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junさんの家庭菜園,畑,大根の投稿画像

不断草(スイスチャード)

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2019/04/18

今日も良い天気☀️✨
夏野菜の準備で土作りに励んできました😊

本日の収穫‼️
大根は薹が立たないように葉を落として放置してましたが、全部(10本超え〜)収穫してしまいました✌️
早速、焼酎漬けにしまーす❤️

筍、蕗、蕨、等々〜毎晩夜な夜な作業で、手が荒れ放題だわ😅💦💦💦

2019/04/19

おはようございます🐄

おぉ～💕💕

大収穫ですね🎵

大根焼酎漬けにするんですね👀‼️

メロンスペシャル

2019/04/29

こんにちは😃

大根焼酎漬け、初めて聞きました、どんな味になるのか教えて頂けませんか！

2019/04/29

@メロンスペシャルさん

こんにちは😊
はじめまして‼️
コメントありがとうございます❤️

焼酎漬けは〜べったら漬けみたいなお味？って感じですよん✌️
良かったらレシピお教えいたします😊✌️

2019/04/29

@メロンスペシャルさん

毎年漬けて、何人かにお裾分けをしてます😊友達に大好評です❤️

メロンスペシャル

2019/04/29

@jun 様
レシピ教えて下さい！

2019/04/29

@メロンスペシャルさん

遅くなりすみません🙏
レシピです！

大根の焼酎漬け📝

＊大根 3kg←皮剥き
＊塩 75g
＊砂糖 300g←私はきび砂糖
＊焼酎 60cc
＊酢 60cc
好みで食用色素黄

大根は、適当に厚さが1.5センチ位になるように切り(縦切りで4枚くらいに)重石をして一日位漬ける。

漬かった大根を水切りしキッチンベンパーで拭き取り、残りの材料に漬けこむ。

2・3日漬け込んだら食べれます❤️

尚、大根の量で調味料を換算して下さいね😊✌️

是非作ってみて下さいマセ😊👍

2019/04/29

@うしさん

最後の大根で、美味しい焼酎漬けできました❤️
うしさんも、良かったら ↑ レシピ載せてますので、作ってみてね😊✌️

メロンスペシャル

2019/04/30

@jun 様
ご丁寧に教えて頂きありがとうございます😊
作ってみます！

フォローありがとうございます
野菜ネタばかりですが、どうぞ宜しくお願いします🤗

2019/04/30

@メロンスペシャルさん

こちらこそ😍よろしくお願いしまーす❤️
お互いに野菜作り頑張りましょうp(´▽`o)ﾉﾞﾌｧｲﾄｫ〜♪

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