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梨風さんのサフラン,球根,生薬の投稿画像

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2025/11/24

今日のお花
サフラン

25/11/10
土手利用のボランティア花壇より
以前はたくさんの種類の花が育てられていましたが、
ボランティアの方の高齢化により２〜3年前より荒れ雑草が蔓延り以前の姿が消えました
球根は強しですね。昨年に続き今年も枯れた雑草の間からサフランの花が日差しを浴び気持ちよさそうに開花
花の中心から伸びた3本の赤く細長い雌蕊
雌蕊を乾燥させ香辛料に
10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要で全て手作業で行われるそうです
高価なスパイス　納得❣️
お節の栗きんとん作りにお世話になります💛

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