野菜遺産プロジェクトさんの家庭菜園,プランター野菜,種から育てる！の投稿画像

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2022/11/17

こんにちは🌞

よく見かけるスプラウトと言えば「ブロッコリースプラウト」や「かいわれ」。
ですが、その他にもスプラウトとして食べられる野菜はたくさんあるんです！
今回はそんなちょっと珍しい！？変わり種スプラウトのセットをご紹介します。

✨「変わり種セット」
「金ごま」、「カリフラワー」、「エンサイ」の種の3点セットです。
スプラウトとしては珍しい野菜たちを集めてみました。

ごまと言ったら種を食べる野菜。
葉を食べることはないのであまりイメージが湧かないかもしれませんが
金ごまのスプラウトは、ほろ苦くクセになる味でお料理のアクセントとして活躍します😋
お吸い物や炒めものに合うほか、味の濃い料理にも負けません✨

一般には出回っていなくても、実はおいしいスプラウトがたくさんあります。
そんな変わり種スプラウトも種さえあればおうちで簡単に栽培できますので、挑戦してみてはいかがでしょうか？
意外なお気に入りを発見できるかもしれませんよ！

変わり種セットをもっと詳しく！という方は画像下の
「詳しく見る」からご覧ください🎵

その他のスプラウトセットはこちらから🎵
https://g-tane.jp/c/yasai/moyashi

アサヒのぐるたね🎵
https://g-tane.jp/

伝統野菜について🎵
https://g-tane.jp/f/tradition-vegetables

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野菜遺産プロジェクト

創業140年、タネの会社アサヒ農園が未来に向けて新たにスタートしたプロジェクトです。世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。それはある基準に沿った、「売れる野菜」だけが出回っているから。でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていくことで絶滅危惧種を残していきたい。このプロジェクトはタネの会社が未来に向けて播くタネです。

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家庭菜園