佐助さんの小さな庭,家庭菜園,アピオスの投稿画像

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2023/09/26

今日の収穫🎵
ナス3、キュウリ、ズッキーニ、ミニパプリカ。
なかなか片付けられないよう😂

アピオス少々。
素揚げにしました！
ホクホクおいしい😋
ぁ、本当は端っこや皮のゴツゴツした部分は先に切り落とした方が良いです～。でも、包丁使うとベタベタした汁が付いて落とすの大変なのよ😓

ちなみにこれは、夏の間にジャーマンアイリスをかなり腐らせてしまいまして😭　生きてるところを救出した所から出てきたんです💦
ほんとありとあらゆるとこから出てくるな～💧

そして、ショック～😭
大きくなっていた米なすが……
写真では分かりにくいですが、皮を残して内側の実がまるっとくり抜かれたかのように食べ尽くされていたんです！　ひどい！！

今年は沢山とれたナスですが、米なすはちゃんと大きくなるのコレが最後かな～という感じだったので、残念もひとしお😢
ちなみに普通ナスも一つ被害に遭っています💢

佐助

2023/09/26

[@id:3742022] さん、コメントありがとうございます☆
アピオス、お花も可愛いし、芋はとっても栄養のあるスーパーフード系なんですよ～😉
でも、なかなかの繁殖力で、ウチの庭が占拠されております😅

返信

佐助

2023/09/26

[@id:3742022] さん
それほど味は強くないホクホクとしたちっちゃいお芋さんです。
サツマイモほど甘くは無く、ジャガ芋のように粉を吹くようなデンプン質ではなく、里芋のように粘らず、ちょっとサツマイモのような繊維質があり……あれ、なんか美味しそうじゃない💦
食レポ0点ですね～😅

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佐助

北海道の田舎でぼちぼちとやっております。花より団子とばかりに庭は畑、もとい雑草畑と化していますが、ほんとうは花も好きです。年々秋冬の片付け＆維持管理が大変になってきて、お外に放置で越冬できるものだけ‼️ と、縮小していたのですが、GSを始めて多肉熱再び😅 ちなみに耐寒ゾーンは5bラシイです❄️(PWさんのサイトのマップによる) 🌱 野菜遺産プロジェクトに参加させていただいております。随時、みどりのまとめを更新していきます。