宮重大根🌿播種 サツマイモ🍠🏳マルチ畝を使い回し➡️大根🌿へのリレー栽培 しかも毎年この２種類の繰り返し🔄栽培が出来るとの事 お互い無肥料栽培の方が良い物が出来る なんて都合の良い組み合わせ

私も、野菜遺産プロジェクト第3期✨に参加します 届いた種みたら、自分で選択したとは言え う〜ん根菜類ばかり😅 しかも牛蒡は初めて、各種色んな参考書を読んで作ってみます🤔 しかしまだまだ暑い🥵35℃の高温では、発芽🌱してもすぐに枯れそうなので、少し種まき遅らせるかもです

こんにちは☔️ 今日はジメジメしていますが、屋上菜園のお野菜はとっても元気です！！ 病気と虫に気を付けながら、日々見守っています😄

みなさんこんにちは🌞 昨日は大雨でしたが今日は暑ーい1日💦 こまめな水分補給をしましょうね😊 今日はゴボウの最終、間引きをしました！ 株元を引っ張ると、す～～っと気持ちよく綺麗に抜けました✨ ミニミニゴボウでとっても可愛い～～🌸 洗って少し根をかじってみると、もう完全にゴボウ！！ 香りがとても良くて、収穫がとても楽しみになりました😊 このゴボウは 「じょうでき牛蒡」というアサヒ農園オリジナルの固定種のゴボウです🌱 https://g-tane.jp/c/yasai/konsai/gr208/y0102005001003 栽培簡単で、長さも30～40cmのため収穫時も作業が楽々🎵 種まき後、最短70日前後で収穫を迎えますよ😊 今のところ種まきと間引きしかしていないですが、虫もつかず順調でとっても嬉しい✨ 他の品種（山田早生ゴボウ）と比較して栽培しているので、どんな違いがあるか今からワクワクです😋✨！！

みなさんこんにちは！ 今日は愛知県の伝統野菜「まつな」をご紹介します。 明治時代に栽培が始まったとされている「まつな」ですが、 産地は愛知県あま市(甚目寺町)で、葉の形が松の葉に似ています。 愛知県内でもなかなか見る機会がないような、珍しい野菜です。 情報もあまり出回っていません。 お刺身のツマや汁物の具として食べる事が多いようです。 種からの栽培は難しく、こぼれ種からの栽培依存率が高いです。 そんな「まつな」も、今回屋上で栽培しています😊 この間、どうしても味が気になってしまったので、ちょっとだけ！ぷちっとちぎってパクっっ😋 むしゃむしゃ・・・うわ～！！食感が楽しい！！ 噛むたびにぷちっ！ぷちっと弾ける感じがとてもおもしろかったです。 お味は、塩味とほんのり酸味があり、たしかに「ツマ」としてお刺身を引き立ててくれそう！ みなさま「まつな」をこれからも見守っていてくださいね😊

みなさんこんにちは！ 屋上菜園の様子を見に行くと汗だくになってしまうほど、今日はとっても良い天気です🌞 人間も水分補給しっかりしなくては！ですね！！ 今日は屋上菜園で育てているものを紹介します♪ ✨かおりうらしそ 表が緑色、裏が赤紫色のおもしろいシソです😊 まだまだ小さいですがすでにしっかり色が分かります✨ 梅干しなどの着色をすれば鮮やかに漬けあがり、 刻んでサラダにパラパラ！っと振りかければ鮮やかな2色が綺麗です😋 https://g-tane.jp/c/yasai/yousai/gr204/y0101022001004

みなさんこんにちは🌞 野菜遺産プロジェクト第二期、 毎日みなさんの投稿を楽しみに見せていただいています😊 今回は発芽まで工夫されている様子を投稿してくださっている「住民」さんのご紹介です！ 種まき後、なんとご自分の体温で発芽を促すためにパスケースに入れて肌身離さず持ち歩いていたそうです！！ 自分の体温で発芽するのを見たらますます愛着が湧いてしまいますね✨ 工夫の様子を見せていただきありがとうございます！！ みなさん是非覗いてみてくださいね✨ https://greensnap.jp/user/266471 他のメンバーの投稿を見る事で、違う地域での生育速度の違いや試行錯誤の様子、栽培方法の違いなどなど、、、見るだけでとっても楽しいですよ！！

