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ミンティーさんのキッチン,キュウリ,トマトの投稿画像

イエロースクワッシュ

アボカドスクワッシュ

yellow crookneck squash

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ミンティー

2021/08/02

ほぼ毎日これくらい収穫できる野菜たち😊💖正直、アボカドスクワッシュとイエロースクワッシュは採れ過ぎちゃって食べきれず。ご近所さんとお互い家庭菜園で採れた野菜を交換して楽しい物々交換しています♪😆🙌

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おでん大根

たまたまYouTubeで見かけた鉢での大根栽培、種蒔きから収穫まで２〜３ヶ月で完結するっていう手軽さからちょっと挑戦してみようかなと。。。果たして上手く…美味くいくのでしょうか

ベビーリーフ・レタスミックスなど

基礎知識・洗ってそのまま食べられるという手軽さ・やわらかくて食べやすい・健康に大切な栄養がしっかり摂れる効能ビタミンC 骨や腱などを結合するタンパク質・コラーゲンの合成に使われたり、ウイルスと闘ったりする際に使われる βカロテン皮膚や粘膜の健康を守り、増えすぎた活性酸素を抑えて、動脈硬化や老化の予防に効果がある鉄分赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担う大切なミネラルで、貧血の症状の予防になります（貧血の症状は、疲れやすい・めまい・動悸・息切れ・立ちくらみ・頭痛など）

原木しいたけ（椎茸）・ナメコ・ヒラタケ（シメジ）の栽培

原木椎茸　駒菌　森290号肉厚などんこになり易く、春と秋に自然に発生昨年末から、山林の原木で、植菌からの栽培しています

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ミンティー

2022年5月、アメリカ、メリーランド州在住時に長年連れ添った夫を亡くしました。母がいる日本の実家へ2022年秋に帰国。

場所

キッチン

キーワード

植物

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