畑の野菜収穫や作り置きの日でした♪
私と息子が出荷から帰ると、娘がサボちゃんをバランバランにしてました。
娘にその事を聞くと
「サボテンの子ちゃん達勝手に植木鉢の外に家出してたんだよ」
なんと！
サボテンって子株は勝手に取れちゃうのか〜💦
どうやら植木鉢が小さくて、危機を感じた子株が分離をしたみたいです😅
3時草も花が咲きました😊
新芽も沢山出てました😺
まずは畑へ
丸茄子育ってますね〜🎵
何して食べようね〜😋
トマトはまだ緑色
てか、1箇所に何個付いてんだか🤣
桃太郎だったような〜？
スナップエンドウも何個か出来てます😊
茄子沢山ついてる🎵
オクラの花は見そびれましたね〜💦
小ちゃいオクラ出来てます😊
母屋へ戻りジャガイモを洗って水に付けておきます😊
丸茄子は手のひらサイズ🎵
娘がステーキで食べる茄子だと言うので夕飯にでも🎵
本日の収穫
ダメでしょ😆
でも良いんです♪
キュウリって大きい方がアクは弱めです♪
男爵芋も使って粉吹き芋作ります😊
塩胡椒して鍋でコロコロ🎵
乾煎りした明太子にマヨネーズして茹でた男爵芋混ぜたら明太粉吹き芋出来上がり🎵
まずはそのままで
次の日はベビーリーフと混ぜてデパ地下風サラダに
次の日はとろけるホワイトソースとチーズのせてオーブンでグラタン風
などと娘にアレンジを教えながら
娘の新しい職場の話などそれとなく聞きながら、台所でコーヒー片手に2人でゆったりして、もう一品何か作るか〜と
大きなキュウリは皮をしましまにむいて、種を取ったら一口サイズに切ります😊
生姜を入れて白出汁で炊きます。
高野豆腐を水で戻して絞ったら
拍子切りして高野豆腐も入れたら落とし蓋して15分
粗熱とってタッパーに入れたら冷蔵庫へ🎵
しっかり冷やしてお出汁含ませてから食べましょう♪😋
その頃突然の夕立ち☔️
キュウリが暑さで渇水気味だったから丁度良いか⭕️
ニャンズも突然の雷に耳をピコピコ🤣
夕方旦那さんも帰ってきて、メイクイーンの豆ジャガペペロン作ったら
息子が誕生日に買って半分食べて残りを冷凍しておいた和牛ももブロックをステーキにしました♪
もちろん丸茄子も一緒にステーキです♪
旦那さんはこんなステーキのワンプレートを作ってました😋
娘は作り置きした料理や
茄子、ジャガイモ、乾麺などを持ってアパートへ帰って行きました😺
みどりのまとめ娘のお休みの日編
見てくださってありがとうございます😊
粉ふきいも、美味しそう🎵
高野豆腐の使い方を発見した気分です✨☀️✨
作り置き、いいですねー🍆🥒🥰