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2020/11/29

イトコ宅で貰ったトンガリキャベツ苗を育ててみて、あまりに美味しかったのでトンガリ系の種探した時の一つ。

有機種子、固定種なのもポイント高かった💖
元はドイツ🇩🇪生まれ

ネットで、スイスの🇨🇭キャベツは普通固いが、これは日本🇯🇵のキャベツに近いと喜んでいました。

トンガリいっぱい出来るかなぁ〜
ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ💖

⬅️マルチ空いてる所は、この前迄、コールラビがあった所🎵

追記
肥大性に優れ、ゆっくり結球していくキャベツ。やわらかく、サッと炒めて食べると美味。コーンであえる。
バターで蒸し煮にするとおいしい。
お好み焼き、ドイツのザワークラウトを作っても。
南ドイツの特産でもあるとんがった形が特徴のキャベツ。

ドイツ語ではSpitzkohl（シュピッツコール）。
spitz（シュピッツ）=とんがった、kohl（コール）=キャベツ、という意味

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