外で過ごすのが心地よく、野菜もすくすく成長する 野菜づくりにぴったりな良い時期ですね😊 5月に種まきできる野菜はたくさんありますが、 中でも今回は、家庭菜園に人気の落花生の種をご紹介させていただきます♪ 家庭菜園で人気の落花生は5月が蒔き時！ サヤができる様子がとってもユニークで、地上に咲いた花が枯れた後、 花の付け根辺りから伸びた枝が地面に刺さって、土の中にサヤをつけるんです。 栽培する際には、ぜひ花の様子をよく観察してみてください♪ また、乾燥前の生落花生が手に入るのは家庭菜園ならではですので、 採れたてを塩ゆでして、やわらかなゆで落花生も楽しむのもおすすめです。 ぐるたねでは、スタンダードなサイズの「立性落花生」と、 より大粒になる「半立性大粒落花生」の2種類を取り扱っています。 https://g-tane.jp/p/search?sort=priority&keyword=%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F&x=0&y=0 地植えでもプランターでも育てることができる落花生は、 まさに今が種のまき時。 梅雨～夏に印象的な黄色い花が咲き、 秋には土の中でラッカセイの誕生です♪ 掘りたての茹で落花生のみずみずしいおいしさは、 市販のものとは比べ物になりません。 ぜひ育ててみてください。

みなさんこんにちは🌞 5/11㈯、5/12㈰は『GreenSnap Marche FUKUOKA 2023 For Kids』が開催されていましたね😊 4月の横浜に続き、こちらでも巨大なピーマン「カリフォルニアワンダー」の種を配布させていただきました！！ 受け取っていただいた方はお見えでしょうか😊 ピーマンは発芽適温が25～30℃となっているので、まだ寒い地域の方や、寒暖差がある場合はしっかりと保温をして育ててください🌱✨ 私もビニールや不織布など、あるものを使って栽培していますので、その様子を今後投稿していきます！！ 栽培する場所は昨年と同じく会社の屋上です！！ 昨年は、屋上でプランター栽培をしていましたが、今年はレイズドベッドをお迎えしましたよ～😊 ポットの苗が大きくなったら植え替えをしていく予定です！！ ピーマンだけでなくプロジェクトに参加してくださっているみなさんと同じお野菜だったり、他のお野菜も育てますので一緒に楽しみましょう～！！ みなさんの投稿も楽しみにしていますので、これからもよろしくお願いします😊 ▼▼カリフォルニアワンダーについてはこちらから✨ https://yasai-isan.com/news/104/ ▼▼栽培方法はこちらから✨ https://yasai-isan.com/news/102/ ▼▼オススメの食べ方はこちらから✨ https://yasai-isan.com/news/143/

先程の続きです🎵 こちらもとっても美味しそう～😋 カーボロネロを使っていただいています！！ 一つ前の投稿でリンクが上手く貼り付けられておりませんでした。 失礼いたしました。 こちらから飛べるでしょうか・・・ みぃ様 https://greensnap.jp/user/1278928

