イタリアン野菜モニターでいただいたロマネスコの育成過程をまとめました。
種植え
8月初旬、ちっちゃいプラスチックパックに種植え。
双葉が出るまでは、暑すぎない屋内で。
育苗
9月アタマ、芽が出てきた！
種植えしてからここまで、けっこう日数かかりました〜
のんびり〜
植え替え その1
9月中旬、少し大きめのプラスチックカップに植え替え。
苗らしくなってきた〜
植え替え その2
9月下旬、畑に植え替え。
ちゃんと育ってくれるかな？
葉っぱが生育中
10月初旬、葉っぱがちょっとずつ大きく増えてきました。
虫よけネットの下で、元気に育ってる！
でも、けっこうのんびり〜
葉っぱが生育中 その2
11月初旬、ネットの下で、ずいぶん葉っぱがもりもりしてきました。
楽しみすぎて「ロマネスコちゃん」と、畑で話しかける。早く花芽できて来ないかな〜
葉っぱ生育中 その3
11月下旬、ネットをとる。
葉っぱがすごく大きくなった。
花芽、まだ？待ち遠しい！
できてきました
12月中旬、花芽が育って、少しロマネスコらしくなってきた。
かわいい！
もうひと息
1月初旬、ずいぶんロマネスコなってきた！収穫までもう少し待とう！
収穫
さぁ！収穫だ〜！
収穫前に最後の畑での撮影。
これで収穫が終わっても、まだ脇から、また育ってくるそうなので、株自体は、畑に残しておきます！
茹でてみた
とりあえず、茹でてみた。
小さい葉っぱのところは2分くらい、
花芽のところは1分半で十分柔らかくなった。
スーパーなどで買ったものより、早く茹だるみたい！
