サフランの花から〜めしべを採取。ちなみに容器の中で乾燥させている赤いめしべは、球根五個から採取したものです。本来は品質保持の為、ツボミが開ききる前に採取するらしいのですが、花が綺麗だったので２〜３日ぐらい花を鑑賞してから採取しました。 (めしべ採取後の写真)

今日のお花 サフラン 25/11/10 土手利用のボランティア花壇より 以前はたくさんの種類の花が育てられていましたが、 ボランティアの方の高齢化により２〜3年前より荒れ雑草が蔓延り以前の姿が消えました 球根は強しですね。昨年に続き今年も枯れた雑草の間からサフランの花が日差しを浴び気持ちよさそうに開花 花の中心から伸びた3本の赤く細長い雌蕊 雌蕊を乾燥させ香辛料に 10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要で全て手作業で行われるそうです 高価なスパイス　納得❣️ お節の栗きんとん作りにお世話になります💛

🍀唐辛子🍀 🍀ゼフィランサス・シトリナ🍀 ①先日ご近所さんから唐辛子をもらいました。 しばらく乾かしてから使ってねと言われたので フクロウにいれて飾っています。💞💕🥰 ②③黄色のど根性ゼフィランサスが今年は何度も咲いてくれています。🤗🎶🎵 🏷フクロウ祭 🏷幸せを呼ぶフクロウ祭り　🏷放ったらかし隊　に参加させて下さいね。

今日のお花＊ウコン 出会い💖いろいろ･:*+. 《スライドpic》 ①秋ウコン 昨年・夏旅先の畑より。 見た目からカレー🍛色~😆 鑑賞用の花ウコン・クルクマ ②、③ペティオラータ🩷 ④シャローム🤍 ⑤シャローム🩷

　クマタケラン(熊竹蘭)はショウガ科 常緑多年草　四国､九州と沖縄〜台湾に分布 同じショウガ科のゲットウに似た 雰囲気でした🤭

おはようございます☁️ カレーづくりをされている方のオススメで、カレーリーフを入手いたしました。 香辛料として利用されているドライリーフはほとんど輸入物らしく、フレッシュリーフは自家栽培しないと手に入りにくいそうです。 みかん科の常緑高木。インドでは高さ6メートル、幹は40センチほどまで大きくなるとか。 耐寒性が低いようで、冬は室内で15℃以上の管理が必要。多分20℃くらいが安心かなと思います。 スパイスカレーに利用できるのは、いつ頃になるかな🍛

今日のお花「ローズマリー」 放ったらかしだけど、よく花が咲く。 地中海沿岸地方原産のシソ科の常緑性低木だけど、とても丈夫でハーブや香辛料にも使えて便利だと思う。

今日のお花 　ウコン 近所の緑地にて 秋ウコン 8月~9月ごろにかけて開花 ③苞葉 24/08/12 青々とした葉の間からピンクがかった白色の美しい花のような花序が立ち上がります 24/09//16 ①白い苞と黄色い花 ②ウコンの花💛 ④青々とした大きな葉も美しい💚 年々大株に成長 次から次へと花が咲き まだ暫く楽しめます。💕

　　〈　トウガラシ　〉唐辛子 　　〜　今日のお花　〜 ◉ナス科 　中南米を原産にした香辛料です 　ピーマン、パプリカなど　🫑 　甘味種なども含み 　色、形、大きさも様々です ○ゴシキトウガラシ 　色とりどりのカラフルな実を 　観賞するトウガラシです 　実の形は丸から円錐状のもの 　などがあります 　白い小さな花は目立たず、葉は 　斑入り葉や黒紫葉の品種も 　出回っています ◎過去picです

バンウコン (蕃鬱金)

①5/26 ニンニクボウズ？ ②6/6 蕾（奥はジャガイモです） 🏷️初見 ニンニク ヒガンバナ科ネギ属の多年草 白花が咲くようですが一つだけ咲いています 鱗茎（球根）の部分は世界各地で用いられる香辛料 原産地は中央アジアと推定されるが既に紀元前3200年頃古代エジプトで栽培利用されていたと最古の医学者「エーベルス.パピルス」に記載されている 日本には中国を経て8世紀（平安時代）に伝わったとされる

歩く目線に赤い実が目に入ってきた。 この葉の特徴は「サンショウ」だろう。

【鬱金】《ショウガ科》 💠今日のお花💠

［今日のお花］🌶️ 🌶️トウガラシの花🤍🤍 〜近所にて〜

サンショウ(山椒) 「山椒は小粒でもぴりりと辛い」の山椒ですが、こうして実際木になっているのを見るのは初めてです👀

こんにちは🍀 また少し忙しくなってきて、でもpicも溜まってきてるので、頑張ってアップしたいと思います😆 山の、上から水がチョロチョロ流れてくる場所で見つけたワサビです、たぶん😅 (撮影 3/24) 最初ユリワサビかなと思ったのですが、全体のサイズや葉の形・光沢などから、ワサビなのかな〜と思ったのですが、どうでしょう🙄 もし間違っていたら、教えて頂けると嬉しいです🙏 よろしくお願いします🤗💓 もしワサビなら、水の綺麗な清流に生えるイメージですが、まさか地元の山に自生していたとはびっくりです😳 地元の山も、なかなかヤルやん‼️って見直しました😍✨ 咲き始めのためか葯が淡いピンク色で、清楚で優しくて私好みの可愛いお花で、出会えてとても嬉しかったです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)🤍 ワサビ (山葵) アブラナ科 ワサビ属 多年草 日本固有種 北海道〜九州までの山地渓谷の清流に生える。 茎は直立し、高さ20~40㎝。 根生葉は長柄があり、葉身は直径6~12㎝の円形で、基部は心形、波状の鋸歯があり、表面には光沢があり、越冬する。 花期は3~5月。 短い総状の花序に、白色の4弁花をつける。各花柄の基部には小さい葉状苞がつく。花弁は倒卵形で長さ約6㎜、基部は爪状。雄しべは6個、葯は黄色。長角果は数珠状にくびれ、長さ1.5~1.8㎜。 全体に特有の辛みがあり、肥大した根茎は香辛料として利用される。 (松江の花図鑑 参考)