みなさんこんにちは！ 12月から行っておりましたクラウドファンディングですが、 先日、無事に返礼品の発送が終わりました。 応援くださった方、ありがとうございました。 お野菜をお送りする度に、感想とともに、と～っっても美味しそうなお料理😋写真を送っていただきましたので、一部ご紹介させていただきます✨ 送ってくださったのは、野菜遺産プロジェクトのメンバーとしても活動してくださっている✨みぃさん✨ 第一期の時からメンバーとして栽培の様子を投稿をしてくださっています😊 みぃさんの投稿は↓からチェックできますよ🎵 みなさん是非覗いてみてください😄 https://greensnap.jp/user/1278928 1枚目✨伝統野菜づくしメニュー 飛騨紅かぶ、大高菜、黒大根などたくさん使っていただきました！ 2枚目✨紅芯大根と八朔のサラダ 春らしい彩りで見た目も味も爽やかに😊 3枚目✨野菜遺産弁当 初回にお送りしたお野菜をたっぷり使ったお弁当🍱 4枚目✨五島うどんの豚南蛮 甘くて柔らかな飛騨一本太ネギを堪能していただきました😋 5枚目✨愛知白玉葱のサラダスライス、お味噌汁 やわらかくて辛みのない白玉葱、お味噌汁には玉葱の葉も入れていただきました😊 よだれが出てしまいそうなくらい美味しそうにお料理してくださってありがとうございました😄

先日、嬉しい荷物が届きました✨ 送ってくださったのは東京の青梅市で有機野菜を栽培しているOme Farmさん😊 https://www.omefarm.jp/ 弊社のタネから育てた「広島菜」を他のお野菜とともに送ってくださいました😋 早速新鮮なうちに、まずは生でいただきました！！ 広島菜は「日本三大漬菜」の一つで漬物として流通することが多いのですが、 生で食べてもえぐみがなくて本当に美味しい！！ 肉厚な葉がシャキシャキで、とても味が濃厚に感じました。 残りはバナナと一緒にスムージーにしたり、ごま和えでいただきましたよ✨ ご馳走様でした😋 「広島菜」　～広島県の伝統野菜～ 広島地方の漬菜で極めて巾の広い大きな葉が印象的です。 葉は鮮やかな緑色でシワがなく滑らか、茎は巾広く肉厚、特有の風味と香りがあります。 草勢も強く栽培も容易です。 https://g-tane.jp/c/yasai/yousai/gr204/y0101026001013

今日のお花✨ コマツナ✨ 2/2に投稿しました、移植後のコマツナさん✨ちょっとだけ成長しています😊 1、2枚目は撮れたて😊 3枚目は1/24のpic です ダイソー2袋100💴の種でしたので😊 50円で150本以上芽が出てくれてとっても嬉しいです😊✨😊 栄養バッチリコマツナ🎵色がきれいでお弁当にも嬉しい😃🎶

おはようございます😊 種から育てた ブロッコリー🥦︎ 🐶も大好き💕 あなたはゆでる派❓ それともチンする派❓ 私はレンジでチンする方😊 こうして食べる大きさに切ってジップしていればすぐ使えるし 冷凍もできてべんり💕 💕💕💕💕💕 ブロッコリーの葉っぱで 🏷8日は葉っぱの発表会 に参加させて頂きます😊

サラダ水菜💚🥗食べ頃になりました♬プランターにいっぱ〜い💚 花友さんに教えていただいて♬100均の種です♬お手軽に出来ますね〜また種蒔きしよーっと😆♬

こんにちは！ 野菜遺産プロジェクトに参加してくださっているみなさん、いつも投稿を楽しく見せてもらっています🎵ありがとうございます！！ 間引きをした間引き菜も食べてくださっている方も多くいて、楽しく栽培されている様子が伝わってきて嬉しいです😊 これからもみなさんの投稿を楽しみにしています🌱 今日の画像は農場で試験しているニンジンの間引き菜です😊 今いただいたので😋✨今日は天ぷらにしようと思います！😋 野菜によって間引き菜の味が違うので、みなさんにも美味しく味わってもらえたら嬉しいです✨

今日はこのぐらいの野菜を食べてもらいましょうかね〜🎵 冷蔵庫の残り物のレタスは白菜の代わり ニンジン、水菜、ネギ、シシトウ、椎茸、本しめじ コレらを使って鍋ですね🍲 ペラペラお肉でもキノコがあれば食べ応えバッチリ👌 私はしゃぶしゃぶのイメージで野菜切ったけど〜💦 息子は買い物で豆腐と糸蒟蒻買っていた様な？ 鍋は鍋でもイメージしているものが違う様な🤭 はてさて今宵の旦那さんはどうまとめてくれるやら🤭

