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ひまわりさんのキンカン,キンカン,金柑の甘露煮の投稿画像

金柑の甘露煮

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2025/01/11

こんばんは

今日のお花
「キンカン」

本家からキンカンをいただいてきました

キンカンの甘露煮を作りましたよ

インフルエンザが猛威を奮っています
キンカンの甘露煮が風邪予防に役立ってくれますね

キンカンを洗い

ヘタを取り

爆発防止に爪楊枝でプチリ

一度湯こぼしして

砂糖、水、キンカンを入れアルミホイルで落とし蓋をしてコトコト

最後に醤油をチョコッと

飴色のキンカンの甘露煮
出来上がりました
キッチンに甘い香りが漂います
懐かしい香りです

キンカン甘露煮とシロップをお湯割りして
温かいキンカンティー
甘くてホッとします

良く風邪をひき発熱する私のために、祖母が良く作ってくれたことを思い出しました

明日も良い日をお過ごしくださいね

2025/01/11

キンカンの優しい思い出
良いですね。
ほっこりします。
風邪をひかないように一緒に気をつけましょう^_^

2025/01/11

@ラスカルさん

ありがとう(^人^)

明日も寒いですね

暖かくしてお休みくださいね

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