タケノコがスーパーで見る季節になってきましたね。 山椒の花です。初めて見ました。 山椒は雄株には花が咲きますが、果実はなりません。 雌株と雄株を別々に植えると実がならず、一緒に植えると果実を実らせます。 花期 4〜5月 草丈・樹高　2〜5m

【ローズマリー】 和名: マンネンロウ🌿.∘🐝🍯. ꙳ ⢁ᐧ おはようございます。健やかに良き一週間でありますよう 「蜂はハーブが好き♡」ローズマリー系の亜種がハーブ由来のプロポリス活性力が強く有用成分のアルテピリンcが含有されている。蜜蜂達はハーブや薬草の成分が自分達を守ってくれるという知恵を遺伝的に知ってるよう。※ちなみに、こちらのクマバチさんは、クマをイメージさせるような体型・色・毛をしているのが名前の由来。蜜蜂よりずっと大人しく、ほとんど刺される事は無い🐈‍⬛†❤︎🐈🫧𓂃𓈒𓏸

雌雄異株 これは雌株です。 鋭いトゲがあります😹 無農薬栽培👍 山椒（さんしょう） ミカン科🍊

こんにちは🍀 今 巷では『クイズ冬芽葉痕』というのが大流行しておりますが、超初心者の私にはクイズ出題は無理で😅、初心者でも比較的わかりやすいサンショウかな〜?と思う可愛い冬芽葉痕を見つけたので、アップさせて頂きます。 間違っていたら教えて下さると嬉しいです💕 マクロレンズを使ってないので、お約束のピンボケで、お顔がわかりにくくてすみません😂 リーゼント３兄弟?です😁 ↖️強面ツッパリ リーゼント野郎😼 ⬇️ベビーフェイスなのにリーゼント😺 ↗️手足組んで偉そうにしてるリーゼント総長😾 あのお馴染みの山椒に、こんな裏の顔があったとは⁉️😳😆 みなさんはどんなふうに見えましたか？ 寒いですが、楽しんで頂けたら嬉しいです😙🎵 サンショウ (山椒) ミカン科 サンショウ属 落葉低木 在来種 北海道〜九州の山地の雑木林などに自生。 若葉や花や若い緑色の果実・果皮が香辛料となる。 芳香が強く、やや上向きに刺が対生する。幹は灰褐色、いぼ状の突起と鋭い刺がある。葉は互生し、長さ10~15㎝の奇数羽状複葉。小葉は5~9対つき、長さ1~3㎝の卵状長楕円形で縁には波状の鋸歯があり、鋸歯の基部に大きな腺点があり、葉面にもまばらに腺点がある。 雌雄異株。花期は4~5月。花は花弁のない小さな黄緑色。雄花が花山椒として食用とされる。果実は1~3個の分果からなり、直径約5㎜の楕円状球形、表面に密に腺点がある。果実が秋に赤く熟すと、裂開して種子が見える。種子は直径3～4㎜、黒色、光沢がある。 冬芽は枝に互生し、芽鱗がない裸芽で、葉痕は半円形や心形で、維管束痕が3個つく。

【ローズマリー】《シソ科》 花言葉 『追憶』『思い出』『記憶』『貞節』 『あなたは私を蘇らせる』『誠実』 『変わらぬ愛』『私を思って』 『静かな力強さ』 ヨーロッパでは、古代ギリシャ時代から神秘的な花としてお祝いや葬儀にローズマリーが使われてきました。 この風習にちなんで「あなたは私を蘇らせる」「変わらぬ愛」「追悼」「誠実」という花言葉が生まれたといわれます。 「記憶」という花言葉は、ローズマリーを身につけると記憶力がよくなると考えられ、花冠が作られていたことが由来となっています。 ローズマリーの名前には、2つの語源があります。1つは、花姿を「海のしずく」に例えてラテン語のローズ（しずく） ＋マリナス（海の）が合わさったという説です。別名や属名の「マンネンロウ」も中国語で同じ意味をさします。 もう1つは、聖母マリアのバラを意味する「rase of maria」が由来となった話しで、聖母マリアが衣を被せたところ、白いローズマリーが青色になったという言い伝えから誕生しました。 別名 メイテツコウ（迷迭香） マンネンロウ（万年朗／万年蝋／万年露）

「月桂樹の蕾」 挿し木から10年位になりますが初めての蕾がつきました🍀*゜ 花には雌雄あるようですがどっち❓ 雄の木が多いとか……🌿

　〜オランダセンニチ〜 帰化種 　👩‍🦰お父さーん！何処にいるのー？ 　👁ここじゃよー、鬼太郎に言ってくれ！ 　　畑で寝てたら囲まれたんじゃ〜😂 　🤠オランダから渡来して千日紅に似ていることから 　　名前が付きました。　11/8日公園にて

今日のお花【サフラン】 おはようございます🌿🧜🏻🌿良き一日を 赤い雌しべがよく目立ち、ハーブとして使われるのはこの雌しべ。乾燥させると美しい黄色になります。魚介料理によく合い、代表的な料理はスペインのパエリア🥘、ブイヤベース、リゾットも。風味がなんともいえない。収穫量が少ないため高級なハーブに。何作ろうかな🌿🐈🤍♪