こんにちは😃 天気予報を見ていたら日曜日は雨予報☔️ しかも県内全域霜注意報出てるし💦 昨日の晩は寒さでストーブつけて、ストーブの上でおでん作ってました🍢 旦那さん帰ってくるなり息子と話していきなりベーコン焼き始めました🥓 おでんじゃご飯は食べられないってか💢 茄子やシシトウの揚げ浸しも、豆腐もダシもあるのに贅沢な😠 い〜もんい〜もん😤 どうせそんな事もあろうかと準備してあるベーコンですよ🤭 ムカっ腹は綺麗なコスモスに乗せて空高く飛ばしちゃいましょ🤣

こんにちは😃 福島市までリンゴを買いに行ってきました🎵 シナノゴールドです😊 ポポーのジャムを作るのに欲しいな〜とドライブしたのですが、販売機のリンゴがとても安かったので、アップルパイの中身も作っておこうかな？とついつい沢山買ってしまいました🤭 リンゴ沢山煮ちゃいましょ🎵

こんにちは😃 秋の味覚なお料理してみました😊 サーモンのキノコバターホイル包みしようとしたら、 何故か息子がパン粉焼きが良いと言うので、焼き風に変更。 蒸し焼きしたサーモンに炒ったパン粉をトッピング😋 オキナワスズメウリが綺麗に色付くのを楽しみに見てます😊 お休みにポポーを収穫したので、去年の緑のまとめからスクリーンショット😆 今年もジャム作ります♪

こんばんは トウモロコシの棚 今回の風でバキバキになりました。 もう諦めですよね〜💦 今日の午前中の強風と言うか突風でダメでした💦 その夜、男性陣は2人で台所に😅 茶色いオカズを作ってお弁当を食べました😅 私は、夕空桃と梨、藤峰、シャインマスカットで炭酸で割ったブランデーを😋 旦那さんの卵焼きを食べながら晩酌でした😋 でも、明日現実を見てまた機嫌悪くなるんだろな〜😅

こんにちは😃 畑の大根と白菜と人参、順調に草と競争しながら育ってますが💦 ここのところ急に夜寒くなってきたので心配です😅 夏野菜はもうそろそろ片付けなくちゃな〜なんて日曜日の雨上がりに見てまわりました😊 暑い時期と違い茄子も育ちがゆっくりなので、とりごろの大きさにはもう種っぽいんです😅 野菜って難しい😅 稲刈りも進んでご近所の棚田ももう秋の風景でした♫😊

山梨県でカートレースを楽しんできた息子が、またお土産に葡萄を頂いてきました♪🍇 これまた立派なピオーネとクインニーナだそうです😋 シャインマスカットまで😋 焼肉のおともに食べて〜と出していただいたそうです😋 なんて羨ましい焼肉パーティーだったんだ〜♫ めちゃくちゃ甘くて甘くて贅沢なオヤツになりました😋

畑のカボチャが半分以上枯れ込んできたので片付けました😊 そしたら小さなヒョロヒョロオクラとトマトの挿したのが出てきました🤣 えっ？後ろの野菜がボーボーでよく分からない😅 ですよね〜💦 そのカボチャを寝かせるのに洗って綺麗にしました♫ 棚でつるして作った利点はカボチャが綺麗な事。 難点は片付けが大変な事 保存は10℃ぐらいの冷暗室 コレが難しいですよね〜😅 だってまだまだ暑い💦 息子のクーラーボックスで12℃ぐらいにして保存しようかしら？ 野菜室は息子の飲み物入れだし💦 最近まで双葉だった、おでんカボチャと白菜 もう本葉が出てきてました♫ えっ？💦 間引きしないのかって？💦 なんかそのままにしてもう少し大きくなってから葉野菜として収穫もありだしなぁ〜とか、色々余計な事を考えて？いやいや💦 見て見ぬフリしてきました🤣 だって、午前中お風呂に♨️行ってたんだもん😊