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kikuchixさんのキッチン,小さな庭,ミカンの投稿画像

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2025/04/23

雨の一日どうしようかなと☔️
冷蔵庫にはいただいた夏ミカンがあったっけ
ということで今年も作りました、オレンジピール🍊✨

❶皮をよく洗い実を外したら細長く切ります
今回は半端な部分をハート型に抜いてラブ注入🫶

❷シビれる苦味を抜くために茹でこぼします
たっぷりめのお湯で10分×3回

❸鍋に皮と砂糖を入れて時々返しながら弱火でことこと30分
グラニュー糖は3回に分けて入れること
皮とグラニュー糖は同量くらい

❹熱いうちにクッキングシートに並べてオーブン110℃で20分乾かします

❺粗熱が取れたら細かめのグラニュー糖でお化粧を
ワタの部分がゼリーのような柔らかピール🧡

なんだかんだで時間かかりました💦
ラブ注入🫶とかやってる場合ではなかったよ
まぁね美味しく出来たので明日はご近所へ配りに行こうかな
#オレンジピールの使者
#20240406

みどりのみどり

2025/04/24

💛←ナイス小細工～
丁寧なお仕事で作るお菓子は美しいですね✨
私もまさに今夜、作ってました
近日配る必要があって１６個分😱
これ、配り出すと毎年アテにされるのでやめられなくなります😂

2025/04/24

@みどりのみどりさん

💛🧡こんな形のグミってありますよね
そうこのワタ厚めの柑橘で作るピールはゼリーというかグミのような食感で
もちっと柔らか、半生ピールみたいな
昔イメージしていたオレンジピールと違うのですよ
お気に入りのレシピです😊みどみどさんに感謝
オレンジピールを皆さまに配りこの美味しさを分かち合う、、まさにオレンジピールの使者なのね🍊✨

こげてるよね

2025/04/24

ラブ注入可愛いー(⑉• •⑉)❤︎
手作りピール💛本当に美味しそうです😆

2025/04/24

ワア😍ラブ注入可愛い❤
オーブンで乾かすだけで大丈夫なんですか？
乾かすのが手間がかかるし、加減が難しいし…。
もし、オーブンだけでいいなら、随分楽に出来そうな😊

2025/04/24

@こげてるよねさん

ピールの小袋の中に1個だけハートのが入っていたら可愛いな💛と思いまして
はいどうぞ🍊☕️召し上がれ😊

2025/04/24

@ママリンさん

そうですね、ピール作りの大変なのって乾かすとこだったり
自然乾燥よりも早くて確実！とオーブンへ
ワタたっぷりのグミ食感を目指しているので表面だけ乾けばOKとしています
市販のピールとは少し違うのかも
ふふ😊ママリンさんもラブ注入しちゃってくださいな🧡

お馬のけーこ

2025/04/24

商品化しましょう✨✨✨

2025/04/24

@お馬のけーこさん

いいですね😊ふちゅ名物🍊✨

2025/04/24

美味しそう🧡🧡🧡
私はデコポンで作ります。
何時も窓辺で乾かすのですが
オーブンで水分飛ばせば早いですね。
ハート型も可愛いです🧡🧡🧡

2025/04/24

@ユカリさん

ありがとうございます😊
デコポン🍊✨香り高くて上等なピールになるでしょうね
試してみたくなります🧡🧡🧡

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