を止める。

pic③🫙瓶に移して、一晩放置。

翌日。瓶の中身をザルにあけて、タンポポエキスだけにする。
花びらをあまり絞りすぎると、エグ味がでるから注意との事⚠️

エキスを鍋に入れて、お砂糖投入💨
今回は長期保存すると思うので、花びらの重量に対して60パーほどの砂糖を入れました。

あとは水分が飛んでとろみがつくまで煮込むだけ。
あんま煮込みすぎると、冷えた時に飴になっちゃうんで注意⚠️(ﾉ≧ڡ≦)☆

出来上がったのがpic④です🌟*.ﾟ

バタートーストにつけるか
紅茶に入れて飲むか
炭酸水で割ってみるか

使い方はいろいろ🌿.∘

𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧

この作り方は友人に教えてもらったんだけど、ネット検索すると色んな作り方が載ってました。

柑橘類と一緒に煮込んだりとか。
ガクも一緒に煮込んだりとか。
あと、ハーブと一緒に煮込んだりとか。

💛蒲公英（ホコウエイ）効能🌿.∘

「炎症を改善する」効能がある野草
花粉症や喉の痛みなどのお手当として取り入れるのが適しています。

ヨーロッパでは健胃薬として知られています。
肝臓や腎臓、消化器系の働きを高め、消化不良や便秘を解消する作用もあるとか。

まぁ…まゆぽよ的には効能云々よりも…

春の植物のパワーを取り込みたい😆
という目的のほうが強いかなぁ笑笑