こんばんは(・∀・)ﾉ 今日は思ったより晴れませんでした… 青空の下だと赤い実🔴も紅葉🍁も果実も鮮やかに見えますね✨ 📷11月13日 明日は気温も上がりお出かけ日和になりそうです☀

お庭のカボスと柚子🍊 どちらも無農薬自然栽培。 （摘果もせず、自然まかせ。要はほったらかし😅） 柑橘大好きなので毎日採って、 いろんな料理に絞ってます😋✨ ①今年もたくさんいい実をつけてくれたカボスちゃん♡ 毎年楽しみにしてくれている友達が何人もいて、じゃんじゃんあげているけどまだこんなに！ 黄色く色付いてきたのでそろそろ採りきってしまわないと✂️💦 ②昨年、植えて19年目にして初めて実が成った柚子ちゃん。 今年は数が増えました😆 でもカーポートの屋根に届いてしまい、剪定するたびトゲで血まみれになります😭 ③カボスちゃんは美人なんだけど、柚子ちゃんはどれもブサイク… そういうものなのかなぁ😅

おはようございます。 今年二個しかなりませんでした。 最後の1個です。昨日収穫？してしまいました。 柚子を使っていろいろ考えていたことが今年は何も出来なくて残念です。😥

こんばんは 今日は八百屋さんから駅前へ いつもと違う道から ピンク色のマユミさん 見つけました♡ 沢山実った柚子 駅のフェンス反対側のノブドウ 今年初めて綺麗に色付きました ご近所さんのトベラ 見ていただきまして、ありがとうございました

ゆず😁🍊🍊 こんなデカいゆず、見たことない😱 でも可愛い🤩 しばらく、こ〜やって飾って起こっと🤗デカいゆず

今年は柚子が豊作です。 柚子ジャムをたくさん作りました。近所の人たちに差し上げてもまだあります。

ワタシは出勤途中、大きな月は帰宅中

おはようございます😊 今季一番の冷え込み 気温17℃☀ 《柚子》ユズ　ゆず 今年も 大好きなユズを たくさんいただいて さっそく ※ジャム作り🫙 トロッとした美味しい ジャムができました 😋ﾏｲ~ｳ~❕ ※柚子のしょう油漬 暖かいご飯の上にのっけて食べるとめちゃ🤤♪ いろいろな 料理の薬味としても ꒰⁎ ᵔᵒᵔ ⁎꒱ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ 柚子の香りも( ˘͈ ᵕ ˘͈ ).·˖*˶⍤⃝ོ 　ඊ…˖*ඊ…˖*ඊ…˖*ඊ 今日も笑顔で 暖かくして🧣 楽しい一日を〜🤗🍀˖*

1⃣今日の収穫 ごぼう、ゆず、ネギ 万願寺とうがらし カブの間引き 2️⃣頂き物や収穫した果物 たくさんあるとなんだか幸せな気分になる。 畑で咲いているお花 3️⃣ 4️⃣菊

ほうれん草とシュンギクが初収穫。 近くに住む義姉#1にお裾分け。

今年はユズがいっぱいつきました😆 もともとは結構大きい木なのですが、2〜3年ぐらい前にガッツリ剪定して小さくなって、それからまた枝や葉も増えてきて、今年は実も20個ぐらいなりました。 とても嬉しい😄 もっともっと大きくなりますように🌳

こんにちは😃 1、2枚目　畑 3、4枚目　庭にて　本日　写しました🥰

今年もキラキラ可愛い美人さんが収穫できました🍊 秋が駆け足で過ぎていきますがゆっくりした気持ちで過ごす時間を持ちたいですね ゆずジャムを作ってビタミンCを補給しながら体調を整えたいと思います 良い週末をお過ごしください……

実家のみかん狩り🍊 と柿もぎ　一生懸命に磨きました！光ってる‼️ 一枚目は、ゆずとみかんが隣同士わかりづらい笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) みかんて、二度切りして、切り口しっかり平にしないと、他のみかんに刺さるらしい🍊そして、腐るんだって！🌀 何でこんなに近くに植えてるんだか！┐(-。-;)┌ﾔﾚﾔﾚ もう、柿は終わりですね〜

11月も半ばになりますが、桜やハナミズキがやっと紅葉してるもののモミジはまだまだです🍁 近所にある皇帝ダリアは毎年のお楽しみですが、今年は真っ青な青空を背景に撮れました💙🩷 小さくコラージュしたのは3年ぶりになった我が家の柚子です🧡１個だけですがありがとう♡です😆

①アナベルー💕💕💕💕 こんなピンクになってる😍😍😍親バカだけどすんばらし～💕 着色ではありません😆 ②9月はこの色でした 白→グリーン→ピンクに変化✨✨✨ 諦めかけてたけど3年待ってよかったよ～😭 ③まだまだ毎日ジンジャーです😘 ④仏様用に育ててる菊が可愛いすぎて切れない😗… ⑤ 柚子～！豊作～！ 猛暑をよく耐えた！えらい👏👏 鍋に、ゆず茶に、ゆず風呂に…これでも足りないくらい😆

季節の作物の保存です。 丁寧な暮らしに憧れつつ、丁寧に暮らせていない私の現実。 冷蔵庫の中にある瓶詰めいろいろ。 ※いくら以外は去年製。←それが丁寧じゃない理由。保存食作りたがりの作りすぎ😳瓶のラベル取るのを諦める所とか含めて💦 🫚🫚🫚🫚🫚🧄🧄🧄🧄🧄🌿🌿🌿🌿🌿🌿 左上)柚ジャム→いくら醤油漬け 左中)去年の生姜酢漬け→谷中生姜醤油漬け→いくら醤油漬け→葉わさび醤油漬け(母作)まだ食べた事がない😅 左下)にんにく醤油漬け→伽羅蕗(母作フキの佃煮)→卵殻を使ったカリカリ小梅→青無花果の赤ワイン煮(ジャムに近い)でかい瓶に詰めてしまった為、開けると短期間で使い切らないとカビるリスクあり。大好物で作りすぎた6年もの💦　千葉で青無花果に出会えていない。 ２枚目)生姜の醤油漬けを使用して、スライスしただけで酒のあてに。 刻んで漬けだれと合わせればローストビーフのソースに。 にんにく醤油漬けの醤油だけの調味で、ガーリックライス ３枚目)生姜醤油漬けの醤油を加えた宮城のソウルフード『はらこ飯』に挑戦。自家製いくらをのせて。 味が濃すぎて白ごはん追加😅→増量したため、残りを大根のスグリナとチャーハンに。 サーモンのあらを焼いて脂を落とした後、セロリとアーリオオーリオ(ガーリックオリーブオイル炒め)いくらとご飯のせ 結構美味しかった😆アラは頭も付いて300円✌️ 奥に、ウドの酢漬けもあるし、梅シロップもあるし。今年もいろいろ作りたいけれど、母も作って送ってくるので消費が先。完全なる自己満足で冷蔵庫占拠🤦🏻‍♀️📦 ただ、自分で作るからこそ好みの味にできるし、ささやかな贅沢を感じます。

こんにちは😃 畑の無農薬の柚子が色付いて来ました。 去年より少ないけどゆず味噌やジャムにする予定です。